Produção Nacional
Revisado por pares
Marcelo Metri Corrêa, Felipe Vaz Andrade, Eduardo de Sá Mendonça, Carlos Ernesto Gonçalves Reynaud Schaefer, Tiago Torres Costa Pereira, Cecília Calhau Almeida,
... seguinte ordem, de acordo com seu efeito: ácido cítrico > ácido oxálico > ácidos húmicos. O conteúdo de argila dispersa ...
Tópico(s): Clay minerals and soil interactions
2008 - Sociedade Brasileira de Ciência do Solo | Revista Brasileira de Ciência do Solo
Naissara Gris Dal Magro, Sílvia Renata Machado Coelho, Kimiyo Shimomura Haida, Siliane Denise Berté, Sandra Schmidt de Moraes,
... teores de acido ascorbico, pH, acidez titulavel, acido citrico, acido malico, glicidios redutores em glicose, solidos totais, solidos ... polpa. Os teores de vitamina C, acidez total, acido citrico e malico e solidos totais foram maiores na ...
Tópico(s): Postharvest Quality and Shelf Life Management
2006 - | Varia Scientia - Ciências da Saúde
Produção Nacional
Revisado por pares
J. C. Pereira, Cynthiane Lins de Albuquerque Paulino, Bruna da Silva Granja, Antônio Euzébio Goulart Santana, Laurício Endres, Renan Cantalice de Souza,
... kaempferol, naringina e rutina) e ácidos carboxílicos (ácido cítrico, ácido malônico e ácido aspártico), podendo ser os responsáveis ...
Tópico(s): Biological Control of Invasive Species
2018 - UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA | Revista CERES
Saúl Dussán-Sarria, Cristián Torres‐León, Pedro Martín Reyes Calvache,
... solubles). El mango minimamente procesado tratado con acido citrico, acido ascorbico, CaCl2, y recubrimiento comestible, asociado al empaque ...
Tópico(s): Botanical Research and Applications
2014 - National University of Colombia | Acta Agronómica
Dawa Méndez‐Álvarez, Ana Abdelnour-Esquivel,
... utilizaron una serie de antioxidantes, como son ácido cítrico, ácido ascórbico,L-cisteína, PVPP, carbón activado y DTT, ...
Tópico(s): Plant tissue culture and regeneration
2014 - Costa Rica Institute of Technology | Revista Forestal Mesoamericana Kurú
José Armando Ulloa, J. R. Aguilar-Pusian, Petra Rosas‐Ulloa, K. M. del C. Galavíz-Ortíz, Blanca Estela Ulloa‐Rangel,
The effect of soaking conditions on the physicochemical and microbiological quality of jackfruit was evaluated. First, jackfruit pieces were disinfected by 10 min immersion in a solution of 150 mg/L of free chlorine; the jackfruit bulbs were disinfected by 5 min immersion in a solution of 150 mg/L of free chlorine. Then four lots of jackfruit bulbs were generated by immersion in the following aqueous solutions by 5 min: 1.5 g/L potassium sorbate (PS), 1.5 g/L PS, + 10 g/L citric acid (CA), 1.5 g/L PS + ...
Tópico(s): Botanical Research and Applications
2010 - Taylor & Francis | CyTA - Journal of Food
Maribel Ramírez, Efraín Salazar,
... sulfato de gentamicina, benomil y solucion de acido citrico + acido ascorbico como antioxidante, en el establecimiento y brotacion ...
Tópico(s): Plant and soil sciences
1997 - University of Zulia | Revista de la Facultad de Agronomía
Produção Nacional
Revisado por pares
Eriberto Vagner de Souza Freitas, Clístenes Williams Araújo do Nascimento, Caroline Miranda Biondi, Edvane Borges da Silva, Adaílson Pereira de Souza,
... 10 e 20 mmol kg-1 de ácido cítrico, ácido oxálico, EDTA e NTA. O uso do EDTA ...
Tópico(s): Clay minerals and soil interactions
2009 - Sociedade Brasileira de Ciência do Solo | Revista Brasileira de Ciência do Solo
Produção Nacional
Brígida Monteiro Vilas Boas, Elisângela Elena Nunes Carvalho, Fabrício Vilela Andrade Fiorini, Luiz Carlos de Oliveira Lima, Eduardo Valério de Barros Vilas Boas, Ana Helena Romaniello Coelho,
... teve por objetivo avaliar o efeito do ácido cítrico 1%, ácido ascórbico 1% e cloreto de cálcio 1% na ... Pode-se concluir que os tratamentos com ácido cítrico 1%, ácido ascórbico 1% e CaCl2 1% não influenciam na ...
Tópico(s): Banana Cultivation and Research
2004 - Sociedade Brasileira de Fruticultura | Revista Brasileira de Fruticultura
Hicham Douieb, Mohammed Benlemlih, Faouzi Errachidi,
... salmuera y fermentos lácticos, ácido láctico y ácido cítrico, y ácido láctico y fermentos lácticos tuvieron un efecto significativo ...
Tópico(s): Food composition and properties
2010 - Spanish National Research Council | Grasas y Aceites
Juan M. Ruíz, Begoña Blasco, Juan J. Ríos, Luís M. Cervilla, Miguel A. Rosales, María M. Rubio-Wilhelmi, Eva Sánchez‐Rodríguez, Rosa Castellano, Luis Romero,
... trabajo: disuccinato etilendiamina (EDDS), tiocinato de amonio, acido citrico y acido oxalico. El acido citrico se utilizo puesto que mejora la fitoestabilidad del ...
Tópico(s): Soil Science and Environmental Management
2009 - Sociedad Mexicana de la Ciencia del Suelo A. C. | Terra Latinoamericana
Produção Nacional
Revisado por pares
Deodoro Magno Brighenti, César Freire Carvalho, Carla Regina Guimarães Brighenti, Stephan Malfitano Carvalho,
... ácido normalmente utilizado em tal reação é o ácido cítrico, no entanto, diante da dificuldade de pequenos produtores ... para operárias de Apis mellifera, empregando-se o ácido cítrico e sucos de limões. Prepararam-se 21 soluções ... 3; 0,5 e 0,7 g de ácido cítrico e uma para testemunha. Quantificou-se a inversão ... porcentagem de inversão. Em relação a adição de ácido cítrico, constatou-se que ao colocar 0,1 g, ... seria de 18,8%. A quantidade máxima de ácido cítrico a ser adicionada foi estimada em 0,18 ... Tahiti e Cravo, quando utilizados como substitutos do ácido cítrico, estimou-se a quantidade máxima a ser adicionada ...
Tópico(s): Insect Utilization and Effects
2011 - UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS | Ciência e Agrotecnologia
Produção Nacional
Revisado por pares
Eriberto Vagner de Souza Freitas, Clístenes Williams Araújo do Nascimento, Airon José Silva, Gustavo Pereira Duda,
... secundária. Este trabalho objetivou avaliar o desempenho do ácido cítrico aplicado em doses crescentes, total e parceladamente, na ... solo contaminado por resíduos de baterias automotivas. O ácido cítrico, nas doses de 0, 20, 40, 60 e ... se concluir que o parcelamento das doses de ácido cítrico não influenciou a eficiência da fitoextração, sendo a ... da área com fitoextração induzida pela aplicação de ácido cítrico é exequível em período relativamente curto e sem ... quanto à lixiviação de Pb. A aplicação de ácido cítrico provocou mobilização de Pb das frações menos solúveis ( ...
Tópico(s): Heavy Metals in Plants
2009 - Sociedade Brasileira de Ciência do Solo | Revista Brasileira de Ciência do Solo
Produção Nacional
Revisado por pares
Lívia de Lacerda de Oliveira Pineli, Celso Luiz Moretti, Gustavo Costa Almeida, Aline Brum Gomes Nascimento, Ana Cecília Amorim Onuki,
... tratadas por imersão em soluções antioxidantes de ácido cítrico a 2%, ácido eritórbico a 3%, combinação de ácido cítrico a 2% e ácido eritórbico a 3%, e combinação de ácido cítrico a 3% e ácido eritórbico a 5% embaladas em filmes de nylon ...
Tópico(s): Dye analysis and toxicity
2005 - Associação Brasileira de Olericultura | Horticultura Brasileira
Produção Nacional
Revisado por pares
... ralada de mandioca, como substrato na biossíntese de ácido cítrico por Aspergillus niger. Os meios de manipueira foram ... com esse substrato. Foi avaliada a produção de ácido cítrico nos meios sintéticos e de manipueira. Verificou-se que a produção de ácido cítrico não diferiu quanto ao meio. Não foi observado ... uso da manipueira como substrato na biossíntese de ácido cítrico por A. niger, principalmente no que diz respeito ...
Tópico(s): Enzyme Catalysis and Immobilization
1995 - UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO | Scientia Agricola
Gláucia M. Dias-Tagliacozzo, Charleston Gonçalvez, Carlos E. Fereira De Castro,
... soluções contendo sacarose (0, 2, 4, 8%) e ácido cítrico (200 mg.L-1) demonstraram que 4% de sacarose e 200 mg.L-1 de ácido cítrico foi o melhor tratamento, embora as folhas ainda ... de sacarose e 200 mg.L-1 de ácido cítrico. Para uma boa manutenção da qualidade pós-colheita ... 4% de sacarose, 200 mg.L-1 de ácido cítrico por 24 horas, e araaumentar a qualidade das ...
Tópico(s): Postharvest Quality and Shelf Life Management
2005 - | Revista Brasileira de Horticultura Ornamental
Produção Nacional
Vinícius R. Miranda, Antônio J. F. Carvalho,
... partir de uma mistura de amido de milho, ácido cítrico e glicerol. As blendas TPS-PEBD foram preparadas ... do amido confirmando o efeito de compatibilização pelo ácido cítrico. Observou-se também significativa alteração da morfologia das ... com adição de 1,0 - 1,5 % de ácido cítrico, que apresentaram estrutura da fase dispersa mais fina ...
Tópico(s): Natural Fiber Reinforced Composites
2011 - Associação Brasileira de Polímeros | Polímeros
Produção Nacional
Neivair Sponchiado Pastore, Salah Mahmud Hasan, Denize Aparecida Zempulski,
Neste trabalho objetivou-se a produção de ácido cítrico por fermentação submersa utilizando meio sintético enriquecido com sacarose utilizando o fungo Aspergillus niger além de diferentes fontes de nitrogênio como o sulfato ... dos resultados obtidos, constatou-se a produção de ácido cítrico em todos os meios fermentados testados. O uso ... melhor produção (62,9 g/L.dia de ácido cítrico) sob as condições estudadas. Em relação ao tempo ...
Tópico(s): Microbial Metabolic Engineering and Bioproduction
2011 - | Engevista
Produção Nacional
Revisado por pares
Janaína Aparecida Hottz Rima, Silvia Aparecida Martim, Leonardo Barros Dobbss, Joseph Albert Medeiros Evaristo, C.A. Retamal, Arnoldo Rocha Façanha, Luciano Pasqualoto Canellas,
... L-1). O efeito da adição de ácido cítrico (AC), importante ácido orgânico presente nos exudados radiculares, sobre a bioatividade ...
Tópico(s): Growth and nutrition in plants
2011 - UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA | Ciência Rural
Produção Nacional
Revisado por pares
Pahlevi Augusto de Souza, Édna Maria Mendes Aroucha, Aline ED de Souza, Andréa RFC da Costa, Gilvania de Souza Ferreira, Francisco Bezerra Neto,
... sólidos solúveis (º Brix), acidez total (% de ácido cítrico) e ácido ascórbico (mg/100 g polpa). O uso do ...
Tópico(s): Agricultural and Food Sciences
2009 - Associação Brasileira de Olericultura | Horticultura Brasileira
Produção Nacional
Revisado por pares
Acir M. Soares, Amazile Biagioni Ribeiro de Abreu Maia, David Lee Nelson,
... teor de polpa, de sólidos totais e de ácido cítrico na consistência do gel obtido. Foram testadas formulações variando quatro parâmetros: teores de pectina e de ácido cítrico adicionados, proporção entre polpa e açúcar na mistura ... o peso do produto final. A adição de ácido cítrico deve ser mantida na faixa entre 0,6 ...
Tópico(s): Electrospun Nanofibers in Biomedical Applications
2003 - Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos | Food Science and Technology
Produção Nacional
Revisado por pares
Cláudia Leite Munhoz, Eliana Janet Sanjinez‐Argandoña, Manoel Soares Soares-Júnior,
... de farinha para 200 mL de solução de ácido cítrico em diferentes concentrações e em diferentes tempos de ... extração foram caracterizadas. A extração de pectina com ácido cítrico e precipitação alcoólica forneceu rendimentos acima de 11% ... As melhores condições de extração foram: concentração de ácido cítrico de 5 g.100 g-1 e tempo de extração de 60 minutos. As pectinas obtidas apresentaram-se de baixa esterificação e com teor de ácido galacturônico próximo ao padrão comercial (65%).
Tópico(s): Polysaccharides Composition and Applications
2010 - Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos | Food Science and Technology
Produção Nacional
Revisado por pares
Orival Gastão Menosso, José Antônio Costa, Ibanor Anghinoni, Humberto Bohnen,
... A presença do Al reduziu o conteúdo dos ácidos cítrico, lático, succínico, oxálico e málico, em ambos os ... maior redução no grupo das cultivares sensíveis. O ácido cítrico foi encontrado em maior quantidade nas cultivares tolerantes. ... conteúdo de ácidos orgânicos não-voláteis, principalmente o ácido cítrico, que pode complexar o Al, indica que este ...
Tópico(s): Clay minerals and soil interactions
2001 - Embrapa Informação Tecnológica | Pesquisa Agropecuária Brasileira
Produção Nacional
Revisado por pares
Maria Elisabeth Barros de Oliveira, Maria do Socorro Rocha Bastos, TEREZINHA FEITOSA, Maria Aurineide de A. Castelo BRANCO, Maria das Graças Gomes da SILVA,
... 11; sólidos solúveis = 9,75° Brix; acidez em ácido cítrico = 0,39%; açúcares redutores =5,74%; vitamina C = ... 50; sólidos solúveis = 7,5° Brix; acidez em ácido cítrico = 1,09%; açúcares redutores = 2,73%; vitamina C = ... 07; sólidos solúveis = 6,25° Brix; acidez em ácido cítrico =1,03%; açúcares redutores = 3,20%; vitamina C = ...
Tópico(s): Postharvest Quality and Shelf Life Management
1999 - Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos | Food Science and Technology
Alejandro Escobar Hernández, Carlos Julio Márquez Cardozo, Claudia Estela Restrepo Flores, Jaime Andrés Cano Salazar, Jairo Humberto Patiño Gómez,
... quimico se realizo con una solucion de acido citrico (0.5%), acido ascorbico (0.05%) y cloruro de calcio (0. ...
Tópico(s): Phytochemicals and Antioxidant Activities
2014 - National University of Colombia | Acta Agronómica
Produção Nacional
Revisado por pares
Camila Carvalho Menezes, Soraia Vilela Borges, Marcelo Ângelo Cirillo, Fabiana Queiroz, Letícia Fernandes de Oliveira, Karina Scatolino Mesquita,
... da concentração de sorbato de potássio, concentração de ácido cítrico e razão polpa/açúcar sobre as características físicas ... a razão polpa/açúcar e a concentração de ácido cítrico são as variáveis mais relevantes nesse processo. Para ... rendimento é necessário o aumento da concentração de ácido cítrico e a diminuição da razão polpa/açúcar.
Tópico(s): Banana Cultivation and Research
2009 - Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos | Food Science and Technology
Produção Nacional
Revisado por pares
Ana Vânia Carvalho, Luiz Carlos de Oliveira Lima,
... tratados com soluções a 1% de ácido ascórbico, ácido cítrico e cloreto de cálcio, durante armazenamento refrigerado, na ... e leveduras e psicrotróficos, somente no tratamento com ácido cítrico, aos 8 e 10 dias, respectivamente. Não se ...
Tópico(s): Plant Physiology and Cultivation Studies
2002 - Embrapa Informação Tecnológica | Pesquisa Agropecuária Brasileira
... concentraciones al 1% y 2% de extractos y ácido cítrico.Los extractos (excepto para los días 12,16 ... antioxidantes de ambos extractos y los niveles de ácido cítrico en el aceite de oliva tuvieron diferencias significativas ... una actividad antioxidante significativa en comparación con el ácido cítrico en aceite de sésamo. PALABRAS-CLAVE: Aceite de ...
Tópico(s): Edible Oils Quality and Analysis
1999 - Spanish National Research Council | Grasas y Aceites
Davoud Bovand, Amir Masoud Arabi, Maryam Bovand,
... Se utilizaron tres combustibles diferentes, glicina, urea y ácido cítrico, y se investigaron sus efectos sobre la formación ... β-TCP de alta pureza cuando se usa ácido cítrico como combustible, y en el caso de glicina ... mayor pureza de β-TCP se obtuvo usando ácido cítrico como combustible.
Tópico(s): Advanced ceramic materials synthesis
2018 - Elsevier BV | Boletín de la Sociedad Española de Cerámica y Vidrio
Juan C. Calamera, Juan Carlos Lavieri,
... cuantitatda espectrofoto-métricamente. Las determinaciones de fructosa y ácido cítrico se realizaron por los métodos de ROE y ... 260,2 ± 9,1 mg % y la de ácido citrico de 408 ± 12,4 mg %. En este grupo ... fué de 16,2 ± 4,81 mg %, el acido citrico de 1.787,5 ± 94 mg % y la ...
Tópico(s): Hormonal and reproductive studies
2009 - Wiley | Andrologia