Produção Nacional
Revisado por pares
Maria Fernanda Pontes Penteado Moretzsohn de Castro, Valéria Delgado de Almeida Anjos, Ana Carolina Bortolossi Rezende, Eliane Aparecida Benato, Sílvia Regina de Toledo Valentini,
The application of technologies to extend the postharvest life of mangosteen fruit was studied and compared to storage at 25 °C/70-75%R.H (25 °C control treatment). The fruits were packed in expanded polystyrene (EPS) trays (5 fruits/tray). Five treatments were carried out at 13 °C/ 90-95% RH: application of carnauba wax coating, lecithin + CMC (carboxymethyl cellulose) coating, 50 µm LDPE (low density polyethylene) film coating, 13 µm PVC (Polyvinyl chloride), and non-coated sample (13 °C control treatment). ...
Tópico(s): Agricultural and Food Sciences
2012 - Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos | Food Science and Technology
Produção Nacional
Revisado por pares
... ferida (1993), de Aguinaldo Silva, Ricardo Linhares e Ana Maria Moretzsohn. Para constituir o aporte teórico estabelecido nesse trabalho, ... 1993), written by Aguinaldo Silva, Ricardo Linhares and Ana Maria Moretzsohn. Constituting the theoretical framework established in this work, ...
Tópico(s): Historical Education and Society
2016 - UNIVERSIDADE FEDERAL DE MINAS GERAIS | Caligrama Revista de Estudos Românicos
Produção Nacional
Revisado por pares
Ana Flávia Passos Ramos, Marcelo Bicalho de Fuccio, Luciana Dias Moretzsohn, Alfredo José Afonso Barbosa, Maria do Carmo Friche Passos, Rhaissa Said Carvalho, Luiz Gonzaga Vaz Coelho,
BackgroundIn cystic fibrosis (CF) patients a duodenal impaired bicarbonate secretion and unbuffered gastric acid are always described and the development of duodenal ulceration is uncommon (CF paradox). Helicobacter pylori (HP) infection is the main cause for duodenal ulceration and its prevalence in CF patients is controversial.AimThe objective of this study is to evaluate HP prevalence, gastric histology, and duodenal ulceration in adult FC patients.Methods32 adult CF patients were submitted to 13C- ...
Tópico(s): Esophageal and GI Pathology
2012 - Elsevier BV | Journal of Cystic Fibrosis
Produção Nacional
Silvana Bélem de Oliveira Vilar, Maria Fernanda Pontes Penteado Moretzsohn de Castro, José Maria Monteiro Sigrist, Ana Julia Brito Araújo, Flávio L. Schmidt,
A manga é uma fruta de grande expressão nas exportações brasileiras, porém, como barreira fitossanitária alguns países importadores exigem que as mesmas recebam um tratamento hidrotérmico para o controle de moscas-das-frutas. Alternativas do uso do etanol no controle de microrganismos e fitopatógenos em vegetais têm sido estudadas. Este trabalho avaliou a influência do tratamento hidrotérmico e sua associação com 1% de etanol na qualidade de mangas cv. Tommy Atkins armazenadas a 10ºC/90%UR. Foram ...
Tópico(s): Postharvest Quality and Shelf Life Management
2015 - UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MATO GROSSO DO SUL | REVISTA DE AGRICULTURA NEOTROPICAL
Produção Nacional
Ana Maria Di Grado Hessel, Marina Moretzsohn Portella da Costa, Maria Otilia José Montenssanti Mathias,
O texto relata uma pesquisa referente ao uso da Metodologia da Problematização com o Arco de Maguerez, como método de ensino, desenvolvido em duas disciplinas do curso de Pedagogia da PUC/SP. O objetivo da pesquisa foi refletir sobre o ensino e aprendizagem, junto aos alunos do curso, os quais vivenciaram uma experiência didática. É uma pesquisa qualitativa de caráter exploratório. A experiência foi avaliada pelos alunos por meio de fichas avaliativas, postadas no ambiente Moodle. Esse ambiente ...
Tópico(s): Education Pedagogy and Practices
2018 - UNIVERSIDADE METODISTA DE SÃO PAULO | Educação & Linguagem
Produção Nacional
Revisado por pares
Silvana Bélem de Oliveira Vilar, Maria Fernanda Pontes Penteado Moretzsohn de Castro, Ana Carolina Bortolossi Rezende, A. L. Penteado, Flávio L. Schmidt,
A Salmonella spp. e um patogeno que vem se destacando como agente responsavel por doencas veiculadas por alimentos. Alguns estudos demonstram que o consumo de manga contaminada foi responsavel por alguns destes surtos. Este trabalho objetivou investigar a eficiencia de diferentes metodologias para a recuperacao de Salmonella em manga cv. Tommy Atkins. Para o estudo, as frutas foram contaminadas com um pool de Salmonella contendo culturas de S . Typhimurium, S . Enteritidis e S. Brasil. Foram comparados ...
Tópico(s): Agricultural and Food Sciences
2015 - Institutos Superiores de Ensino do CENSA | Biológicas & Saúde
Produção Nacional
Revisado por pares
Ida Vanessa Döederlein Schwartz, Mariana Lopes dos Santos, Isabela Alicia Fink, Fernanda Fernanda Hendges de Bitencourt, Fernanda Sperb‐Ludwig, Lı́lia Farret Refosco, Carolina Fischinger Moura de Souza, Fabiano de Oliveira Poswar, Marta Wey Vieira, Monica Moretzsohn, Marco A. Curiati, Mara Lúcia Schmitz Ferreira Santos, Daniel Almeida do Valle, Ana Cecília Menezes, Luana da Silva Baptista Arpini, Romina Soledad Heredia, Luiz Carlos Santana da Silva, Louise Lapagesse de Camargo Pinto, Liane de Rosso Giuliani, Giselle Maria Araujo Felix Adjuto, Grupo Brasileiro de Distúrbios do Ciclo da Uréia,
Tópico(s): Alcoholism and Thiamine Deficiency
2024 - Elsevier BV | Molecular Genetics and Metabolism