Miles Kington, Peter Evans Home Affairs Correspondent, Michael Vyner, Andrew McEwen, Christopher Warman, Property Correspondent, William Stephens, T. R. W. Hampton, Frank Johnson, Simon Barnes, Ray Kennedy Johannesburg, john Woodcock, Mary CORBETT(Consultant rheumatologist), Harvey Elliott, Cliff Feltham, Ivo Tennant, Geoff Shingles, Teresa Poole Business Correspondent, Robin Oakley, Jeremy Kingston, Richard Fairman, Hasan Akhtar, Ian Smith, Northern Correspondent, Caroline Moorehead, Michael McCarthy, Colin Narbrough, Bailey Morris and David Smith, Portland, Mitchell Platts, Robert Jackson, Stephen Taylor, Allan Massie, Peter Davenport, John Davis, H. M. Wilkins, Keenneth Market Executive Editor, Michael Evans, Whitehall Correspondent, Michael Biayon, Pearce Wright Science Editor, Richard Cobb, Lawrence Lever, David Phillips, Peter Ackroyd, Martin Cropper, Richard Brayne, Chairman, David Smith Economics Correspondent, Michael Clark, Michael Hamlyn, David Hands, Richard Evans, Political Correspondent, Torpedo, Geoffrey Matthews, Martin Fletcher Political Reporter, Harvey Elliott, Air Correspondent, Sydney Friskin, Michael Evans Whitehall Correspondent, David Miller, Jonathan Miller, Media Correspondent, Gareth Huw Davis, Christopher Goulding, Brian Martin, Peter Davalle, Paul Griffiths, Geraldine Norman Sale Room Correspondent, Conrad Voss Bark, Robert Matthews, Sheila Gunn, Political Staff, Jill Sherman, PHS, Gavin Bell, Arts Correspondent, John Clare Education Correspondent, Richard Owen, John Blunsden, Barry Pickthall, Lawrance Lever, David Sapsted, Keith MacKlin, Tim Heald, Edward Townsend Industrial Correspondent, David Hands Rugby Correspondent, Kenneth Fleet, Anne Warden, Christopher Warman Property Correspondent, Jonathan Miller Media Correspondent, Christopher Thomas, D. C. Amery, Jamil Ahmed, Peter Evans, Edward Townsend, Industrial Correspondent, Rex Bellany, Tennis Correspondent, Matthew Parris, Ian Edwards, Neil Harris, Robert Grieves, Peter Dear and Peter Davalle, Rowell hope, Rasit Gurdilek Ankara, Charles Krauthammer, Graham Searjeant, Tim Jones, George Chesterton, John Woodcock, Cricket Correspondent, Nicholas Shakespeare, David Hands. Rugby Correspondent, John Young Agriculture Correspondent, Rodney Lord, Economics Editor, Dow Jones, Richard Lander, Derek Harris Industrial Editor, Andrew McEwen Diplomatic Correspondent, Christopher Walker Kabul, Greenhill of Harrow, Harvey Elliott Air Correspondent, Edward Townsend, Chris Moore, St Moritz, David Young Energy Correspondent, Richard Ford, Colin McQuillan, John Ballantine, Palm Springs, Mill Reef, Rodney Lord Economics Editor, Barry Pikthall, Jonathan Mirsky, Glenda Jackson, Ray Heath, Alison Heath (Chairman),
... his conviction that modern music can speak with especial eloquence to the young listener Defects in a ... Engineers seek fund help from Whitehall £250,000 café with a touch of France Alpha Stocks Sears ' ...
1987 - Gale Group | TDA
Produção Nacional
Nilmar Diogo dos Reis, Gustavo Clemente Valadares, Emanuelle Aparecida da Costa, Luiz Gonzaga de Castro,
... sensorial, social e fisiológicas proporcionadas pelo consumo de café especial. Por meio da análise sensorial, método principal utilizado ... sensorial de três amostras diferentes de torras de café do tipo especial. ABSTRACTCoffee chain has a privileged position in the ...
Tópico(s): Sensory Analysis and Statistical Methods
2021 - UNIVERSIDADE ESTADUAL DO OESTE DO PARANÁ | Revista expectativa
Paola Yurani Gamboa Rosero, Silvio Andrés Mosquera, Iván Enrique Paz Narváez,
... zona posee los atributos para ser considerado como cafe especial y participar en subastas internacionales.
Tópico(s): Latin American rural development
2015 - Corporación Universitaria Lasallista | Revista Lasallista de Investigación
Tito Sánchez Santillán, Ariel Kedy Chichipe Puscan, Ángel Fernando Huaman-Pilco, Eli Morales Rojas, Segundo Chávez,
... foliar y bioestimulantes en la propagación vegetativa de café especial (<em>Coffea arabica</em> L. var. <em>typica</ ...
Tópico(s): Growth and nutrition in plants
2021 - | Revista de Investigación de Agroproducción Sustentable
Produção Nacional
Katiane Ribeiro Souza, Rosângela Alves Tristão Borém, Helena Maria Ramos Alves,
... Minas, nesta mesma região, com a “Rota do Café Especial”; em Venda Nova do Imigrante (ES), região de montanhas com o Agroturismo; na Colômbia com o Turismo do Café e no Vale dos Vinhedos (RS) região vitinícola ...
Tópico(s): Rural Development and Agriculture
2013 - UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO PAULO | Revista Brasileira de Ecoturismo (RBEcotur)
Gabriel Delgado Juárez, Pablo Pérez Akaki,
... alrededor de los ingresos de los productores de café, en especial para los pequeños productores mexicanos quienes han tomado acciones como convertir sus cultivos tradicionales hacia el sistema de producción orgánico, el cual además de la importancia ecológica les permite mayores ingresos que en el café convencional. En este trabajo se presenta como una ...
Tópico(s): Economics of Agriculture and Food Markets
2013 - Elsevier BV | Contaduría y Administración
Produção Nacional
Ana Maria Santana do Amaral, Adriano Bortolotti da Silva, Marina Ariente Angelocci, Fernando Ferrari Putti, Thamiris Lentz de Almeida Coelho, Wanêssa Tavares Campos Corsini, Fábio dos Santos Corsini,
... brasileira está em destaque no mundo, principalmente o café especial produzido no estado de Minas Gerais. O mercado ... sua propriedade, auxilia no aumento da produção de café especial e aumenta a lucratividade. Portanto, é uma ferramenta ...
Tópico(s): Rural Development and Agriculture
2017 - UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS | Coffee Science
Marie Oshiiwa, Cláudia Dorta, Wellington de Souza Alves, Pedro Henrique Silva de Rossi, Alda Maria Machado Bueno Otoboni, Vânia Cristina Pastri Gutierrez, Eduardo Oliveira Ignácio, Silvana Pedroso de Góes Favoni,
... esse novo comportamento, o produtor rural encontrou no café especial o produto com as qualidades sensoriais que agradam ... objetivo do trabalho foi pesquisar o consumo do café especial no Brasil e acrescentar dados sobre sua produção ... cafeicultores que investem em pesquisa e tecnologia em café especial concentram-se nas regiões das Montanhas do Sul ... no mercado brasileiro e as exportações brasileiras de café especial totalizaram 4,293 milhões de sacas de 60 kg em março de 2024, o que representa um incremento de 37,8% frente ao apurado em idêntico período do ano passado. Com o crescimento do consumidor de cafés especiais, pesquisas são desenvolvidas visando a melhoria da ...
Tópico(s): Agricultural and Food Sciences
2024 - Servicios Academicos Intercontinentales | Contribuciones a las Ciencias Sociales
Produção Nacional
... partir de um estudo etnográfico de cafeterias de café especial e de um evento de degustação de cafés ... que as relações de consumo no mercado de café especial se pautam pelo que se propõe chamar aqui ... um nicho de comercialização do café, denominado de café especial. Depois, apresenta-se a perspectiva teórica dos “regimes de engajamento”, finalizando-se a discussão com a proposição de uma nova modalidade desses regimes, construída a partir da análise das relações de consumo no mercado de cafés especiais, em que o exercício coordenado de identificação ...
Tópico(s): Diverse academic and cultural studies
2024 - UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE | Antropolítica - Revista Contemporânea de Antropologia
Produção Nacional
Gabriela Maria Borges Martins, Rodrigo Vieira da Silva, Natália Silva Oliveira, Claudinei Martins Guimarães,
... onda do café. Nesse sentido, a torra do café especial na própria residência do consumidor pode ser uma ... uso do micro-ondas doméstico na torra de café especial e identificar o tempo adequado para obtenção da ... e hábito de cada consumidor, principalmente o de café especial.
Tópico(s): Growth and nutrition in plants
2024 - Editora Univates | Caderno Pedagógico
... artigo busca discutir os processos de qualificação do café especial realizando um mapeamento da forma pela qual a ... em algumas cafeterias cariocas, fundamento a qualidade do café especial como uma convenção vinculada ao ato de degustar o café, que assume um caráter instrumental, no caso da ...
Tópico(s): Coffee research and impacts
2024 - UNIVERSIDADE FEDERAL DO MARANHÃO | REPOCS - Revista Pós Ciências Sociais
Produção Nacional
... à produção de café convencional, a produção de café especial oferece retornos financeiros atrativos a seus produtores. Para ... verificar se é vantajoso investir na produção de café especial ou se o melhor é continuar apostando na produção de café convencional.
Tópico(s): Rural Development and Agriculture
2023 - | Revista Científica da FHO|Uniararas
... las propiedades físicas y factores de conversión de café especial de la variedad typica (Coffea arabica) en la ... rendimiento de 90.63 kg con atributo de café especial de alta calidad. Las propiedades físicas y factores de conversión obtenidos para la variedad typica, en la finca Agrotakesi, son la base para futuros estudios de caracterización física del grano del café para otras zonas cafetaleras de los Yungas.
Tópico(s): Agricultural and Food Sciences
2021 - | Revista de Investigación e Innovación Agropecuaria y de Recursos Naturales
Josué Otoniel Dilas-Jiménez, Ofelia Carol Cernaqué Miranda,
... la agroindustria interna que se analiza es el café especial tostado, que podría consolidarse como un producto potencial a promover, mediante una estrategia de activación sectorial y del territorio bajo el enfoque de Sistemas Agroalimentarios Localizados (SIAL). Esta estrategia ayudaría a que esta región cafetalera se consolide como productora y exportadora de cafés especiales, no solamente del café como materia prima ( ...
Tópico(s): Latin American rural development
2021 - | Alpha Centauri
Vinícius Lopes Vilas Boas, Mariana Lafaiete Ferreira Moraes,
... toma para estudo de caso a Rota do Café Especial do Sul e Sudoeste de Minas Gerais, que engloba os municípios de Carmo de Minas e São Lourenço, na Serra da Mantiqueira. Conclui-se que a concessão de Indicação Geográfica do tipo Indicação de Procedência para a região, em 2011, agregou valor ao café produzido e impulsionou a atividade turística que já ...
Tópico(s): Rural Development and Agriculture
2023 - | GEOGRAFIA
Produção Nacional
Fabiana Carmanini Ribeiro, Flávio Meira Borém, Luísa Pereira Figueiredo, Gerson Silva Giomo, Marcelo Ribeiro Malta,
... avaliar a composição física, química e sensorial do café beneficiado, classificado como especial, armazenado em diferentes tipos de acondicionamento, por 12 ...
Tópico(s): Coffee research and impacts
2023 - Servicios Academicos Intercontinentales | DELOS Desarrollo Local Sostenible
Karen Documet-Petrlik, Arbel Dávila Rivera, Ángel Chávez-Salazar, Víctor Chappa-Santa María,
... 79,3 puntos, valor por debajo para considerarse café especial. La Roya Amarilla (Hemileia vastatrix) afecta sensorialmente en el cuerpo del café, perdiendo intensidad en atributos como la acidez, dulzor, ...
Tópico(s): Cocoa and Sweet Potato Agronomy
2022 - | Revista Agrotecnológica Amazónica
Eyder James Ramírez Zuñiga, Hugo Fernando Castro Silva, Ehidy Karime García,
Tópico(s): Regional Development and Innovation
2025 - | REVISTA COLOMBIANA DE TECNOLOGIAS DE AVANZADA
Paola Yurani Gamboa R, Silvio Andrés Mosquera S, Iván Enrique Paz Narváez,
Coffee from 19 farms belonging to the municipality of Chachagui (Narino) was characterized on crop management aspects and cup. Predominant varieties, cropping system, applied fertilization type, weed control method and type of process to obtain the dry pergamino coffee were determined by a survey. In order to establish the cup characteristics, 3 dry pergamino coffee samples per farm were collected to perform the sensory analysis made through 3 Q-Grader tasters, using the Cup of Excellence form to ...
Tópico(s): Coffee research and impacts
2013 - University of Cauca | Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Produção Nacional
Revisado por pares
Amanda L. Remondini, Bruna de O. Marcondes, Pedro Paulo L. Gomes, Rafael Medeiros Hespanhol,
This article aims to address the importance of proposing the appropriate location and the best plant layout for a small coffee factory. The focus of this article is directed to the planning of the factory plant, respecting the standards required by governmental agencies. For the sizing of the factory and determination of its physical arrangement, the qualitative approach was adopted in what concerns the understanding of the particularities of the layout, as well as the quantitative approach with ...
Tópico(s): Diverse academic and cultural studies
2018 - UNIVERSIDADE DO OESTE PAULISTA | Colloquium Exactarum
Produção Nacional
Flamarion Dutra Alves, Michele Lindner,
... como objetivos discutir a territorialização do agronegócio do café, em especial, no Sul de Minas Gerais apontando para um ...
Tópico(s): Rural Development and Agriculture
2020 - | OKARA Geografia em debate
Produção Nacional
Fabiana Carmanini Ribeiro, Flávio Meira Borém, Luísa Pereira Figueiredo, Gerson Silva Giomo, Marcelo Ribeiro Malta, Camila Almeida Dias,
Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar o efeito de diferentes métodos de acondicionamento na qualidade do café (Coffea arábica) por meio das análises de teor de fibras, sacarose e atributos sensoriais durante o armazenamento. Os grãos de café (8kg) foram armazenados em cinco tipos de embalagem: sacos de juta, sacos GrainPro®, sacos plásticos similares ao GrainPro®, embalagens aluminizadas 1(EA1) e embalagens aluminizadas 2(EA2).O experimento foi instalado em delineamento inteiramente ...
Tópico(s): Growth and nutrition in plants
2024 - | Revista Contemporânea
Carlos Ramón Vidal Tovar, Yimy Gordón Hernández, Adalberto Vides Redondo, Yimmis Arturo Pérez Rojas, Milagro del Carmen Patrón Noriega,
El propósito de este trabajo es dar a conocer como las empresas asociativas rurales de cafés especiales y cacao en el Departamento del Cesar contribuyen desde sus acciones a los Objetivos de Desarrollo Sostenibles - ODS, Para lo cual fue necesario la identificación de los factores que llevaron a su creación; la caracterización de su estructura organizacional y la descripción de sus ventajas competitivas desde sus procesos de producción. Los datos fueron tomados desde la interacción social y participativa ...
Tópico(s): Agricultural and Food Production Studies
2022 - | STUDIES IN SOCIAL SCIENCES REVIEW
Diana Ximena Sánchez Tróchez, Wilfred Fabián Rivera Martínez, María del Mar Osorio Arias,
... de la institucionalidad implicados en el mercado del café especial en el Cauca, Colombia. Metodología: estudio cualitativo de ... de cinco factores clave para la sostenibilidad del café especial, desde la perspectiva de 30 agricultores, 7 empresas ... Limitaciones: dificultades en la identificación de productores de café especial, pues se trata de una línea productiva relativamente ...
Tópico(s): Regional Development and Innovation
2024 - Escuela Superior Gestion Commercial & Marketing | ESIC MARKET Economic and Business Journal
Produção Nacional
Cleber Ávila Barbosa, José Messias Miranda, Leandro Carlos Paiva,
... mais vendidas pelos supermercadistas) e uma de um café especial, preparados no Instituto Federal Sul de Minas. Os ... e B conseguiram diagnosticar, em sua maioria, o café especial e que comprariam tal por um preço acima ...
Tópico(s): Rural Development and Agriculture
2010 - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais | Revista Agrogeoambiental
Produção Nacional
Revisado por pares
... Alemanha a deter a liderança na exportação de cafés, em especial os industrializados (descafeinados, torrados em grão e/ou moídos e solúveis), considerando-se que não detém a competência na produção de cafés, que possui o Brasil. Como aporte teórico utilizaram- ...
Tópico(s): Business and Management Studies
2008 - UNIVERSIDADE PRESBITERIANA MACKENZIE | RAM. Revista de Administração Mackenzie
Produção Nacional
Revisado por pares
J. B. Ferraz de Menezes Júnior,
... todo o território brasileiro. Trata, de um modo especial, do exame microscópico do café e das substâncias geralmente utilizadas na fraude do ...
Tópico(s): Business and Management Studies
1952 - | REVISTA DO INSTITUTO ADOLFO LUTZ
... las características físico-químicas y organolépticas de un café especial; pero a estas plantaciones no les han hecho ... concluyó que en la zona se produce un café con calidad especial Amazónico de acuerdo con Fedecafé.
Tópico(s): Agriculture and Rural Development Research
2017 - Universidad Nacional Abierta y a Distancia | Revista de Investigación Agraria y Ambiental
Produção Nacional
Revisado por pares
Vanderlei José Sereia, Márcia Regina Gabardo da Câmara, João Amilcar Rodrigues Anhesini,
... e as vantagens competitivas reveladas simétricas (CRVS) do café brasileiro (verde, torrado, solúvel e especial) em relação aos países concorrentes. Discutem-se as barreiras às importações impostas ao café brasileiro pelos países importadores e as possíveis políticas ...
Tópico(s): Agricultural and Food Sciences
2012 - UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ | Revista de Economia
Produção Nacional
Bárbara Zani Agnoletti, Patrícia Fontes Pinheiro, Lucas Louzada Pereira, Emanuele Catarina da Silva Oliveira, Paulo R. Filgueiras,
O aumento do consumo de café especial de alta qualidade gera segmentação de mercado, com forte potencial e novas oportunidades para países produtores. O aroma e sabor característicos ... o protocolo de degustação da Associação Americana de Café Especiais (SCAA) em especial (≥ 80 pontos) e não especial (< 80 pontos). Dos ...
Tópico(s): Coffee research and impacts
2020 - | Revista Ifes Ciência