Produção Nacional
Revisado por pares
Helena Alves de Carvalho Sampaio, Bruna Yhang da Costa Silva, Maria Olganê Dantas Sabry, Paulo César de Almeida,
OBJETIVO: Avaliar o índice glicêmico e a carga glicêmica de dietas de indivíduos obesos. MÉTODOS: Trata-se de estudo retrospectivo, que analisou as fichas clínicas de 80 adultos obesos, acompanhados em um ... Ceará. Determinaram-se o índice glicêmico e a carga glicêmica da dieta. Para verificação da associação entre índice glicêmico e carga glicêmica, e dessas variáveis com a ingestão energética diária ... encontrada (59,23), porém menos inadequado que a carga glicêmica diária, que foi alta (143,8), e pior, ...
Tópico(s): Obesity, Physical Activity, Diet
2007 - PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE CAMPINAS | Revista de Nutrição
Produção Nacional
Kellen Cristine Silva, Luciana Neri Nobre, Sofia Emanuelle de Castro Ferreira Vicente, Lidiane Lopes Moreira, Angelina do Carmo Lessa, Joel Alves Lamounier,
... a associação entre o índice glicêmico e a carga glicêmica da dieta sobre o risco de sobrepeso e ... crianças. O índice glicêmico da dieta e a carga glicêmica foram calculados a partir da ingestão de alimentos. O efeito do índice glicêmico e da carga glicêmica no sobrepeso e adiposidade das crianças foi avaliado ... acordo com os tercis de índice glicêmico e carga glicêmica; no entanto, o grupo com sobrepeso apresentou maior ... Não foi encontrada associação entre índice glicêmico e carga glicêmica com sobrepeso e adiposidade entre as crianças avaliadas. ...
Tópico(s): Consumer Attitudes and Food Labeling
2016 - Elsevier BV | Revista Paulista de Pediatria (English Edition)
Produção Nacional
Revisado por pares
Vanessa Dias Capriles, Andréa Carvalheiro Guerra-Matias, José Alfredo Gomes Arêas,
As dietas de baixo índice glicêmico e baixa carga glicêmica têm sido associadas à redução do risco de ... uso de dados publicados de índice glicêmico e carga glicêmica, pela variedade e formas de processamento dos alimentos ... hidrólise, na estimativa do índice glicêmico e da carga glicêmica, o método mais empregado por pesquisadores brasileiros, visando ... interpretações para estimativa do Índice glicêmico e da carga glicêmica são apresentados por meio de um exemplo prático ... utilizados para estimar o índice glicêmico e a carga glicêmica dos alimentos. Porém, este marcador não deve ser ...
Tópico(s): Agricultural and Food Sciences
2009 - PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE CAMPINAS | Revista de Nutrição
Produção Nacional
Flávia Moraes Silva, Thaís Steemburgo, Mirela J.de Azevedo, Vanessa D. de Mello,
... prandial, sendo o índice glicêmico (IG) e a carga glicêmica úteis para prever a resposta glicêmica aos alimentos. ...
Tópico(s): Food composition and properties
2009 - Editora da Universidade de São Paulo | Arquivos Brasileiros de Endocrinologia & Metabologia
Lissé Angarita, José López‐Miranda, Daniel Aparicio Camargo, Karla Parra Zuleta, Maria Uzcátegui González, Virginia Céspedes Nava, Samuel Durán‐Agüero, Nadia Reyna-Villasmil,
... estudio fue comparar el índice glicémico (IG), la carga glicémica (CG) y la insulina posprandial de dos fórmulas ...
Tópico(s): Diabetes, Cardiovascular Risks, and Lipoproteins
2017 - Arán Ediciones | Nutrición Hospitalaria
Produção Nacional
Revisado por pares
Isabella Barbosa Pereira, Helena Alves de Carvalho Sampaio, Clarissa Lima de Melo Portela, Maria Olganê Dantas Sabry, Antônio Augusto Ferreira Carioca, Tatiana Uchôa Passos, Larissa Angelo Pinheiro, Maria Luísa Pereira de Melo,
... a associação entre índice glicêmico (IG) e/ou carga glicêmica (CG) da dieta e síndrome metabólica (SM). MÉTODOS: ... avaliado, não houve associação entre índice glicêmico e carga glicêmica dietéticos e síndrome metabólica. O padrão identificado, no ...
Tópico(s): Diet and metabolism studies
2012 - UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO | Revista Brasileira de Geriatria e Gerontologia
Produção Nacional
Revisado por pares
Kellen Cristine Silva, Luciana Neri Nobre, Sofia Emanuelle de Castro Ferreira Vicente, Lidiane Lopes Moreira, Angelina do Carmo Lessa, Joel Alves Lamounier,
To investigate the association between the glycemic index and the glycemic load of the diet with the risk of overweight and high adiposity in children with 5 years of age.Cross-sectional study nested in a cohort of 232 children born and living in Diamantina (MG, Brazil). Parents and/or guardians provided the food intake data, using a semiquantitative food frequency questionnaire, past history and socioeconomic conditions. Anthropometric and fatness data were collected from the children. The dietary ...
Tópico(s): Diet and metabolism studies
2016 - Elsevier BV | Revista Paulista de Pediatria
Angela Cornejo-Monthedoro, Isel Negreiros-Sánchez, Carlos Del Águila Villar, Marlit Ysla-Marquillo, Percy Mayta‐Tristán,
... Evaluar la asociación entre síndrome metabólico (SM) y carga glicémica (CG) de la ingesta alimentaria en niños y ...
Tópico(s): Diet, Metabolism, and Disease
2017 - Sociedad Argentina de Pediatría | Archivos Argentinos de Pediatria
Produção Nacional
Revisado por pares
Erika Natália de Albuquerque, Priscilla Moura Rolim,
... glicemia pós-prandial, redução do índice glicêmico e carga glicêmica. Os frutanos presentes no yacon não necessitam de ...
Tópico(s): Enzyme Production and Characterization
2012 - | Revista de Ciências Médicas
Angela Patricia Cornejo Monthedoro, Isel Luisa Valeria Negreiros Sánchez, Carlos Del Águila Villar, Marlit Ysla Marquillo, Percy Mayta‐Tristán,
Asociación entre la carga glicémica de la ingesta alimentaria y el síndrome metabólico en niños
Tópico(s): Health and Lifestyle Studies
2017 - Sociedad Argentina de Pediatría | Archivos Argentinos de Pediatria
Produção Nacional
Revisado por pares
Patrícia Molz, Camila Schreiner Pereira, Tânia Leonir Gassen, Daniel Prá, Silvia Isabel Rech Franke,
Background and objectives: Pre-diabetes is the first stage of risk of developing diabetes. Evidences suggest that the glycemic control is directly associated to the fibers intake. This study correlated the influence of fibers intake and glycemic load with glycemic, anthropometric and dietetic markers in pre-diabetic patients. Methods: Fibers intake, glycemic load and macronutrients were evaluated as well as fasting glucose, glycated hemoglobin (A1C) and anthropometry. Results: Positive correlation ...
Tópico(s): Diet and metabolism studies
2015 - UNIVERSIDADE DE SANTA CRUZ DO SUL | Revista de Epidemiologia e Controle de Infecção
Produção Nacional
Revisado por pares
Elen Chaves de Sousa Xavier, Francisca Marta Nascimento de Oliveira Freitas,
... benéfica. Conclusão: Planos alimentares com controle glicêmico e carga glicêmica controlam à Resistência à Insulina (RI), regredindo o ...
Tópico(s): Reproductive Biology and Fertility
2021 - Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências | Research Society and Development
Produção Nacional
Karla Cristina Queiroz, Ivani Novato Silva, Rita de Cássia Gonçalves Alfenas,
... gordura saturada e com índice glicêmico (IG) e carga glicêmica (CG) mais baixos afetaram positivamente o controle glicêmico ...
Tópico(s): Diet and metabolism studies
2010 - Editora da Universidade de São Paulo | Arquivos Brasileiros de Endocrinologia & Metabologia
Carolina Aguirre P, José Galgani F, Erik Díaz B,
... diabeticos tipo 2 es necesario considerar a la carga glicemica como un indice mas apropiado para estimar la ...
Tópico(s): Microbial Metabolites in Food Biotechnology
2006 - | Revista chilena de nutrición
Alessandra Furlan Comin, Zilda Elizabeth de Albuquerque Santos,
Tópico(s): Acne and Rosacea Treatments and Effects
2011 - Elsevier BV | Social Science & Medicine
Gabriela Brenner Bello, Flávia Moraes Silva, Carolina Dier, Aline Petter Schneider,
Tópico(s): Healthcare Regulation
2015 - Springer Science+Business Media | Nutrire
Produção Nacional
Revisado por pares
Crislaine Vieira Farago, Grasieli Beloni de Melo, Graziela Bragueto Escher, Márcia Viviane Marcon, Daniel Granato, Eliane Dalva Godoy Danesi,
... resposta glicêmica (RG), o índice glicêmico (IG) e carga glicêmica (CG) in vivo de barras de cereais com ...
Tópico(s): Agricultural and Food Sciences
2021 - Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências | Research Society and Development
Produção Nacional
Revisado por pares
Diva Aliete dos Santos Vieira, Michelle Alessandra de Castro, Mauro Fisberg, Regina Mara Fisberg,
... e maior ingestão de açúcar de adição e carga glicêmica. O padrão “lanches” foi associado a crianças matriculadas ... com maior ingestão de açúcar de adição e carga glicêmica. O padrão “pão com manteiga” associou‐se a ... se a maior ingestão de gordura trans e carga glicêmica, enquanto o padrão “lanches” associou‐se às crianças ...
Tópico(s): Child Nutrition and Water Access
2017 - Elsevier BV | Jornal de Pediatria (Versão em Português)
Samuel Duran, Lissé Angarita, Daniel Apaicio Camargo, Karla Parra, María Uzcátegui, Virginia Céspedes, Nadia Reina Villasmil, José López‐Miranda,
... carnitina sobre el índice glicémico(IG) y la carga glicémica (CG) de un suplemento nutricional en 19 sujetos ...
Tópico(s): Health and Lifestyle Studies
2017 - Arán Ediciones | Nutrición Hospitalaria
Thaís Regina Mezzomo, Karenn Haubricht Lemos, Marília Rizzon Zaparolli, Lize Stangarlin Fiori, Maria Eliana Madalosso Schieferdeker,
... objetivo de determinar o indice glicemico e a carga glicemica de dietas enterais artesanais prescritas para uso domiciliar. ... ao teor de energia, macronutrientes, indice glicemico e carga glicemica. Resultados: Foram coletadas informacoes de seis hospitais e ... Observou-se que 68% das dietas enterais apresentaram carga glicemica da refeicao baixa (≤10%). A media da carga glicemica diaria foi de 57,9±22,3% e ... hospitalar apresentaram indice glicemico diario adequado, porem a carga glicemica variou entre adequada e inadequada, de acordo com ...
Tópico(s): Digestive system and related health
2018 - | Nutrición clínica y dietética hospitalaria/Nutrición clínica, dietética hospitalaria
Produção Nacional
Thalyta Jamile dos Santos Machado, Bruna Pereira do Nascimento, Ismael Paula de Souza, Joana Darc Almeida Rego, Lidiane Andrade Fernandes, Ana Angélica Queiroz Assunção Santos,
... a relação tanto do índice glicêmico quanto da carga glicêmica com componentes da síndrome metabólica, dentre eles, a ... do trabalho foi avaliar o índice glicêmico e carga glicêmica da dieta de idosos correlacionando-os com seu ... Foram observadas inadequações quanto ao índice glicêmico e carga glicêmica em maior proporção no grupo com excesso de ... também uma forte relação causada para elevação da carga glicêmica dietética com a ingestão de alimentos com alto ...
Tópico(s): Nutrition and Health in Aging
2022 - | Revista Brasileira de Ciências do Envelhecimento Humano
José Adrián Yamamoto-Moreno, Yrazema Ramírez Menchaca,
... tales como el índice glicémico (GI) y la carga glicémica (GL). Objetivos: Evaluar el efecto de las dietas con baja carga glicémica (LGL) en el acné vulgar. Métodos: Se realizó ... pacientes que padecen acné. Palabras clave: Acné vulgar, carga glicémica, dieta
Tópico(s): Acne and Rosacea Treatments and Effects
2018 - Sociedad Científica San Fernando | Ciencia e Investigación Medico Estudiantil Latinoamericana
Javiera Evans, Hugo Amigo, Patricia Bustos,
El Indice y Carga Glicemica (IG y CG) categorizan los alimentos segun su capacidad de incrementar la glicemia, considerando cantidad y calidad de hidratos ...
Tópico(s): Health and Lifestyle Studies
2016 - Latin American Nutrition Archives | Archivos Latinoamericanos de Nutrición
Thatiana Ramos Cavalcante, Synara Cavalcante Lopes, Priscila da Silva Mendonça,
Tópico(s): Healthcare Regulation
2025 - Servicios Academicos Intercontinentales | Contribuciones a las Ciencias Sociales
Renata Damião, Daniela Saes Sartorelli, Bianca de Almeida-Pititto, Suely Godoy Agostinho Gimeno, Sandra Roberta G. Ferreira,
Tópico(s): Nutritional Studies and Diet
2007 - Editora da Universidade de São Paulo | Arquivos Brasileiros de Endocrinologia & Metabologia
Produção Nacional
Gilberto Simeone Henriques, Luana Oliveira Lima, Natália Andrade Lanna,
The purpose of this study was to elaborate handmade enteral diets for use by patients in stabilized enteral home therapy and with an expectation of extend or permanent use of the enteral route from a formulation containing vegetal sources of low glycemic load and significant levels of dietary fiber. The aim of this study was to evaluate the physicochemical and nutritional properties of handmade enteral diets produced from vegetables with low glycemic load, offering low-cost alternatives for nutrition ...
Tópico(s): Clinical Nutrition and Gastroenterology
2016 - | O Mundo da Saúde
Nadia Reyna, Rafael Moreno Rojas, Laura Mendoza, Karla Parra, Sergia Linares, Eduardo Reyna, Fernando Cámara‐Martos,
Se ha estudiado el índice glicémico, la carga glicémica y el efecto de saciedad producido en adultos jóvenes (12 hombres y 8 mujeres) por el consumo de tres tipos de barritas nutricionales ...
Tópico(s): Food composition and properties
2016 - Arán Ediciones | Nutrición Hospitalaria
Produção Nacional
Revisado por pares
Karenn Haubricht Lemos, Thays Caroline Patek, Thaís Regina Mezzomo,
***Determination of glycemic index and glycemic load of hospital diets served for diabetics*** AIMS: To determine the glycemic index and the glycemic load of diets usually offered by hospitals to patients with diabetes mellitus. METHODS: A cross-sectional study evaluated menus served to diabetic inpatients of hospitals in the city of Curitiba, Parana, Brazil. Analyzing the menus, we determined the energy content, macronutrients, glycemic index and glycemic load of the meals offered to the patients. ...
Tópico(s): Diet and metabolism studies
2017 - Editora da Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (EDIPUCRS) | Scientia Medica
Tópico(s): Nutrition and Health in Aging
2018 - | Nutrición clínica y dietética hospitalaria/Nutrición clínica, dietética hospitalaria
Leandro Duarte, Yasmin Neres Macedo, Michelle Christine Oliveira de Souza, Deusilene Rocha Cerqueira, Guilherme Falcão Mendes, Daniela de Araújo Medeiros Dias,
Introduction: One of the important factors for a normal healthy diet is the glycemic index (GI) and glycemic load (CG) of foods, since diets with inadequate GI and CG seem to be directly related to the increase in the prevalence of chronic non-communicable diseases. Objective: To determine the GI and CG of three typical Northeastern preparations. Methodology: An experimental, quantitative, descriptive and analytical study was carried out. The sample size was convenience (n=10), however, considering ...
Tópico(s): Healthcare Regulation
2021 - Brazilian Journal of Development | Brazilian Journal of Development