... Prisioneiros, Clemencia, The "Mexican" Disaster, Extravio, General Rundle, Carne Fresca, Suspected Incendiarism Arrest of Britishers, Bloemfontein Cleared, An Affair of Outposts, Cruz Vermelha, The Tribunal for Rebels, The Yeomanry Score, Immigracao, ...
1900 - Gale Group | NCCO EuropeAfrica
Produção Nacional
Revisado por pares
Carla Moronari de Oliveira Aprelini, Vivian Cristine Luft, Gustavo Velásquez-Meléndez, María Inês Schmidt, José Geraldo Mill, María del Carmen Bisi Molina,
Objetivo. Investigar a associação entre consumo de carne vermelha e processada e a ocorrência de novos casos de resistência insulínica (RI) e diabetes mellitus (DM) em participantes do Estudo Longitudinal de Saúde ... menor renda e escolaridade relataram maior consumo de carne vermelha e processada. Maior consumo de carne processada (último ... 1,00 a 1,52). Alto consumo de carne vermelha aumentou em 40% (IC95%: 1,04 a 1, ... DM em homens. Conclusões. O consumo elevado de carne vermelha e processada teve impacto negativo na saúde dos ...
Tópico(s): Consumer Attitudes and Food Labeling
2019 - Pan American Health Organization | Revista Panamericana de Salud Pública
Produção Nacional
Revisado por pares
Caroline Cavali Rohenkohl, Ana Paula Carniel, Elisângela Colpo,
... laranja, óleo de soja, óleo de girassol, carne vermelha, queijo e carne de frango. CONCLUSÃO: A população estudada atingiu o ...
Tópico(s): Health, Education, and Aging
2011 - Colégio Brasileiro de Cirurgia Digestiva | ABCD Arquivos Brasileiros de Cirurgia Digestiva (São Paulo)
Produção Nacional
Liana Ribeiro dos Santos, Renata Céli Moreira da Silva, Marie Agnes Chauvel,
... a um determinado tipo de consumo: o de carne vermelha. Realizou-se uma pesquisa de natureza qualitativa baseada ... entrevistas em profundidade com pessoas que no consomem carne vermelha. Os resultados permitiram identificar dois subgrupos de anticonsumidores. O primeiro obedece a motivaes pessoais, como rejeio ao sabor da carne ou preservao da sade. So pessoas que simplesmente ...
Tópico(s): Food, Nutrition, and Cultural Practices
2013 - UNIVERSIDADE NOVE DE JULHO | ReMark - Revista Brasileira de Marketing
Produção Nacional
Revisado por pares
Edmarlon Girotto, Mathias Roberto Loch, Arthur Eumann Mesas, Alberto Durán González, Camilo Molino Guidoni, Selma Maffei de Andrade,
... e doces, e retirada de gordura visível de carne vermelha e da pele de carne de frango. Modelos hierarquizados foram construídos para identificar ...
Tópico(s): Sleep and Work-Related Fatigue
2020 - ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE SAÚDE COLETIVA | Ciência & Saúde Coletiva
Produção Nacional
Revisado por pares
Guilherme Santiago de Barros, José Newton Coelho Meneses, José Ailton da Silva,
... tradição ou norma católica. Observou-se que a carne vermelha em várias ocasiões tem a ela atribuída, exclusivamente, o significado de "carne". Quanto à saúde, houve grande diversidade de representações, ... fortemente identificada como fonte de proteína e a carne branca considerada mais saudável que a vermelha. A de porco foi representada como gordurosa e potencial transmissora de doenças. As representações sociais do consumo da carne, em geral, mostraram-se independentes das representações dos ...
Tópico(s): Food Safety and Hygiene
2012 - UNIVERSIDADE DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO | Physis Revista de Saúde Coletiva
Produção Nacional
Revisado por pares
Daniela de Assumpção, Monize Cocetti, Aldiane Gomes de Macedo Bacurau, Ana Maria Pita Ruiz, Priscila Maria Stolses Bergamo Franscisco,
... maior frequência de consumo de frutas, hortaliças e carne vermelha, e menor de feijão. O consumo de frango, ...
Tópico(s): Rural Development and Agriculture
2023 - Brazilian Association of Population Studies | Revista Brasileira de Estudos de População
Produção Nacional
Revisado por pares
Miguel Carlos Azevedo Cruz, Thaís ́Ribeiro Garcia, Rafaela Melo Macedo, Yago José Fagundes de Freitas, Naiza Murielly Pereira Borges, Ana Carolina Sales Pirondi da Silva, Mariana Lima Silva, Jalsi Tacon Arruda,
... frutas e água, e uma maior ingesta de carne vermelha, comidas industrializadas e doces. A literatura mostra uma ...
Tópico(s): Health, Education, and Aging
2021 - Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências | Research Society and Development
Produção Nacional
Revisado por pares
Ingrid Freitas da Silva Pereira, Diôgo Vale, Mariana Silva Bezerra, Kênio Costa de Lima, Ângelo Giuseppe Roncalli, Clélia de Oliveira Lyra,
... não saudável (44,6%), com maior consumo de carne vermelha e refrigerante ou suco artificial. As prevalências do ...
Tópico(s): Nutritional Studies and Diet
2020 - ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE SAÚDE COLETIVA | Ciência & Saúde Coletiva
Produção Nacional
Rozinéia de Nazaré Alberto Miranda, Marinara Borges De Paiva,
... 38% consumem de 1 a 3 vezes/semana carne vermelha e aves, respectivamente, e 39,6% relataram consumir ...
Tópico(s): Physical Education and Gymnastics
2020 - | Nutrição Brasil
Produção Nacional
Revisado por pares
Camila Silveira Silva Teixeira, Danielle Souto de Medeiros, Carlos Henrique Alencar, Alberto Novaes Ramos, Jörg Heukelbach,
... relatado por 8,6%. O feijão e a carne vermelha foram os alimentos mais regularmente consumidos e houve ...
Tópico(s): Complementary and Alternative Medicine Studies
2019 - ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE SAÚDE COLETIVA | Ciência & Saúde Coletiva
Produção Nacional
Revisado por pares
Rildo César Nunes Czorny, Maria Helena Pinto, Daniele Alcalá Pompeo, Denise Bereta, Luciana Ventura Cardoso, Dorival Marques Da Silva,
... escolaridade, sedentarismo, uso de bebida alcoólica, ingestão de carne vermelha, leite e gorduras e Índice de Massa Corporal ...
Tópico(s): Reproductive Health and Technologies
2017 - UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ | Cogitare Enfermagem
Produção Nacional
Revisado por pares
Camilla Fabiana Catto de Freitas, Aline Mendes Peralta, Aline Martins de Carvalho, Antônio Augusto Ferreira Carioca, Regina Mara Fisberg, Dirce Maria Lobo Marchioni,
... processadas. CONCLUSÃO: Sugere-se que não consumidores de carne vermelha e processada tenha melhor qualidade da dieta e ...
Tópico(s): Consumer Attitudes and Food Labeling
2015 - PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE CAMPINAS | Revista de Nutrição
Produção Nacional
Revisado por pares
Julia Khéde Dourado Villa, Angélica Ribeiro e Silva, Thanise Sabrina Souza Santos, Andréia Queiróz Ribeiro, Milene Cristine Pessoa, Luciana Ferreira da Rocha Sant’Ana,
... arroz, feijão, hortaliças, raízes e tubérculos cozidos e carne vermelha. O padrão “Monótono”, representado pelo elevado consumo de ...
Tópico(s): Child Nutrition and Water Access
2015 - Elsevier BV | Revista Paulista de Pediatria
Produção Nacional
Julia Khéde Dourado Villa, Thanise Sabrina Souza Santos, Andréia Queiróz Ribeiro, Angélica Ribeiro e Silva, Luciana Ferreira da Rocha Sant’Ana, Milene Cristine Pessoa,
... arroz, feijão, hortaliças, raízes e tubérculos cozidos e carne vermelha. O padrão "Monótono", representado pelo elevado consumo de ...
Tópico(s): Consumer Attitudes and Food Labeling
2015 - Elsevier BV | Revista Paulista de Pediatria (English Edition)
Produção Nacional
Revisado por pares
Sandhi Maria Barreto, Valéria Maria de Azeredo Passos, Luana Giatti,
... ou preta, consumo de leite integral e de carne vermelha ou frango com gordura, estar em dieta e ...
Tópico(s): Youth, Drugs, and Violence
2009 - UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO | Revista de Saúde Pública
Produção Nacional
Revisado por pares
Sara Maria Moreira Lima Verde, Bruna Mara Okano São Pedro, Mário Mourão Netto, Nágila Raquel Teixeira Damasceno,
... café preto (15%), chá (15%), chocolate (7%) e carne vermelha (7%) foram os principais alimentos associados ao desconforto ...
Tópico(s): Childhood Cancer Survivors' Quality of Life
2009 - PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE CAMPINAS | Revista de Nutrição
Produção Nacional
Revisado por pares
Marilana Geimba de Lima, Sérgio Koifman, Ilzia Lins Scapulatempo, Maristela Peixoto, Silvia Naomi, Maristela Curado do Amaral,
... legumes, raízes e macarrão, com ingestão escassa de carne vermelha e frango, observando-se que 50% (IC 95%: ...
Tópico(s): Cancer Risks and Factors
2001 - Escola Nacional de Saúde Pública, Fundação Oswaldo Cruz | Cadernos de Saúde Pública
Produção Nacional
Revisado por pares
Rafael Soares Nascimento, Ana Beatriz Monteiro Fonseca, Róbson Maia Franco, Zander Barreto Miranda,
... graxos poli-insaturados ômega-3 é considerada uma carne vermelha saudável e de grande aceitação junto aos consumidores. Considerando que os recortes resultantes da desossa das carcaças de avestruz são partes consideradas menos nobres, desenvolveu-se a produção de três formulações de linguiça frescal tendo como base a carne de avestruz (recortes e aparas), promovendo as análises ...
Tópico(s): Agricultural and Food Sciences
2012 - UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA | Ciência Rural
Produção Nacional
Miniamy Pereira Nóbrega, Poliana Coelho Cabral, Cláudia Porto Sabino Pinho, J Maia da Costa, Denise Sandrelly Cavalcanti de Lima,
... peso. Nove pacientes (30,0%) referiram aversao a carne vermelha e 7 (23,3%) nao utilizavam suplementacao polivitaminica. ...
Tópico(s): Nutrition and Health in Aging
2020 - Brazilian Journal of Development | Brazilian Journal of Development
Produção Nacional
Revisado por pares
Nádia Alinne Fernandes Corrêa, Hilton Pereira da Silva,
... pelo grupo. Como fontes proteicas, destacam-se a carne vermelha - silvestre ou não -, o pescado, o charque, o ...
Tópico(s): Child Nutrition and Water Access
2021 - UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO | Saúde e Sociedade
Laiane Cuer, Cristiane Hengler Corrêa Bernardo, Andréa Rossi Scalco,
... lean em cadeia de suprimentos do segmento de carne vermelha. Os artigos selecionados da RBS também observam a ...
Tópico(s): Quality and Supply Management
2019 - UNIVERSIDADE NOVE DE JULHO | Revista de Gestão e Projetos
Produção Nacional
Revisado por pares
Sarita Bonagúrio, Juan Ramóm Olalquiaga Pérez, Iraídes Ferreira Furusho Garcia, Maria Cristina Bressan, Ana Lúcia da Silva Corrêa Lemos,
... A luminosidade diminuiu e a intensidade da cor vermelha elevou-se com o aumento do peso de abate. A carne dos machos e dos cordeiros SI x SI apresentou coloração mais vermelha e menos luminosa no LD e SM. A PPC foi menor na carne dos cordeiros mais pesados; no músculo LD, dos ...
Tópico(s): Aquaculture Nutrition and Growth
2003 - Sociedade Brasileira de Zootecnia | Revista Brasileira de Zootecnia
Produção Nacional
Revisado por pares
Michelle Alves Vasconcelos Ponte, Sandra Fonseca, Isabel Mourão, João José Saraiva da Fonseca,
... etária, sexo, estado civil, trabalho, renda, consumo de carne vermelha, assim como entre a autopercepção da imagem corporal ...
Tópico(s): Obesity, Physical Activity, Diet
2019 - UNIVERSIDADE DE FORTALEZA | Revista Brasileira em Promoção da saúde
Produção Nacional
Caroline Serafim Dagostin, Flávia Karine Rigo, Louyse Sulzbach Damázio,
... originais e de revisão. O alto consumo de carne vermelha e processada pode estar relacionado com o surgimento ...
Tópico(s): Rural Development and Agriculture
2019 - | Revista Contexto & Saúde
Produção Nacional
Isabelle Kroling, Sóstenes Henrique Ribeiro Canuto, Karlyane Santos de Brito, Ana Carla Stieven,
... grande Cuiabá costuma adquirir ovos geralmente de casca vermelha, carne vermelha in natura, carne seca independente do corte, ... consumidos na grande Cuiabá são ovos de casca vermelha, carne vermelha in natura, como a maminha, carne seca que ... foi à carne seca, seguido do peixe pacu, carne vermelha, gema e clara de ovo. Palavras-chave: Alimentação ...
Tópico(s): Indigenous Health and Education
2018 - | Connection line - Revista Eletrônica do Univag
Produção Nacional
Isabelle Kroling, Sóstenes Henrique Ribeiro Canuto, Karlyane Santos de Brito, Ana Carla Stieven,
... grande Cuiabá costuma adquirir ovos geralmente de casca vermelha, carne vermelha in natura, carne seca independente do corte, ... consumidos na grande Cuiabá são ovos de casca vermelha, carne vermelha in natura, como a maminha, carne seca que ... foi à carne seca, seguido do peixe pacu, carne vermelha, gema e clara de ovo. Palavras-chave: Alimentação ...
Tópico(s): Agricultural and Food Sciences
2018 - | Connection line - Revista Eletrônica do Univag
Produção Nacional
Tainara Emanuele Rossoni, Paola de Lima, Ivan Becker, Renata Souza e Silva,
... insuficiente de atividades físicas, consumo de risco de carne vermelha e alimentos ricos em gorduras, além de uma ... possível relação entre o consumo de risco de carne vermelha e a necessidade de associação de múltiplos tratamentos. ...
Tópico(s): Nutrition and Health in Aging
2024 - | Brazilian Medical Students
Produção Nacional
Revisado por pares
Júlia Taynara Blank, Ernani Tiarajú de Santa Helena, Nágila Raquel Teixeira Damasceno, Raúl D. Santos, Marcello Ricardo Paulista Markus, Luciane Coutinho de Azevedo,
... g/dia). A prevalência de consumo excessivo de carne vermelha e processada (mais que 500 g/semana) foi ... 1,0-1,3). O consumo excessivo de carne vermelha e processada entre homens jovens de classe econômica ...
Tópico(s): Obesity, Physical Activity, Diet
2023 - ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE SAÚDE COLETIVA | Ciência & Saúde Coletiva
Produção Nacional
Revisado por pares
Douglas Fernando Dias, Francine Nesello Melanda, Elizângela Santana dos Santos, Selma Maffei de Andrade, Arthur Eumann Mesas, Alberto Durán González,
... ou legumes e retirada da gordura visível da carne vermelha - foram observadas em professores com vínculo efetivo. Em ...
Tópico(s): Health, Education, and Aging
2020 - ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE SAÚDE COLETIVA | Ciência & Saúde Coletiva