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16 resultados

Acesso aberto

Tipo do recurso

Ano de criação

Produção nacional

Revisado por pares

Áreas

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Editores

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional

Isac G. Rosset, André Luiz Meleiro Porto,

Resumo: O presente trabalho descreve o estudo da catálise enzimática em reações de transesterificação do óleo de soja ...

Tópico(s): Microbial Metabolic Engineering and Bioproduction

2015 - UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ | Revista Brasileira de Energias Renováveis

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional Revisado por pares

Mirela Tinucci‐Costa, Rita de Cássia Fabeni, Karina Preissing Aptekmann, Rosângela Racarias Machado,

... gerado por uma família de isoenzimas, através da catálise enzimática do aminoácido essencial L-arginina, que resulta na ...

Tópico(s): Cancer, Hypoxia, and Metabolism

2003 - UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA | Ciência Rural

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional Revisado por pares

Guilherme M. Arantes,

A COMPUTATIONAL PERSPECTIVE ON ENZYMATIC CATALYSIS.Enzymes are extremely efficient catalysts.Here, part of the mechanisms proposed to explain this catalytic power will be compared to quantitative experimental results and computer simulations.Influence of the enzymatic environment over species along the reaction coordinate will be analysed.Concepts of transition state stabilisation and reactant destabilisation will be confronted.Divided site model and near-attack conformation hypotheses will also ...

Tópico(s): Enzyme Catalysis and Immobilization

2008 - Brazilian Chemical Society | Química Nova

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional Revisado por pares

José C. Gesser, Santiago F. Yunes, Rosilene Maria Clementin, Faruk Nome,

This review gives a critical idea on the importance of intramolecular reactions as models for enzymatic catalysis.Intramolecular lactonizations, ester and amide hydrolysis studies result in theories which try to explain the difference between intermolecular, intramolecular and enzyme reactions and rationalize the enhancement promoted by these biological catalyst.

Tópico(s): Enzyme Production and Characterization

1997 - Brazilian Chemical Society | Química Nova

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional Revisado por pares

Giselle Z. Justo,

THE SCOPE OF ENZYMATIC CATALYSIS.The vast binding repertoire of the immune system has been exploited for the generation of tailor-made selective catalysts.Since the first reports of chemical reactions catalyzed by antibodies were published, research in this field, which borders chemistry and biology, has been rapidly established and a number of catalytic antibodies that carry out a wide range of reactions, have been developed.Recent advances have led to antibodies that catalyse complex, multi-step ...

Tópico(s): Click Chemistry and Applications

1998 - Brazilian Chemical Society | Química Nova

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional

Camila da Silva, Bruna Tais Ferreira de Mello, Sandra Beserra da Silva,

O presente trabalho buscou avaliar a utilização da catálise enzimática na conversão dos ácidos graxos livres (AGLs) do ...

Tópico(s): Biodiesel Production and Applications

2016 - | e-xacta

Artigo Acesso aberto

Tainá Leal Lima dos Santos, Paulo Roberto Brasil de Oliveira Marques, Gilvanda Silva Nunes,

... estudo quimiométrico para definição das melhores condições de catálise enzimática (planejamento fato-rial 24), sendo avaliados os fatores: ... para mejor definición de las mejores condiciones de catalise enzimática, (diseño factorial 24) siendo evaluados los siguintes factores: ...

Tópico(s): Enzyme Catalysis and Immobilization

2014 - UNIVERSIDADE FEDERAL DO MARANHÃO | Cadernos de Pesquisa

Artigo Acesso aberto

Fernando Alves, Andreia de Oliveira Massulo, Patrícia Cintra, Jeniffer Michelline de Oliveira Custódio, Lucas de Melo da Silva,

... estruturas das macromoléculas como proteínas, lipídeos, polissacarídeos e catálise enzimática. O objetivo da pesquisa foi estudar a eficiência ...

Tópico(s): Environmental Sustainability and Education

2025 - Brazilian Journal of Development | Brazilian Journal of Development

Artigo Brasil Produção Nacional Revisado por pares

Raquel Ströher, André Álvares Monge Neto, Nehemias Curvelo Pereira, Gisella Maria Zanin,

A liberacao de grupamentos hidrofobicos no decorrer da catalise enzimatica estarelacionada ao amargor produzido nos hidrolisados de fonte ...

Tópico(s): Agricultural and Food Sciences

2013 - UNIVERSIDADE ESTADUAL DE LONDRINA | BBR - Biochemistry and Biotechnology Reports

Artigo Revisado por pares

Jéssica Cleidiane Paraizo Magalhães,

Tópico(s): Electrochemical sensors and biosensors

2015 - | Aleph UCLA Undergraduate Research Journal for the Humanities and Social Sciences

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional

W.F. Magalhães,

... reações e das equações de Michaelis-Menten para catálise enzimática e de Stern-Volmer para a extinção de ...

Tópico(s): Fault Detection and Control Systems

2020 - Brazilian Society of Chemistry | Revista Virtual de Química

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional

Fábio Luis Ceroni, Adriana Biasi Vanin,

... e verificar fatores que afetam ou influenciam a catálise enzimática. As informações a respeito da cinética de reação, ...

Tópico(s): Animal Genetics and Reproduction

2021 - Brazilian Journal of Development | Brazilian Journal of Development

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional

Valdirene Neves Monteiro, Roberto Nascimento Silva,

As enzimas são proteínas especializadas na catálise de reações biológicas que aceleram a velocidade de uma reação e que são aplicadas industrialmente. Os processos catalisados por enzimas são geralmente ...

Tópico(s): Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides

2009 - | Revista Processos Químicos

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional

Elaine de Lima de Jesus,

... de compostos orgânicos. A degradação e transformação por catalise acontece por precipitação e/ou ruptura do anel aromático, e toda essa produção e processos demandam custo elevado com baixo rendimento. A redução do custo de produção dessas enzimas pode ser obtida pela utilização de vegetais contendo alta atividade enzimática, e que podem ser aplicados diretamente com a ...

Tópico(s): Agricultural and Food Sciences

2019 - UNIVERSIDADE ESTADUAL DE FEIRA DE SANTANA | Anais do ... Seminário de Iniciação Científica/Anais Seminário de Iniciação Científica

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional

Andressa Franco Denti,

... obter produtos específicos, tornando a implementação da tecnologia enzimática uma possibilidade atrativa para as companhias. Biocatalizadores estão de acordo com dez dos doze princípios da química verde. Este fato, em conjunto com as propriedades catalíticas das enzimas, é responsável por processos de catálise seguros, seletivos e sustentáveis, que geram bons resultados ...

Tópico(s): Biotechnology and Related Fields

2021 - UNIV. REGIONAL INTEGRADA DO ALTO URUGUAI E DAS MISSÕES | Revista Perspectiva

Artigo Revisado por pares

Juliana Ribeiro Machado, Marina Born Behling, Anna Rafaela Cavalcante Braga, Susana Juliano Kalil,

A ?-galactosidase é uma enzima aplicada na catálise da reação de hidrólise da lactose do leite. Considerando a redução de custos para a produção ?-galactosidase, o uso de meios contendo substratos ... e o pH e como resposta a atividade enzimática. Amostras do cultivo foram retiradas para determinação da atividade enzimática, biomassa e pH a cada 24 horas. A atividade enzimática mais elevada foi obtida no ensaio 7 alcançando ...

Tópico(s): Digestive system and related health

2013 - UNIVERSIDADE ESTADUAL DE LONDRINA | BBR - Biochemistry and Biotechnology Reports