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Acesso aberto

Tipo do recurso

Ano de criação

Produção nacional

Revisado por pares

Áreas

Idioma

Editores

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional

Maria Verônyca Coelho Melo, José Fernando Mourão Cavalcante, Gabriele Vanessa do Vale Silva,

... de sujidades em queijos coalhos artesanais comercializados na cidade de Fortaleza, Brasil. As metodologias utilizadas foram a pesquisa macroscópica de material estranho (FM) e pesquisa microscópica de contaminantes biológicos (BC). A ...

Tópico(s): Culinary Culture and Tourism

2022 - | Nutrivisa Revista de Nutrição e Vigilância em Saúde

Artigo

Maria Verônyca Coelho Melo, José Fernando Mourão Cavalcante, Gabriele Vanessa do Vale Silva,

... de sujidades em queijos coalhos artesanais comercializados na cidade de Fortaleza, Brasil. As metodologias utilizadas foram a pesquisa macroscópica de material estranho (FM) e pesquisa microscópica de contaminantes biológicos (BC). A ...

Tópico(s): Food Safety and Hygiene

2016 - | Nutrivisa Revista de Nutrição e Vigilância em Saúde

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional Revisado por pares

Luiza Eridan Elmiro Martins de Sousa, Rosemary de Oliveira Almeida,

... Programa de Atendimento Socioeducativo de Liberdade Assistida da cidade de Fortaleza-CE. As reflexões resultam de pesquisa realizada entre 2008 e 2010, em um núcleo de atendimento responsável por parcela significativa de socioeducandos em cumprimento de Liberdade Assistida na cidade. O trabalho indica que a Liberdade Assistida apresenta ...

Tópico(s): Social and Political Issues

2011 - Universidade de São Paulo - FM/USP | Plural

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional Revisado por pares

Amanda de Oliveira Toledo, Bárbara Karen Matos Magalhães Rodrigues, Mariza Araújo Marinho Maciel, Pedro Olavo de Paula Lima, Maximiliano Aguiar Porto, Ana Paula Vasconcellos Abdon,

... estático em mulheres. Métodos: Estudo transversal, realizado na cidade de Fortaleza em 2018. Participaram 258 mulheres com idade entre ...

Tópico(s): Effects of Vibration on Health

2023 - PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DO PARANÁ | Fisioterapia em Movimento