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Acesso aberto

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Produção nacional

Revisado por pares

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Jornais Acesso aberto

Carlos Alba, Rowena Ward, Rupert Merson, Waldemar Januszczak, John Dugdale, Matthew Wall, Barbara Hall, Nigel Botherway, Brenda Love, Iain S Bruce, David Brown, Jon Swain, Digby Jones, Helen Davies, Nicholas Rufford, Philip Norman, Rob Hughes, Jason Dawe, John Peter, Pam Barrett, V S, Mark Hodgkinson, Teresa Keane, Rita Konig, Jonathan Miller, Jeremy Fell, Des Gunewardena chief executive of Conran Holdings, Andrew Longmore, Lesley White, Jane Mulkerrins, J D, Lucy Adams, Nick Rufford, Amanda Hall, Gareth Walsh, Frank Whitford, Dawna Walter, Ivan Kursar, Ferdinand Mount, David Gower, Kathryn Cooper, Wendy Vaizey, David Smith, Humphrey Carpenter, Tim Richards, Peter Sharkey, Rory Godson, Thread Veins, Robert Spinrad, Neil Wormald, E P, Andrew Sullivan, Cheshire, Clive Davis, K R, Jacqueline Wilson, Brian Jones, A C, Mophair Smoothie, Tony Allen-Mills, Simon Wilde, Martin James, Rob Hugne, Anthony Sattin, Susie Bell, Robert Winnett, Mike Pattenden, Irwin Stelzer, Anne Dawson, Tom English, Peter Wilson, Tom McEnaney, David Dougill, Rachel Dobson, Nicholas Hellen Social Affairs Editor, St Etienne, Philip Kingsley, Jermy Clarkson, David Hewson, Mound, David Bond, Cally Law, Hugh Canning, Alasdair Reid, Nils Pratley, Cornwell, Jeremy Clarkson, Andrew Stone, Edward Porter, Geoff Lucas, David Cairns, Louise Taylor, Stewart Lee, Mike Johnston international chairman, C Bailey, Mark Graham, Helen Kenny, Anthony Peregrine, Hilary Clarke, Travis Elborough, Liz Edwards, Alan Millard, Lynne Wallis, Chris Green-well, Elaine Feinstein, John Patterson, Phil Craigie, Jay-Be, Karena Batstone, Adam Nathan, Sally Copperwaite, Shelley von Strunckel, Jeremy Guscott, Paul Bailey, Emma Hill, Graham Norton, Brendan Bourne, Jill Douglas, Sally Brock, Rupert steiner, Paul Ham, Maggie Gee, Roger Eglin, Paul Donovan, Tom Conran, Dominique Coughlin, Nick Williams, BW, Matthew Pinsent, Monsieur Mangetout, Hugh McIlvanney, Chris Woodhead, Lucinda Kemeny, Jasper Gerard, Paul Driver, Michael Woodhead, Daniel Bloyce, John Humphrys, Neal Potter Designer, Garth Pearce, Richard Brooks, Ian Hawkey, June Silver, Christopher Morgan, David Leppard, Alex Clark, Paul Durman, Mark Ludlow, Hugh Jamieson, Mary Griffiths, Gillian Wilmot managing directors, Richard Girling, Ricardo Rodrigues, Alicia Wyllie, Terry Woolhouse, Wiltshire, Mark Edwards, Ian Staines business unit director, Mick Dennis, Susan Clark, Michael Rose, Danny O'Brien, Chrissy lley, Karen Gold, Victoria O'Brien, Sean Newsom, Raymond Keene, Alison Chesney, C L, Gareth Huw Davies, David Cracknell, Cosmo Landesman, Robbie Hudson, Gavin Conway, Ifor R Griffiths, Diana Wright, Wigtownshire, Stephen Jones, Dominic O'Connell, Barry Flatman, Uzi Mahnaimi, Richard Evans, Nick Cain, Louise Armitstead, Niall MacKenzie, Natalie Graham, M J, Caroline Donald, Nick Rennison, Keith Wheatley, Jessica Brinton, Miranda Seymour, David Walsh, Jeremy Paxman, John Stern, David Mellor, Devon, Trevor Lewis, Bryan Appleyard, Lois Rogers Medical Correspondent, Gideon Garter Proffessor, Colin McDowell, Stephen Armstrong, John Elliott, Christopher Goodwin, Derek Bloom, Sheherazade Goldsmith, Shane Watson, Maurice Chittenden, Donna Tartt, Barrie Penrose, Richard Brooks Arts Editor, Mario Testine, Victoria Segal, Judith O'Reilly, Mark Franchetti, Richard Rae, Ray Hutton, Lincolnshire, David Oliver, J Wise, Hutton, Jonathan Leake, Alexandra Dawe, Julia Stephenson, Leah Hardy, Michael Sheridan, John Harlow, Godfrey Smith, Helen Mound, Barry Collins, John Waples, A A Gill, Ros Dodd, Matthew Campbell, Brian Glanville, Anthony Charles, Louise Johncox, Enda Leahy, Tom Robbins, Sarah Curtis, Nick Fielding, Stephen Pettitt, Jason Mellor, Jonathan Calvert, Jonathan Leake Science Editor, Jane Cattani, Derek Coggrave, Sally Kinnes, Naomi Caine, Nigel Powell, David Wickers, Kole Rew, Ivon Jennant, John Aizlewood, Minette Marrin, George Davis, Jeremy Lazell, Mark Hodson, J P, Debra Davies Vice-president, Joe Lovejoy, Graham Lester, Ian Ogden, Alan Gombes, Rupert Steiner, Ahmed Versi Editor, Jonathan Futrell, David Budworth, Paul Stephen Lubicz, Pete Oliver, Elspeth Watson, Halifax, Hugh Pearman, Dan Cairns, Stephen Phillips, Charles Cross, Hampshire, David Smith Economics Editor, Phil Smith business development director, Hill, Tom Deveson, Mrs Mills, Jon Stallworthy, Anthony Howard, Sarah Baxter, Helen Vandevelde, Maurice Fitzpatrick, Kate Spicer, Matthew Goodman, Lisa Grainger, Paul Gogarty, Steve Grant, Ralf Little, Simon Howard, Dr Charles Tannock Mep, Barry Newcombe, Dominic Rushe, Richard Lewis, Karen Robinson,

... time. Go for it—roast a lobster One Escabeche Joanna Simon Notes Table Talk Where to Eat ...

2002 - Gale Group | Sunday Times HA GDA

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional Revisado por pares

Mauro Brasil Dias Tofanelli, Julio Estuardo Amaya Robles, João Domingos Rodrigues, Elizabeth Orika Ono,

... características de frutos partenocárpicos em plantas de pimenta "escabeche" (Capsicum baccatum L.). A semeadura foi realizada em ... partenocárpicos com a aplicação de GA3 em pimenta "escabeche", porém esta técnica não foi agronomicamente viável.

Tópico(s): Growth and nutrition in plants

2003 - Associação Brasileira de Olericultura | Horticultura Brasileira

Artigo Acesso aberto

Norma Gamarra Mendoza, Silvia Andrea Velásquez Rodríguez, Blanca Lilia Roque Lima,

... used to hydrolyze the cellulose of Capsicum baccatum “escabeche chili” fruit, for this the chili fruits were ...

Tópico(s): Microbial Metabolites in Food Biotechnology

2020 - National University of San Marcos | Revista Peruana de Biología

Artigo Acesso aberto

Carlos Alberto Cuenca-Soria, Edgar Estuardo Ramírez-Muñoz, Martha Isabel Centeno-Zúñiga, Heradia Pascual-Cornelio, Emilio J. Maldonado-Enríquez, Malaquías Hernández-Ortiz, Juan Guzmán Ceferino, Martha Esther May-Gutiérrez,

... yalimentario. El objetivo del presente trabajo fueelaborar un escabeche de caracol de río Pomaceaflagellata, en Tabasco, México. Se realizaron análisisbromatológicos al escabeche de caracol, paraconocer su composición química; microbiológicos,con ... de aceptabilidad por el consumidor. Seencontró que el escabeche a base de caracol P.flagellata presenta alta ... 1.1%).En conclusión, fue posible obtener un escabeche decaracol P. flagellata de alto valor inocuo, nutricionaly ...

Tópico(s): Therapeutic Uses of Natural Elements

2021 - | Investigación y Ciencia de la Universidad Autónoma de Aguascalientes

Artigo Acesso aberto Revisado por pares

A. C. D. Toledo, L. Aragón-Caballero, Andrés Díaz,

Phytophthora capsici is an aggressive pathogen in escabeche pepper on the Peruvian coast. Root rot has a strong correlation with humidity and environment. Disease behavior was evaluated epidemiologically using spatiotemporal variables. ... by photogrammetric survey of a field with 1705 escabeche pepper plants. For temporal analysis, severity was adjusted ...

Tópico(s): Plant Pathogens and Resistance

2024 - National University of Trujillo | Scientia Agropecuaria

Artigo Acesso aberto

Sara G. Yépez-A., María del Pilar Blanco Espezúa, Rosario E. Ortega B., Marcelino J. Araníbar,

... de seis tipos de conservas de trucha en escabeche. Los filetes fueron obtenidos de truchas alimentadas con ... proyecto de elaboración de conservas de trucha en escabeche es rentable y, por tanto, es recomendable su ...

Tópico(s): Fish biology, ecology, and behavior

2023 - Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Vicerectorado de Investigacion | Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú

Artigo Acesso aberto

Juan Nolasco Chumpitaz, Andrés Díaz,

... desarrollo, rendimiento y calidad del cultivo de ají escabeche (Capsicum baccatum var. pendulum). En este experimento se ...

Tópico(s): Agricultural and Food Production Studies

2022 - | Anales Científicos

Artigo Acesso aberto

Maria Cristina Sarno, Enid M. Utgés, Ana Farı́as, Mercedes Delgado, N. Castillo,

... otras carnes de consumo masivo. La preparación del escabeche con aceite de girasol, si bien eleva el ...

Tópico(s): Rabbits: Nutrition, Reproduction, Health

2021 - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y Agrimensura | FACENA

Artigo Revisado por pares

Elaine M. Miller,

Ana Istarú's Hombres en escabeche (2000) combines humor and serious commentary to break down the binary division of gender roles in Costa Rican society. This essay ...

Tópico(s): Cuban History and Society

2009 - Department of Spanish and Portuguese, University of Kansas | Latin American theatre review

Artigo Acesso aberto Revisado por pares

Lai Sai Acón Chan,

... Los monólogos de la vagina y Hombres en escabeche a partir de la teoría psicoanalítica feminista de ...

Tópico(s): Spanish Literature and Culture Studies

2004 - University of Costa Rica | Revista de Filología y Lingüística de la Universidad de Costa Rica

Artigo Revisado por pares

G. Fribourg, A. Casas, Sarita Moreno, K.M. Coronado,

Tópico(s): Plant Reproductive Biology

2019 - International Society for Horticultural Science | Acta Horticulturae

Artigo Acesso aberto Revisado por pares

Gerardo Irigoyen Diaz, Carlos Alfonso Laos Ossa,

<p>Se evaluaron 5 niveles de fuentes nitrogenadas los cuales fueron T, = 150, 1-2 = 200, T,= 250, T, =300, 'I' =350 unidades de nitrógeno, con fuentes de fósforo =120 unidades y potasio =180 unidades en forma constante.<br />El experimento se realizo en la estación experimental DONOSO — HUARAL, provincia de Huaral, departamento de Lima entre los meses de marzo a septiembre del 2007.<br />A nivel de campo fue instalado el experimento agronómico bajo el modelo estadístico diseño bloque completo al azar ...

Tópico(s): Agricultural and Food Production Studies

2008 - Universidad Nacional de Ancash "Santiago Antunez de Mayolo" | APORTE SANTIAGUINO

Artigo Revisado por pares

Lai Sai Acón Chan,

Tópico(s): Cultural and Mythological Studies

2004 - Instituto de Investigaciones en Arte | ESCENA Revista de las artes

Artigo Acesso aberto Revisado por pares

F. Sánchez-Nieva, M. Mercado,

... el almacenamiento, se prepararon guineos verdes elatados en escabeche. Este plato se prepara con los guineos verdes ... condimentos. Para cada cata se preparó además un escabeche con guineos frescos para compararlos con los enlatados. ... intervalos regulares durante el período de almacenamiento, el escabeche preparado con guineos enlatados se juzgó superior en ...

Tópico(s): Botanical Research and Applications

1983 - University of Puerto Rico | The Journal of Agriculture of the University of Puerto Rico

Artigo Acesso aberto Revisado por pares

Josue Ccopa, Claudia Puelles, Wilmer Rivas, Luis La Chira,

... girasol, salsa de tomate, salsa de espárragos y escabeche) con dos presentaciones cada uno (con y sin ...

Tópico(s): Botanical Research and Applications

2022 - Universidad Estatal de Milagro | Ciencia Unemi

Artigo Revisado por pares

Ana Marlene Guerrero Padilla, Segundo Leiva González, Eric F. Rodríguez Rodríguez,

... Capsicum annuum “pimiento”, Capsicum baccatum var. pendulum “aji escabeche”, Persea americana “palta”, Lactuca sativa “lechuga”, Manihot esculenta “ ...

Tópico(s): Public Health and Environmental Issues

2020 - Antenor Orrego Private University | Arnaldoa

Artigo Revisado por pares

Virginia Gata Flamil,

... positiva para la conservacion de la carne en escabeche y una asociacion negativa para el cocinado al ...

Tópico(s): Nutritional Studies and Diet

2017 - | Nutrición clínica y dietética hospitalaria/Nutrición clínica, dietética hospitalaria

Artigo Acesso aberto

Fátima Rodriguez, Ángel Alfonso Palomo Herrera,

... Mitla (Capsicumannuum); Charapita, Limo y Panca (Capsicumchinense) y Escabeche (Capsicumbaccatumvar.pendullum),para determinar su reacción frente a ...

Tópico(s): Nematode management and characterization studies

2016 - | Anales Científicos

Artigo Revisado por pares

Ana María, Ana María Muñoz, Benjamín Castañeda Castañeda, Miguel Ángel, Miguel Ángel Inocente Camones, Christian Encina, Óscar Julián, Glorinda Quispe Fuentes,

... rocoto relleno, seco de carne, ceviche de caballa, escabeche de pollo, tallarin saltado de carne, causa de ...

Tópico(s): Meat and Animal Product Quality

2013 - University of San Martín de Porres | Horizonte Médico (Lima)

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional Revisado por pares

ANDRÉ S. DUTRA, A. A. L. Furtado, Rosires Deliza, José Carlos Ferreira,

... 0053 – Pimenta Dedo-de-Moça, CNPH 0279 – Pimenta Escabeche e CNPH 0280 – Pimenta de Cheiro), produzidas pela ...

Tópico(s): Food Science and Nutritional Studies

2007 - UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ | Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos