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7 resultados

Acesso aberto

Tipo do recurso

Ano de criação

Produção nacional

Revisado por pares

Áreas

Idioma

Editores

Artigo Acesso aberto Revisado por pares

Juan Quintanar Olguín, Martha Elena Fuentes López, Rogelio Flores Velázquez,

Un método de secado muestra su efectividad a través de la coincidencia entre el contenido de humedad final y el deseado, siempre en relación con el uso que tendrá el producto terminado; es decir, constituye un eslabón esencial del procesamiento de la madera y el primer valor agregado aplicado en la cadena productiva. En el presente trabajo se describe un protocolo para optimizar el rendimiento de los recursos humanos y materiales disponibles para el secado de madera en estufa, proceso en el que, ...

Tópico(s): Business, Innovation, and Economy

2018 - National Institute of Research for Forestry, Agricultural and Livestock | Revista mexicana de ciencias forestales

Artigo Acesso aberto

Margarida Liz Martins, Maria João Veiga, Ada Rocha,

... nos pratos cujo método de confeção foi o estufado e/ou o cozido, verificaram-se percentagens mais ...

Tópico(s): Indigenous Health and Education

2021 - | Acta Portuguesa de Nutrição

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional Revisado por pares

Márcia Emília de Jesus Trindade, Maurício Cetra, Ricardo Jucá‐Chagas,

Tópico(s): Agricultural and Food Sciences

2010 - Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de SP | Biota Neotropica

Artigo Revisado por pares

Abdelhakim Daoui, Jérôme Douzet, Rémy Marchal, Abdellatif Zerizer,

Tópico(s): Horticultural and Viticultural Research

2007 - Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement | BOIS & FORETS DES TROPIQUES

Artigo Acesso aberto Revisado por pares

Thais Carolina Alves Cardoso, Lygia Gomes Fleury, Júlia Cândido Carvalho, Raphael Machado Carneiro, Alane Franco Lins, Bianca Rosa Rodrigues Rebelo, Danúbio Antônio de Oliveira,

... maior delas a azia, seguido de se sentir estufado ou cheio após uma alimentação normal. Estudantes que ...

Tópico(s): Nutrition, Health and Food Behavior

2021 - Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências | Research Society and Development

Artigo Acesso aberto

Margarida Alves Martins, Maria João Veiga, Ada Rocha, Alimentar Desperdício, População Numa,

... nos pratos cujo método de confeção foi o estufado e/ou o cozido, verificaram-se percentagens mais ...

Tópico(s): Food Security and Health in Diverse Populations

2021 - | Acta Portuguesa de Nutrição

Artigo Acesso aberto Revisado por pares

M. T. Benzzo, Ana Paola Zogbi, Carlos Jesús Zurbriggen, Gabriel Sequeira, R. Dalla Santina, Juana Fernández‐López, José Ángel Pérez‐Álvarez, F. López‐Santoveña, M.R. Rosmini,

... tiene lugar en cuatro etapas básicas: picado, amasadoreposo, estufado y secado.La formación del color en estos ...

Tópico(s): Botanical Research and Applications

2009 - Universidad Nacional del Litoral | FAVE Sección Ciencias Veterinarias