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317 resultados

Acesso aberto

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Produção nacional

Revisado por pares

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Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional Revisado por pares

Wellington Monteiro Machado, Sílvia Maria Capelari,

... o grau de adesão e a eficácia da fibra dietética no tratamento da constipação intestinal funcional. MÉTODOS: Estudo ... regularização do hábito intestinal, com a introdução de fibra dietética, era recomendado aos pacientes manter a dieta com ... eficácia (p=0,008). CONCLUSÃO: A eficácia da fibra dietética mostrou-se moderada, ocorrendo benefício em 64% dos casos. A perda de adesão foi grande, mais da metade dos indivíduos avaliados (52%). Tais resultados sugerem a necessidade de novas estratégias, visando garantir maior fidelidade à terapêutica com fibra e com isto melhorar seus resultados no tratamento ...

Tópico(s): Intestinal Malrotation and Obstruction Disorders

2010 - PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE CAMPINAS | Revista de Nutrição

Artigo Acesso aberto

Iván Antonio García-Montalvo,

... Objetivo: evaluar sí el incremento del consumo de fibra dietética como coadyuvante para el tratamiento de Síndrome Metabólico ( ... nutricional antes y después de la intervención con fibra dietética, y midiendo los niveles de colesterol, triglicéridos y ... mg/dL.Conclusión: el incremento del consumo de fibra dietética (salvado de avena) funciona como complemento al tratamiento ...

Tópico(s): Health and Lifestyle Studies

2018 - Arán Ediciones | Nutrición Hospitalaria

Artigo Acesso aberto Revisado por pares

Pedro Antonio Domínguez-Zarate, Ignacio García‐Martínez, Norma Güemes Vera, Alfonso Totosaus,

... el color, la aceptación y el contenido de fibra dietética total de tortillas y de pan de caja. ... y pan de caja, respectivamente). El contenido de fibra dietética total aumentó en un 26 % en tortillas y ... consumidores, y su uso incrementa el contenido de fibra dietética total.

Tópico(s): Seed and Plant Biochemistry

2019 - Colombian Corporation for Agricultural Research | Ciencia y Tecnología Agropecuaria

Artigo Acesso aberto

Patricia Quesada-Risueño, Javier Sanz‐Valero, Carmina Wanden-Berghe,

... análisis bibliométrico, la producción científica existente sobre la fibra dietética recopilada en la de datos MEDLINE, vía PubMed. ... 5,8).Conclusiones: Este estudio indica que la fibra dietética es una temática altamente investigada, donde el inglés ...

Tópico(s): Scientific Research and Technology

2017 - Fundación Española de Dietistas-Nutricionistas (FEDN) | Revista Española de Nutrición Humana y Dietética

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional Revisado por pares

Eduardo Cortez Vassallo, Andréa Povedano, João de Aguiar Pupo Neto, Francisco Lopes Paulo,

OBJETIVO: Estudo do papel da fibra dietética (Plantago ovata) na proteção e recuperação da parede intestinal de ratos submetidos a colite inflamatória induzida por ácido acético. MÉTODO: Utilizados ... ou Colite + Fibra, recebeu dieta padrão enriquecida com fibra dietética (10g de sementes e cutículas de Plantago ovata ... muscular própria. b) A suplementação de Plantago ovata (fibra dietética) evitou alterações causadas pela colite induzida por ácido ... pode ser evitada pela suplementação de Plantago ovata (fibra dietética). CONCLUSÕES: A suplementação dietética com o Plantago ovata ( ...

Tópico(s): Animal Nutrition and Physiology

2007 - Brazilian College of Surgeons | Revista do Colégio Brasileiro de Cirurgiões

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional Revisado por pares

Ricardo Martins Araújo Pinho, Edson Mauro Santos, Juliana Silva de Oliveira, Gleidson Giordano Pinto de Carvalho, Joyce Pereira Alves, Alberto Jefferson da Silva Macêdo, Gildênia Araújo Pereira, Danillo Marte Pereira, Alexandre Fernandes Perazzo, Anderson de Moura Zanine,

... una amplia comprensión del papel que juega la fibra dietética como nutriente y su función durante la digestión ... exista um compreensível entendimento do papel que a fibra dietética desempenha como nutriente e sua função durante a digestão em bovinos, o papel da digestão das fibras em caprinos não recebeu atenção semelhante. Objetivo: Avaliar os efeitos de diferentes relações da fibra em detergente neutro advindo de forragem (fNDF) e ...

Tópico(s): Turfgrass Adaptation and Management

2019 - Universidad de Antioquia | Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias

Artigo Acesso aberto

Perla Osorio‐Díaz, Edith Agama‐Acevedo, M. Mendoza-Vinalay, Juscelino Tovar, Luís A. Bello‐Pérez,

... glucémico. El contenido de proteína, ceniza, lípidos y fibra dietética incrementó mientras que el almidón total disminuyó con ... Índice glucémico, composición química, pasta, garbanzo, almidón resistente, fibra dietética Keywords: Glycemic indexchemical compositionpastachickpearesistant starchdietary fiber

Tópico(s): Cassava research and cyanide

2008 - Taylor & Francis | Ciencia y Tecnologia Alimentaria

Artigo Acesso aberto

Andrea Valenzuela B, Alberto Maíz G,

La fibra dietetica esta constituida por un grupo heterogeneo de sustancias de origen vegetal que son resistentes a la digestion y absorcion en el intestino delgado, pero que sufren una digestion parcial o total en el colon. La fibra insoluble ayuda a mantener un transito intestinal normal y la soluble tiene efectos beneficiosos sobre la microflora del ...

Tópico(s): Intestinal Malrotation and Obstruction Disorders

2006 - | Revista chilena de nutrición

Artigo

Elena Escudero Álvarez, P. González Sánchez,

... y despues de treinta anos de investigacion, la fibra dietetica forma parte de lo que se considera una ...

Tópico(s): Health, Education, and Physical Culture

2006 - Arán Ediciones | Nutrición Hospitalaria

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional Revisado por pares

Edinaldo da Silva Bezerra, Augusto César de Queiróz, Ana Raquel Gomes Faria Bezerra, José Carlos Pereira, Mário Fonseca Paulino,

... o efeito de diferentes tamanhos de partículas da fibra dietética sobre o tempo médio de retenção e a ...

Tópico(s): Congenital Anomalies and Fetal Surgery

2004 - Sociedade Brasileira de Zootecnia | Revista Brasileira de Zootecnia

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional

Diana Valesca Carvalho, Maria Izabel Gallão, Edy Sousa de Brito,

O excesso de peso e a obesidade continuam a ser importante desafio de saúde mundial e fator de risco para um conjunto crescente de doenças crônicas não transmissíveis.O papel dos componentes dietéticos na promoção da sáude tem merecido considerável atenção na prevenção de doenças crônicas associadas à alimentação, dentre

Tópico(s): Agricultural and Food Sciences

2020 - Brazilian Journal of Development | Brazilian Journal of Development

Artigo Acesso aberto

Arley René Villamizar-Jaimes, Luis Javier López-Giraldo,

... de polifenóis total (de Folin-Ciocalteu) e de fibra dietética total (método de enzima-gravimétrica); com respeito ao ... casca de cacau.Palavras-chave: casca de cacau, fibra dietética total, polifenóis, simulação.

Tópico(s): Food Chemistry and Fat Analysis

2017 - Francisco de Paula Santander University | Respuestas

Artigo Acesso aberto

María del Refugio Falcón V, Jesús Manuel Barrón H, Ana Lourdes Romero B, Milagros Francisca Domínguez S,

... 3).El reconocimiento de los efectos benéficos de fibra dietética ha incrementado la demanda de productos "altos en fibra", por parte de los consumidores, lo que ha ...

Tópico(s): Polysaccharides Composition and Applications

2011 - | Revista chilena de nutrición

Artigo Acesso aberto

Ericka Cristel Guerra Baños, Martha Isela Baños Dorantes, Ana Laura Luna Jiménez, Nicolás González-Cortés, Román Jiménez-Vera,

... de fibra ya que posee una concentración de fibra dietética total de 39.52 ± 2.08 %, con un índice en la relación de fibra soluble e insoluble de 0.95. A temperatura ...

Tópico(s): Agricultural and Food Production Studies

2020 - European Scientific Institute | European Scientific Journal ESJ

Artigo Acesso aberto Revisado por pares

Luis Villacorta, Carla Consuelo Pretell Vásquez,

... con valores adecuados de proteína, firmeza, aceptación sensorial, fibra dietética y compuestos fenólicos. Se aplicó diseño de mezclas ... para proteína y aceptabilidad general; mientras que para fibra dietética fue el modelo cuadrático. Se determinó que el ... de quinua, presentando contenido de proteína (11,37%), fibra dietética (13,28%) y aceptabilidad general (7,47 puntos) ...

Tópico(s): Agricultural and Food Production Studies

2018 - University of Cauca | Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial

Artigo Acesso aberto Revisado por pares

Laura Virginia Madrigal-Ambriz, Julia Verónica Hernández-Madrigal, María Elena Carranco-Jáuregui, María de la Concepción Calvo-Carrillo, Rosa de Guadalupe Casas-Rosado,

... los valores de FAO, en relación a la fibra dietética total podría ser un ingrediente en formulaciones alimenticias que además aportaría K, Ca y Mg. De acuerdo a las fracciones de fibra la harina es una alternativa para la elaboración ...

Tópico(s): Pacific and Southeast Asian Studies

2018 - Latin American Nutrition Archives | Archivos Latinoamericanos de Nutrición

Artigo Acesso aberto

Sebastián Pizarro C, Ana María Ronco M, Martín Gotteland R,

INTRODUCCIÓNLa importancia de la fibra dietética como parte de una dieta equilibrada para la salud del ser humano está ampliamente reconocida.Los β-glucanos son un tipo de fibra soluble para los cuales se han propuesto efectos sobre la glicemia, los niveles de insulinemia, el colesterol y la inmunidad.Cereales ...

Tópico(s): Health and Lifestyle Studies

2014 - | Revista chilena de nutrición

Artigo Revisado por pares

M Díaz-Rubio, Fulgêncio Saura-Calixto,

... y los hidratos de carbono no digeribles o fibra dietética (DF)—un sustrato para la microflora intestinal. El objetivo de este trabajo fue a determinar la DF y los compuestos asociados a la fibra matriz en las cervezas de lager, cervezas oscuras, ...

Tópico(s): Phytochemicals and Antioxidant Activities

2009 - Taylor & Francis | Journal of the American Society of Brewing Chemists

Artigo Acesso aberto Revisado por pares

Carlos Alberto Padrón Pereira,

... para modular (M-I) es el consumo de fibra dietética y prebióticos. Esta revisión tiene como objetivo describir ...

Tópico(s): Food composition and properties

2019 - Quevedo State Technical University | Ciencia y Tecnología

Artigo Revisado por pares

Enrique Acevedo, Ricardo Bressani,

Tópico(s): Food, Nutrition, and Cultural Practices

1990 - Latin American Nutrition Archives | Archivos Latinoamericanos de Nutrición

Artigo Revisado por pares

Nelly Pak, C. Ayala, G Vera, I Pennacchioti, Héctor Araya,

Tópico(s): Agricultural and Food Production Studies

1990 - Latin American Nutrition Archives | Archivos Latinoamericanos de Nutrición

Revisão Acesso aberto

Manuel Lozano, Lara Manyes, Juanjo Peiró, José María Ramada,

... Se encontraron asociaciones entre enfermedades cardiovasculares y macronutrientes, fibra dietética, sodio y vitamina D; cáncer y ácidos grasos; diabetes y ácidos grasos, fibra y azúcares simples; osteopenia/osteoporosis y calcio y ...

Tópico(s): Nutritional Studies and Diet

2018 - Arán Ediciones | Nutrición Hospitalaria

Artigo Acesso aberto

Man-Shuang Chen, Don-Ying Wang, Hui-Yu Gong, Huimin Zhang, Jie Gao, Songping Luo,

... beneficial for lower infertility.Antecedentes: el consumo de fibra dietética es un factor importante en la infertilidad femenina. ... existe una relación independiente entre el consumo de fibra dietética y la infertilidad en las mujeres estadounidenses. Material ... independientes y dependientes asociadas fueron la ingesta de fibra dietética y la infertilidad. Las covariables incluyeron datos sociodemográficos, ... para determinar la relación entre el consumo de fibra dietética y la infertilidad. Resultados: cada aumento log10 en ...

Tópico(s): Birth, Development, and Health

2022 - Arán Ediciones | Nutrición Hospitalaria

Artigo Acesso aberto

Vilma Quitral, María José Jofré, Nayadeth Rojas, Natalia Romero, Ismael Valdés,

... contienen alta concentración de proteínas, vitaminas, minerales y fibra dietética, que en el caso de las algas es ...

Tópico(s): Business, Innovation, and Economy

2019 - | Revista chilena de nutrición

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional

Silvani Verruck, Elane Schwinden Prudêncio, Sheila Mello da Silveira,

... porque são excelentes fontes de vitaminas, minerais e fibra dietética. Além disso, possuem em sua composição ricas fontes ...

Tópico(s): Bee Products Chemical Analysis

2018 - UNIVERSIDADE DO OESTE DE SANTA CATARINA | Revista do Congresso Sul Brasileiro de Engenharia de Alimentos

Artigo Revisado por pares

Richard Gutiérrez Cuesta, Kethia L. González García, Yasnay Hernández Rivera, Yulexi Acosta Súarez, David Marrero Delange,

... composicion de proteinas de alta calidad, lipidos poliinsaturados, fibra dietetica, vitaminas y minerales las hacen una fuente atractiva ...

Tópico(s): Geography and Environmental Studies in Latin America

2017 - University of Havana | Revista de investigaciones marinas

Revisão Acesso aberto

Richard Gutiérrez Cuesta, Kethia L. González García, Olga del Rosario Valdés Iglesias, Yasnay Hernández Rivera, Yulexi Acosta Súarez,

... aplicaciones. Su alto contenido de proteínas, lípidos poliinsaturados, fibra dietética, vitaminas y minerales las hacen una fuente atractiva ...

Tópico(s): Food Industry and Aquatic Biology

2016 - | BIOtecnia

Artigo Acesso aberto

Katherine Anchundia, Stalin Santacruz, José Coloma,

... ambiental.La cáscara de plátano es rica en fibra dietética, proteínas, aminoácidos esenciales, ácidos grasos poliinsaturados y potasio ( ...

Tópico(s): Agricultural and Food Sciences

2016 - | Revista chilena de nutrición

Artigo

L. Y. Corte Osorio, Héctor Eduardo Martínez‐Flores, Rafael Ortíz‐Alvarado,

Introduction: Short chain fatty acids (SCFA) acetate, propionate and butyrate are the major anions produced by the bacterial fermentation of dietary fiber (DF) in colon. Recently, butyrate has been recently studied because is important to maintain colonic functions and because it has been related with a protective effect in colorectal cancer, which is mainly, explained by its potential to regulate gene expression by inhibiting enzyme histone deacetylase (HDAC). Several investigations shown that SCFA ...

Tópico(s): Botanical Research and Applications

2011 - Arán Ediciones | Nutrición Hospitalaria