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Acesso aberto

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Ano de criação

Produção nacional

Revisado por pares

Áreas

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Editores

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional Revisado por pares

Zaida do Rego Cavalcanti, Alfredo Pereira Leite de Albuquerque Filho, Carlos Alberto de Castro Pereira, Ester Nei Aparecida Martins Coletta,

... gigantes. CONCLUSÕES: A bronquiolite decorrente de exposição a flavorizantes artificiais deve ser considerada em trabalhadores com obstrução ...

Tópico(s): Advanced Chemical Sensor Technologies

2012 - Sociedade Brasileira de Pneumologia e Tisiologia | Jornal Brasileiro de Pneumologia

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional Revisado por pares

Martha de Aguiar Falcão, Rozana de M. Souza GALVÃO, Charles R. Clément, Sidney Alberto do Nascimento Ferreira, Sebastiana das Graças SAMPAIO,

... com potencial para a indústria de sucos e flavorizantes. Embora pouco plantada na Amazônia brasileira devido a ...

Tópico(s): Phytochemistry Medicinal Plant Applications

2000 - INSTITUTO NACIONAL DE PESQUISAS DA AMAZÔNIA | Acta Amazonica

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional Revisado por pares

Atecla Nunciata Lopes Alves, Letícia Dias Lima Jedlicka, Júlio Massari, María A. Juliano, Etelvino José Henriques Bechara, Nilson Antônio Assunção,

... sistema diacetil/peroxinitrito era possível.Diacetil é um flavorizante em alimentos, cigarros e bebidas.O peroxinitrito é ...

Tópico(s): Biochemical effects in animals

2013 - Brazilian Chemical Society | Journal of the Brazilian Chemical Society

Revisão Acesso aberto Brasil Produção Nacional Revisado por pares

Francisco José Roma Paumgartten, Maria Regina Gomes-Carneiro, Ana Cecília Amado Xavier de Oliveira,

... do filtro. Os aditivos do tabaco incluem conservantes, flavorizantes, intensificadores, umectantes, açúcares e compostos de amônio. Embora ...

Tópico(s): Pesticide Exposure and Toxicity

2017 - Escola Nacional de Saúde Pública, Fundação Oswaldo Cruz | Cadernos de Saúde Pública

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional Revisado por pares

Arlan S. Freitas, João Tomaz da Silva Borges, ROZENNE KERLEY COSTA, Félix Emílio Prado Cornejo, V. C. Wilberg,

... camarão podem ser destinados à alimentação humana como flavorizante natural, conferindo sabor e aroma característicos ao alimento. ...

Tópico(s): Antioxidant Activity and Oxidative Stress

2002 - UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ | Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional

Francisca Dayanne de Oliveira Alcantara, Toshik Iarley da Silva, Tamires Coelho Matias Maciel, Cláudia Araújo Marco, Flávio Batista da Silva,

... amplamente utilizado nas indústrias químicas, farmacêuticas e de flavorizantes. No entanto, muitos fatores podem influenciar no teor ...

Tópico(s): Coconut Research and Applications

2018 - UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MATO GROSSO DO SUL | REVISTA DE AGRICULTURA NEOTROPICAL

Artigo Acesso aberto

Iara Lúcia Tescarollo, Aratã Carvalho Oliveira, Arielli Pereira Couro Fiorin, Mariana Ferreira Nascimento,

A via oral e uma das mais utilizadas para a administracao de formas farmaceuticas solidas por ser conveniente, economica e de facil administracao

Tópico(s): Sensory Analysis and Statistical Methods

2019 - | Revista Científica Multidisciplinar Núcleo do Conhecimento

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional

Maria Tereza Pereira, Elsa Helena Walter de Santana, Joice Sifuentes dos Santos,

... lático, dióxido de carbono, diacetil e outros compostos flavorizantes). Entre as BAL há um grupo de bactérias ...

Tópico(s): Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides

2020 - | Ensaios e Ciência C Biológicas Agrárias e da Saúde

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional Revisado por pares

N.C. Lubi, Mayumi Sato, Fernanda Gaensly,

... as concentrações de conservantes, agentes umectantes, edulcorantes e flavorizantes, testaram-se polímeros, espessantes usuais em processos tecnológicos, ...

Tópico(s): Agricultural and Food Sciences

2003 - Springer Science+Business Media | Revista Brasileira de Farmacognosia

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional

Talita Odriane Custodio Leite,

... Como exemplos de aplicações do benzaldeído, têm-se flavorizante de alimentos, aromatizante de perfumes e corantes de ...

Tópico(s): Dye analysis and toxicity

2020 - Brazilian Society of Chemistry | Revista Virtual de Química

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional Revisado por pares

Patrícia Beltrão Lessa Constant, Andréa Silva, Ângela da Silva Borges, Filipe de Oliveira Melo, Flávia Escapini Fanchiotti, Flávia Luiza Araújo Tavares da Silva, Paulo César Stringheta,

... Tal técnica vem sendo utilizada na indústria de flavorizantes e apresenta grande potencial na solução de dificuldades ...

Tópico(s): Botanical Research and Applications

2021 - Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências | Research Society and Development

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional Revisado por pares

Fabrina de Sousa Luna, Elenice Andrade Moraes, Débora Cristine de Oliveira Carvalho, David Vanni Jacob, Simon Eskinazi, Illa Carla Santos Carvalho, R.L. Domingos, Thainara Sawia Barbosa Pereira, S.K. Brito, L.T.S. Martins, A.L. Miranda, Mateus Ferreira Gonçalves, Bruno Alexander Nunes Silva,

O estudo avaliou a adição de um flavorizante comercial na água de consumo de leitões, sobre ingestão de água e desempenho durante o período pós-desmame. Foram utilizados 60 leitões, distribuídos ... tratamentos: sem e com a adição de um flavorizante comercial - 100 g/ 1000L de inclusão, com 10 ... e 2, verificou-se que a adição do flavorizante na água proporcionou o aumento do consumo médio ... os consumos ração/água para o tratamento com flavorizante apresentaram médias maiores. Para o ciclo completo, não ... água de consumo por meio da adição do flavorizante é benéfica, proporcionando aumento no consumo de água ...

Tópico(s): Animal Behavior and Welfare Studies

2023 - Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências | Research Society and Development

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional Revisado por pares

Andressa de Souza Duarte, Carla da Silva Carneiro, Virgínia Martins Carvalho,

... objetivou realizar uma análise crítica dos edulcorantes e flavorizantes usados na formulações de extratos de cannabis registrados ... mercado, apenas uma estava adequada, porque, incorporava um flavorizante de elevada aceitação, além de glicerina, que mascara ... a incorporação de glicerina ou a incorporação de flavorizantes. Estas propostas podem guiar a elaboração de extratos ...

Tópico(s): Child Nutrition and Feeding Issues

2018 - Federal Council of Pharmacy | Infarma - Ciências Farmacêuticas

Artigo Revisado por pares

Maria Cristina Thomaz, Rodolfo Nascimento Kronka,

... 1981, para estudar o efeito da adicao do flavorizante Firanor 24 no desenvolvimento e caracteristicas de carcaca ...

Tópico(s): Bee Products Chemical Analysis

1989 - Embrapa Informação Tecnológica | Pesquisa Agropecuária Brasileira

Artigo Acesso aberto

Murilo Graner,

... ingrediente de cura, nitrito de sódio e, como flavorizante, uma solução aquosa de componentes da fumaça. Após ...

Tópico(s): Dye analysis and toxicity

1974 - SciELO | Anais da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz

Artigo Brasil Produção Nacional

Julianna Freire de Souza, Natacha Nobre Bittencout, Carine S Gomes, Julianna Krieger de Oliveira, Rosângela Maia dos Santos, Igor Adriano Oliveira Reis, Maria Lúcia da Silva Nunes, Narendra Narain,

... duas formulacoes de nuggets, atraves do uso de flavorizantes naturais: camarao e carne. O processamento dos nuggets ...

Tópico(s): Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides

2010 - Associação Sergipana de Ciências | Scientia Plena

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional Revisado por pares

Filipe de Oliveira Melo, Patrícia Beltrão Lessa Constant,

... produtos farmacêuticos se destacaram (27,8%), seguido dos flavorizantes e microrganismos, ambos com 16,7%. Portanto, fica ...

Tópico(s): Agricultural and Food Sciences

2021 - UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIA | Cadernos de Prospecção

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional

Andressa Maria Reginaldo Souza, Hillary Zanette Bernuci Bartolomeu, Rafaela Lemos dos Santos Dorte,

... e Norte da África, e pela adição de flavorizantes ao maasal, responsável pelo paladar adocicado ao tabaco. ... de todo o mundo principalmente pela adição dos flavorizantes, sem que seus efeitos deletérios à saúde fossem ...

Tópico(s): Youth, Drugs, and Violence

2020 - | Connection line - Revista Eletrônica do Univag

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional

Paula Rodrigues Sena, Raimunda Elaine Araújo Barreto, Rogério Rômulo Da Silva, Sérgio Ricardo Siani, Pedro de Souza Quevedo, Aline Corrêa de Carvalho, Priscila da Silva Castro, Nilson Antônio Assunção, Letícia Dias Lima Jedlicka,

... estudo de caso-controle com a exposição do flavorizante diacetil em camundongos da linhagem C57/Bl e ... significativamente preocupantes sobre o risco da exposição ao flavorizante uma vez que aponta para potenciais impactos negativos ...

Tópico(s): Pesticide Exposure and Toxicity

2023 - Servicios Academicos Intercontinentales | Contribuciones a las Ciencias Sociales

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional Revisado por pares

Nilson Luiz de Aguiar Carvalho, Edson Lessi,

... sal foi de 15% (p/v). Na salmora flavorizante a proporção de ácido foi de 1% (v/ ...

Tópico(s): Aquaculture Nutrition and Growth

1990 - INSTITUTO NACIONAL DE PESQUISAS DA AMAZÔNIA | Acta Amazonica

Artigo Revisado por pares

Saulo Araújo de Oliveira, Alexandre de Oliveira Takeda, Ana Paula Facioli, Robson Greguer Ferreira, Silvana Rodrigues Vaz, Tiago Trevizam de Freitas,

... aromaticos mais apreciados no mundo e um importante flavorizante para alimentos e bebidas, tambem pode ser utilizada ...

Tópico(s): Plant Pathogens and Fungal Diseases

2007 - Sociedade Brasileira de Floricultura e Plantas Ornamentais | Ornamental Horticulture

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional

Leandro A. Moreira, Angelo H. L. Machado,

... produção de fármacos, fito e domissanitários, fragrâncias e flavorizantes tem impacto direto no fortalecimento dos nossos setores ...

Tópico(s): Chemistry and Chemical Engineering

2011 - | Revista Processos Químicos

Artigo

Élida Ramalho da Silva, Roberta de Oliveira Sousa Wanderley, Antônio Vitor Machado, Rubênia de Oliveira Costa,

... ou antimicrobianos), acidulantes, emulsificantes, espessantes, umectantes, antiumectantes, corantes, flavorizantes (realcadores de sabor) e edulcorantes. Sao usados amplamente ...

Tópico(s): Dye analysis and toxicity

2014 - Grupo Verde de Agroecologia e Abelhas (GVAA) | REVISTA BRASILEIRA DE AGROTECNOLOGIA

Artigo

M.R.C. MOREIRA, R.M. FREITAS, Damião Pergentino de Sousa, Raquel Nascimento de Almeida,

... proprietarias intelectuais, tendo indicacao como antisseptico, antimicrobiano e flavorizante em bebidas e alimentos; entretanto, poucas sao suas ...

Tópico(s): Biotechnology and Related Fields

2013 - Associação Acadêmica de Propriedade Intelectual | ANAIS DO SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE INOVAÇÃO TECNOLÓGICA - SIMTEC

Artigo Brasil Produção Nacional

José Waldenyr Terço, Renato Abreu Lima,

... aromatizantes, embora seja proibido o seu uso como flavorizante de alimentos, em razao de sua possivel hepatotoxicidade, ...

Tópico(s): Tannin, Tannase and Anticancer Activities

2016 - | South American Journal of Basic Education, Technical and Technological

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional Revisado por pares

Ana Paula Gonçalves, Luiza Helena Silva de Almeida, Bruna Rodolfo, Ana Laura Plá, Fernanda Geraldo Pappen, Rafael R. Moraes,

... dentária. Métodos: Além de um grupo controle (sem flavorizante), foram testados grupos de ácido fosfórico 35% com ...

Tópico(s): Dental materials and restorations

2019 - Faculdade Meridional IMED | Journal of Oral Investigations

Artigo Acesso aberto

Ana Clara Manini Soutelo, Letícia Fraga Ferreira, Jéssica Saliba, Ana Maria de Resende Machado, Fátima de Cássia Oliveira Gomes,

... basico desagrada aos consumidores. Logo, a adicao de flavorizantes agrega ao produto elementos nutritivos alem de realcar ...

Tópico(s): Dye analysis and toxicity

2020 - Brazilian Journal of Development | Brazilian Journal of Development

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional

Cecília Lopes da Conceição, Isabela Scalioni Gijsen, Emily Andressa Santos Lima, Jéssica Karoline Oliveira Chaves, Diefrey Ribeiro Campos, Ingrid Lins Raquel de Jesus, Yara Peluso Cid, Katherina Coumendouros,

... que além de amplamente utilizado na culinária como flavorizante, possui atividades biológicas, incluindo atividade inseticida, repelente, antimicrobiana, ...

Tópico(s): Phytochemistry Medicinal Plant Applications

2020 - UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ | Archives of Veterinary Science

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional Revisado por pares

Vanessa Gomes Matos, Regina F. Vianna, Diego de Jesus Leite,

A indústria de fragrâncias e flavorizantes (F&F) movimenta milhões de dólares em todo o mundo e é responsável pelas características olfativas de produtos de higiene pessoal, ...

Tópico(s): Economic and Technological Innovation

2020 - Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências | Research Society and Development