François N’Guessan Kouamé, GM Gnahoua, K. P. Kouassi, D Traoré,
... spontanées alimentaires encore présentes dans la région du Fromager (Centre-Ouest) de la Côte d\'Ivoire, a ... d\'espèces spontanées alimentaires dans la Région du Fromager.A ethnobotanic survey, aimed at the inventory of the food spontaneous plants present in the “fromager” region (Western Center) of Côte d\'Ivoire, was ... high number of food spontaneous species in the “fromager” region. Keywords: Spontaneous food plants, habitats, consumed organs, ...
Tópico(s): Cocoa and Sweet Potato Agronomy
2008 - African Journals OnLine | Sciences & Nature
Isabelle Verdier‐Metz, Jean‐Baptiste Coulon, Philippe Pradel,
... en matière utile du lait sur le rendement fromager.La relation entre la teneur en matière utile ( ... protéique + taux butyreux) du lait et le rendement fromager a été analysée sur 189 fabrications de fromages ... la teneur en matière utile et le rendement fromager a été linéaire.La teneur en matière utile ... de la caséine kappa) peuvent modifier le rendement fromager, mais de manière marginale. lait / taux protéique et butyreux / rendement fromager
Tópico(s): Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides
2001 - EDP Sciences | Animal Research
Agnès Delacroix-Buchet, Christiane Marie,
... dans le lactosérum de fromagerie et des rendements fromagers moindres (-12"10 et -15"10 respectivement pour ... 1Tarentaise 1micelle 1coagulation à la présure 1 rendement fromager Summary -~•Casein C and Beaufort type cheese production. ...
Tópico(s): Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides
1994 - EDP Sciences | Dairy Science & Technology
L'émigration des éleveurs et des fromagers suisses vers la France relève de parcours individuels et familiaux, et constitue un moyen d'ascension sociale fondée sur des acquis techniques. ... l'élevage. La réussite économique et sociale des fromagers suisses suppose un accord avec le milieu local. ...
Tópico(s): French Urban and Social Studies
1994 - Éditions de l'EHESS | Études rurales
... part au rapport étroit qui lie le rendement fromager à la teneur en matières azotées du lait [44].Pour le fromager, ce n'est d'ailleurs que la fraction ...
Tópico(s): Ruminant Nutrition and Digestive Physiology
1980 - EDP Sciences | Dairy Science & Technology
K.F. Ng-Kwai-Hang, J.E. Moxley, A.S. Marziali,
... 42 kg/100 kg. Les pertes en rendement fromager furent attribuées surtout aux pauvres récupérations de la ... grasse et de la caséine et le rendement fromager. La discordance entre les rendements actuels et théoriques ...
Tópico(s): Animal Diversity and Health Studies
1987 - Elsevier BV | Canadian Institute of Food Science and Technology Journal
Emmanuel Fromager, Florent Réal, Pernilla Wåhlin, Ulf Wahlgren, Hans Jørgen Aa. Jensen,
In a previous paper [Fromager et al., J. Chem. Phys. 126, 074111 (2007)], some of the authors proposed a recipe for choosing the optimal value ...
Tópico(s): Solid-state spectroscopy and crystallography
2009 - American Institute of Physics | The Journal of Chemical Physics
O. Colin, Fabrice Laurent, B. Vignon,
... la nature de ces protéines sur le rendement fromager, Ces relations ont été comparées à celles obtenues ...
Tópico(s): Botanical Research and Applications
1992 - EDP Sciences | Dairy Science & Technology
F. Grosclaude, Patrice Martin, G Ricordeau, F. REMEUF, L. Vassal, J. Bouillon,
... des laits dans ces races, limitant leur rendement fromager, et posait la question de l’intérêt et ... mis en évidence de nettes différences de rendement fromager corrigé : + 7,4 % entre les laits A/A ...
Tópico(s): Food Quality and Safety Studies
1994 - | INRAE Productions Animales
Produção Nacional
Revisado por pares
Gaël Nicolas, Cyril Pottier, Camille Charbonnier, Lucie Guyant‐Maréchal, Isabelle Le Ber, Jérémie Pariente, Pierre Labauge, Xavier Ayrignac, Luc Defebvre, David Maltête, Olivier Martinaud, Romain Lefaucheur, Olivier Guillin, David Wallon, Boris Chaumette, Philippe Rondepierre, Nathalie Derache, Guillaume Fromager, S. Schaeffer, Pierre Krystkowiak, Christophe Verny, Snejana Jurici, Mathilde Sauvée, Marc Vérin, Thibaud Lebouvier, Olivier Rouaud, Christel Thauvin‐Robinet, Stéphane Rousseau, Anne Rovelet‐Lecrux, Thierry Frébourg, Dominique Campion, Didier Hannequin, Patrick Ahtoy, Mathieu Anheim, Jérôme Augustin, Xavier Ayrignac, Françoise Billé-Turc, Dominique Campion, Boris Chaumette, Michel Clanet, Luc Defebvre, Gilles Defer, Nathalie Derache, Mira Didic, Franck Durif, Emmanuel Flamand‐Roze, Guillaume Fromager, Maurice Giroud, Alice Goldenberg, Olivier Guillin, Lucie Guyant‐Maréchal, Didier Hannequin, Cécile Hubsch, Snejana Jurici, Pierre Krystkowiak, Pierre Labauge, Antoine Layet, Isabelle Le Ber, Thibaud Lebouvier, Romain Lefaucheur, David Maltête, Olivier Martinaud Donald Morcamp, Gaël Nicolas, Özlem Özkul, Jérémie Pariente, Cyril Pottier, Philippe Rondepierre, Olivier Rouaud, B Salle, Mathilde Sauvée, S. Schaeffer, Christel Thauvin‐Robinet, Catherine Thomas-Antérion, Christine Tranchant, Aude Triquenot, Yvan Vaschalde, Marc Vérin, Christophe Verny, Marie Vidailhet, David Wallon,
Idiopathic basal ganglia calcification is characterized by mineral deposits in the brain, an autosomal dominant pattern of inheritance in most cases and genetic heterogeneity. The first causal genes, SLC20A2 and PDGFRB, have recently been reported. Diagnosing idiopathic basal ganglia calcification necessitates the exclusion of other causes, including calcification related to normal ageing, for which no normative data exist. Our objectives were to diagnose accurately and then describe the clinical ...
Tópico(s): Parathyroid Disorders and Treatments
2013 - Oxford University Press | Brain
... étude d’un commerce spécialisé, celui des crémiers‑fromagers en France. Son renouveau depuis les années 1990 ...
Tópico(s): French Urban and Social Studies
2017 - Presses Universitaires De France | Ethnologie française
... quelques explications de ce vaste «déménagement» du territoire fromager français.
Tópico(s): Agriculture and Rural Development Research
2005 - Armand Colin | L Information géographique
Fanny Chrétien, Jean-François Métral, Paul Olry,
Le savoir-faire du fromager, enjeu central pour les filières d’appellation d’origine protégée (AOP), reposerait en grande partie sur « l’œil du fromager », ceci alors que la transformation du lait en ... selon les buts et stratégies qui engagent les fromagers dans leurs activités de transformation. Nos observations ouvrent ... conditions de transmission/appropriation de « l’œil du fromager »
Tópico(s): Psychoanalysis and Psychopathology Research
2020 - Société d'Anthropologie des Connaissances | Revue d anthropologie des connaissances
B. TARODO DE LA FUENTE, R Frentz,
... interprétation pratique est généralement laissée aux sens de fromagers expérimentés, mais faillibles.Ne permet-elle pas, entre ...
Tópico(s): Trauma, Hemostasis, Coagulopathy, Resuscitation
1966 - EDP Sciences | Dairy Science & Technology
Jean‐Louis Maubois, G. Mocquot, J.L. Thapon, Marie-Christine HUMILIER, A Chopin, Henri Goudédranche, C. Dupas, E. BLANC-PATIN, Michel Piot, Jacques Fauquant,
... fromage que l'on cherche à préparer.Les fromagers praticiens appellent « égouttage » la dernière phase de la ...
Tópico(s): Agriculture and Rural Development Research
1971 - EDP Sciences | Dairy Science & Technology
Cl. Molina, A. Tourreau, Jean-Marc Aiache, Julien Brun, A. Jeanneret, G. Roche,
Tópico(s): Asthma and respiratory diseases
1977 - Elsevier BV | Revue Française d Allergologie et d Immunologie Clinique
C Molina, Jean-Marc Aiache, A. Tourreau, A. Jeanneret,
Au cours d'une enquête épidémiologique et immunologique réalisée auprès de 214 sujets travaillant dans des fromageries du Centre de la France, les auteurs ont pu mettre en évidence la responsabilité probable d'un nouvel allergène dans la pathogénie des troubles respiratoires (conjointement aux moisissures). En effet, ont été isolées et identifiées à la surface de certains fromages, des myriades d'acariens du type Acarus siro. Testés avec des extraits allergéniques de ces acariens, certains sujets ...
Tópico(s): Food Allergy and Anaphylaxis Research
1975 - Elsevier BV | Revue Française d Allergologie et d Immunologie Clinique
J.P. Garel, Jean-Baptiste Coulon,
... s’est traduite par une réduction du rendement fromager. La qualité du fromage affiné a été faiblement ...
Tópico(s): Agriculture and Rural Development Research
1990 - | INRAE Productions Animales
Maha A. Mohamed, Märtha Larsson‐Raźnikiewicz, Mohamed Mohamud,
... matiere grasse dans le lactoserum et le rendement fromager
Tópico(s): Animal Diversity and Health Studies
1990 - Agrar-Verlag Allgäu | Milk science international/Milchwissenschaft
Florent Remeuf, J. Lenoir, C. Duby, M.-T. Letilly, A. Normand,
... recherche de moyens permettant d'ameliorer le comportement fromager du lait de chevre
Tópico(s): Agriculture and Rural Development Research
1989 - EDP Sciences | Dairy Science & Technology
A. Gendrot, A. de La Blanchardière, B. de la Gastine, G. Fromager, Laurent Massias, Renaud Verdon,
L’aspergillose pulmonaire cavitaire chronique nécessite un traitement prolongé par itraconazole ou voriconazole en première intention. Nous rapportons l’observation d’un homme immunocompétent de 71 ans, polyvasculaire, multi-opéré du poumon, ayant développé une neuropathie périphérique axonale un mois après le début d’un traitement par voriconazole pour une aspergillose pulmonaire cavitaire chronique. Après arrêt du traitement et relais par posaconazole, les paresthésies ont partiellement régressé. ...
Tópico(s): Fungal Infections and Studies
2009 - Elsevier BV | La Revue de Médecine Interne
V. G. Shcherbitsky, Sylvain Girard, Michaël Fromager, R. Moncorgé, Н. В. Кулешов, В. И. Левченко, V. N. Yakimovich, B Ferrand,
Tópico(s): Laser Design and Applications
2002 - Springer Science+Business Media | Applied Physics B
Gilles Martel, Christophe Labbé, François Sanchez, Michaël Fromager, Kamel Aı̈t-Ameur,
Far-Field non-Gaussian fundamental transverse modes have been obtained in CW end-pumped Nd:YVO4 microchip laser for particular cavity lengths. Such profiles appear at threshold and are not distorted when pump power increases but they strongly depend on the pump to mode size ratio. An implemented theoretical model qualitatively reproduces these transverse profiles. It is based on the hypothesis of diffraction effects of the resonant intra-cavity field on a Gaussian-gain profile. Dependence of the ...
Tópico(s): Semiconductor Lasers and Optical Devices
2002 - Elsevier BV | Optics Communications
Marie‐Caroline Michalski, Jean-Yves Gassi, Marie-H�l�ne Famelart, Nadine Leconte, Bénédicte Camier, Fran�oise Michel, Val�rie Briard,
... Matière grasse du lait / globule gras / Camembert / rendement fromager / granulométrie / rhéologie / analyse sensorielle / microfiltration
Tópico(s): Food Chemistry and Fat Analysis
2003 - EDP Sciences | Dairy Science & Technology
R. Lemée, A. Rouault, Stéphane Guézenec, S. Lortal,
... souches différentes pourront être utilisées pour des essais fromagers et/ou pour la caractérisation plus fine du ...
Tópico(s): Milk Quality and Mastitis in Dairy Cows
1994 - EDP Sciences | Dairy Science & Technology
Christiane Marie, Agnès Delacroix-Buchet,
Quinze minifabrications fromagères ont été réalisées avec des laits individuels de vaches Tarentaises caséine ~CC (~-Cn C) ou AA (~-Cn A), selon une technologie pâte cuite pressée aussi voisine que possible de celle du fromage de Beaufort.Les minifromages (environ 220 g) ont été affinés 8 semaines à 12°C.La protéolyse, la structure, la texture et la flaveur des fromages ~-Cn C ont été comparées à celles des fromages ~-Cn A. Il apparaît que les fromages ~-Cn C, qui ont une faible teneur en matière grasse et une ...
Tópico(s): Phytase and its Applications
1994 - EDP Sciences | Dairy Science & Technology
L. Vassal, Agnès Delacroix-Buchet, Jean-Paul Bouillon,
Le polymorphisme de la caséine as' caprine est associé à différents niveaux de synthèse protéique: les allèles A, 8 et C sont associés à un taux de caséine Us, "fort .. (3,6 gll), l'allèle E à un taux "moyen .. (1,6 gll) et les allèles D et F à un taux "faible » (0,6 gll).Ce travail avait L Vassal et al milk F one during the whole lactation period but the difference was lower in spring.The milk E was intermediate.The fat content of the milk A was also increased but less than the protein content.Due to the higher ...
Tópico(s): Proteins in Food Systems
1994 - EDP Sciences | Dairy Science & Technology
Emmanuel Fromager, Hans Jørgen Aa. Jensen,
In many cases, density-functional theory (DFT) with current standard approximate functionals offers a relatively accurate and computationally cheap description of the short-range dynamic electron correlation effects. However, in general, standard DFT does not treat the dispersion interaction effects adequately which, on the other hand, can be described by many-body perturbation theory (MBPT). It is therefore of interest to develop a hybrid model which combines the best of both the MBPT and DFT approaches. ...
Tópico(s): Spectroscopy and Quantum Chemical Studies
2008 - American Physical Society | Physical Review A
Emmanuel Fromager, Renzo Cimiraglia, Hans Jørgen Aa. Jensen,
A rigorous combination of multireference perturbation theory and density functional theory (DFT) is proposed. Based on a range separation of the regular two-electron Coulomb interaction, it combines a short-range density functional with second-order strongly contracted $n$-electron valence state perturbation theory (sc-NEVPT2). The huge advantage of the sc-NEVPT2 approach is that the density is unchanged through first order due to a generalized-Brillouin-type theorem so that the computationally cumbersome ...
Tópico(s): Inorganic Fluorides and Related Compounds
2010 - American Physical Society | Physical Review A
Stéphanie Caharel, Benoît Montalan, Emilie Fromager, Christian Bernard, Robert Lalonde, Rebaï Mohamed,
To investigate the mechanisms underlying the other-race effect, in particular at what stage of face processing differences between same-race (SR) and other-race (OR) stimuli occur, electrophysiological and behavioral data were obtained on Caucasian participants viewing photographs of Caucasian, Asian, and African faces in upright and inverted orientations. During a race categorization task, reaction times were faster for African than Asian faces, and both of them faster than Caucasian ones, independent ...
Tópico(s): Visual perception and processing mechanisms
2010 - Elsevier BV | International Journal of Psychophysiology