Produção Nacional
Revisado por pares
Andréa Cristina Penati Ferreira, Solange Guidolin Canniatti Brazaca, Valter Arthur,
... diferença significativa (p<0,05), sendo que o grão-de-bico cozido apresentou melhor digestibilidade em doses maiores de ... embora os tratamentos tenham apresentado digestibilidade baixa. O grão-de-bico cru apresentou melhor diálise de ferro no controle ... nas doses 2 e 4 kGy, e o grão-de-bico cozido apresentou melhora conforme o aumento da dose de radiação. Em relação aos aminoácidos essenciais o grão-de-bico apresentou valor nutricional adequado, exceto para metionina.
Tópico(s): Food composition and properties
2006 - Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos | Food Science and Technology
Produção Nacional
Revisado por pares
Ivânia Athiepacheco, Scheilla Bolonhezi, M. R. Sartori, Turatti, Dalmo C. De Paula, André Luiz Lourenção,
... a) verificar possíveis diferenças entre seis genótipos de grão-de-bico (Cicer arietinum L.), selecionados no Instituto Agronômico, quanto ... IAC-GB2, IAC-GB3 e IAC-GB4 de grão-de-bico, as quais foram infestadas separadamente com as três ... C. phaseoli e A. obtectus. A resistência de grão-de-bico a bruquídeos pode estar relacionada com componentes do ...
Tópico(s): Insect Resistance and Genetics
1994 - INSTITUTO AGRONÔMICO DE CAMPINAS | Bragantia
Produção Nacional
Revisado por pares
Valdir Augusto Neves, Euclides J. Lourenço, Maraiza Aparecida da Silva,
... fracao proteica e isolar a globulina principal do grao-de-bico cultivar IAC-Marrocos. A farinha do grao-de-bico descorticada apresentou 23,99% de proteina, 10,9% ...
Tópico(s): Enzyme Production and Characterization
2001 - UNIVERSIDADE EST.PAULISTA JÚLIO DE MESQUITA FILHO | Alimentos e Nutrição
Cárita Liberato do Amaral, Guilherme Bacarim Pavan, Marcelo Claro de Souza, José Valcir Fidelis Martins, Pedro Luís da Costa Aguiar Alves,
O grao-de-bico consumido no Brasil e quase que totalmente importado. Considerando que algumas regioes do Brasil apresentam condicoes favoraveis ao desenvolvimento e alta produtividade do grao-de-bico, este trabalho teve como objetivo estudar a interferencia ... nuda e Eleusine indica ) sobre o desenvolvimento do grao-de-bico. Foram analisados o comprimento da parte aerea, numero ... massa seca das folhas, caule e raiz do grao-de-bico. Observou-se que a convivencia com a plantas ... das plantas daninhas foi a area foliar do grao-de-bico, afetando significativamente o crescimento e desenvolvimento da cultura.
Tópico(s): Soil Management and Crop Yield
2015 - UNIVERSIDADE FEDERAL DE UBERLÂNDIA | Bioscience Journal
Produção Nacional
Revisado por pares
Olga Luisa Tavano, Sinézio Inácio da Silva Júnior, Aureluce Demonte, Valdir Augusto Neves,
... detectar diferencas na qualidade nutricional de proteinas de grao-de-bico e o efeito do tratamento termico nestas. Neste ... os diferentes aspectos nutricionais das fracoes proteicas do grao-de-bico, e foi sensivel aos efeitos do tratamento termico. ...
Tópico(s): Banana Cultivation and Research
2004 - UNIVERSIDADE EST.PAULISTA JÚLIO DE MESQUITA FILHO | Alimentos e Nutrição
Produção Nacional
Revisado por pares
Nelson Raimundo Braga, Clibas Vieira,
A cultura do grão-de-bico (Cicer arietinum L.) inexiste comercialmente no Brasil. No presente estudo, num podzólico vermelho-amarelo em Coimbra, microrregião de Viçosa, Minas Gerais, desenvolveram-se dois experimentos com grão-de-bico: um com o cultivar IAC-Marrocos e o ...
Tópico(s): Agronomic Practices and Intercropping Systems
1998 - INSTITUTO AGRONÔMICO DE CAMPINAS | Bragantia
Produção Nacional
Revisado por pares
Valdir Augusto Neves, Maraiza A. da Silva, Euclides J. Lourenço,
... caracterização da fração globulina majoritária (11 S) de grão-de-bico, var. IAC-Marrocos. A globulina majoritária extraída foi ...
Tópico(s): Food composition and properties
2004 - Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos | Food Science and Technology
Produção Nacional
Revisado por pares
Wilson Manara, Nerinéia Dalfollo Ribeiro,
O grão-de-bico (Cicer arietinum), considerado entre as leguminosas alimentícias como o terceiro mais importante cultivo no mundo, possui em ... da produção mundial. No Brasil, o cultivo do grão-de-bico é incipiente e seu consumo muito pequeno. No ...
Tópico(s): Genetic and Environmental Crop Studies
1992 - UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA | Ciência Rural
Produção Nacional
Henrique Silvano Arruda, Amanda de Cássia Sevilha, Marlise Torres Pereira, Martha Elisa Ferreira de Almeida,
... parcial da farinha de trigo pelas farinhas de grão-de-bico (FGB) e de ora-pro-nobis (FOP) e ... que dentre as amostras adicionadas de farinhas de grão-de-bico e de ora-pro-nobis, aquela contendo 50% de farinha de grão-de-bico e 1% de farinha de ora-pro-nobis ...
Tópico(s): Rural Development and Agriculture
2016 - | Nutrição Brasil
Produção Nacional
Revisado por pares
Talita Moreira de Oliveira, Mônica Ribeiro Pirozi, João Tomaz da Silva Borges, Rogério Germani, Maurício Paulo Ferreira Fontes,
... trabalho foi extrair e caracterizar o amido de grão-de-bico quanto a sua composição química, estrutural e morfológica, ...
Tópico(s): Seed and Plant Biochemistry
2009 - UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ | Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos
María Carlota Vaz Patto, Susana de Sousa Araújo,
... na produção/consumo. O feijão, a fava, o grão-de-bico e o tremoço são as leguminosas de grão ... algumas mudanças positivas recentes na produção nacional (ex. grão-de-bico), embora ainda incipientes. Provavelmente, o que falta é ...
Tópico(s): Agronomic Practices and Intercropping Systems
2016 - Sociedade de Ciências Agrárias de Portugal | Revista de Ciências Agrárias
Luiz D’Artagnan de Almeida, Nelson Raimundo Braga, Rui Ribeiro dos Santos, Paulo Boller Gallo, José Carlos Vila Nova Alves Pereira,
Lotes homogêneos de sementes de grão-de-bico (Cicer arietinum L.) colhidas em quatro locais no Estado de São Paulo, em 1991, foram analisados, no início, quanto à umidade, ...
Tópico(s): Growth and nutrition in plants
1997 - INSTITUTO AGRONÔMICO DE CAMPINAS | Bragantia
Produção Nacional
Revisado por pares
Gabriella Lopes Moro, Stefany Nunes dos Santos, Angela Dulce Cavenaghi Altêmio, Caroline Pereira Moura Aranha,
... e caracterizar diferentes formulações de hambúrguer vegano de grão de bico com adição de ora-pro-nóbis e verificar ... foram desenvolvidas quatro formulações com diferentes proporções de grão de bico (Cicer arietinum L.) e ora-pro-nóbis (Pereskia aculeata Mill): Formulação 1 (100% grão de bico), Formulação 2 (95% grão de bico e 5% ora-pro-nóbis), Formulação 3 (90% grão de bico e 10% ora-pro-nóbis) e Formulação 4 (85% grão de bico e 15% ora-pro-nóbis). Foram realizadas as ...
Tópico(s): Sensory Analysis and Statistical Methods
2021 - Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências | Research Society and Development
Produção Nacional
Revisado por pares
Brenda A. Nagagata, Camille Freitas de Carvalho, Larissa Pereira Santos, Isabelle Santana, Suzana Maria de Lemos Freitas, Renata Rangel Guimarães,
... texturizada de soja), F2 (feijão vermelho) e F3 (grão-de-bico) foram desenvolvidas e seus custos diretos por kg ...
Tópico(s): Organic Food and Agriculture
2020 - Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências | Research Society and Development
Produção Nacional
Letícia Betânia Xavier Dias, P.A.M. Queiroz, Luciana Bittencourt Ferreira, Wilhan Valasco dos Santos, M.A.M. Freitas, P.P. Silva, Warley Marcos Nascimento, Érica Fernandes Leão-Araújo,
The germination process begins with the imbibition, during the available water, which triggers a sequence of metabolic changes that culminate in the protrusion of the primary root into viable seeds. By the organization of the cell membrane system, a method that can indicate the level of seed vigor is the conductivity. The objective of this study was to evaluate and model the process of imbibition of chickpea seeds, in addition to establishing an efficient methodology for water volume, imbibition ...
Tópico(s): Soybean genetics and cultivation
2019 - UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO | Revista Brasileira de Ciências Agrárias - Brazilian Journal of Agricultural Sciences
Produção Nacional
José Feliciano Bernardes Neto, J. B. Pinheiro, Giovani Olegário da Silva, Danielle Biscaia, A. G. Macêdo, Patrícia Pereira da Silva, Warley Marcos Nascimento,
O objetivo deste trabalho foi verificar a reação de genótipos de grão-de-
Tópico(s): Nematode management and characterization studies
2019 - | Revista Agraria Academica
O.P. Artiaga, Carlos Roberto Spehar, L. S. Boiteux, W. M. O. do Nascimento,
Had to aim in this work to determine the parameters of five statistical probability density functions (pdf´s) adjusted to decennial values of precipitation (P), determining their probable values at 75% probability, validate functional relationships between average and probable rainfall and perform the decomposition of these time series in Telêmaco Borba, Parana State. To check the adjustment of pdf's to data series were applied Kolmogorov-Smirnov test at 5% probability. The time series were decomposed ...
Tópico(s): Banana Cultivation and Research
2015 - UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO | Revista Brasileira de Ciências Agrárias - Brazilian Journal of Agricultural Sciences
... de 1 ano e haviam se engasgado com grãos-de-bico, uma bola de gude e um lápis curto. ...
Tópico(s): Injury Epidemiology and Prevention
2009 - Elsevier BV | Jornal de Pediatria
Produção Nacional
Revisado por pares
Édira Castello Branco de Andrade, Amanda Mourão Ley Barros, A. C. P. Magalhães, Luciana Luísa Chaves Castro, I. Takasei,
... preto, branco, carioquinha, manteiga, mulatinho, ervilha, lentilha e grão-de-bico, duas marcas de cada tipo e em dois ...
Tópico(s): Trace Elements in Health
2004 - Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos | Food Science and Technology
Henrique Silvano Arruda, Anderson Cássio Sevilha, Mendoza Almeida,
Tópico(s): Agricultural and Food Sciences
2016 - | Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais
Produção Nacional
Revisado por pares
Matheus Rafael Raschen, Fernanda Bortoluzzi Lucion, Alexandre José Cichoski, Cristiano Menezes, Róger Wagner, Eduardo Jacob Lopes, Leila Queiroz Zepka, Juliano Smanioto Barin,
... integral, ervilha, feijão branco, feijão carioca, feijão preto, grão-de-bico, lentilha e milho, buscando reduzir o tempo de ...
Tópico(s): Spectroscopy and Chemometric Analyses
2014 - UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA | Ciência Rural
Produção Nacional
Revisado por pares
Alisson Vinícius de Araújo, Izabel Cristina Pereira Vaz Ferreira, Delacyr da Silva Brandão, Antônio de Amorim Brandão, Maria Naruna Félix de Almeida, Nilza de Lima Pereira Sales, César Fernandes Aquino, Cândido Alves da Costa,
A expansão das áreas para o cultivo de grão-de-bico depende da produção de sementes detentoras de qualidade ... e sanitárias em sementes de seis genótipos de grão-de-bico produzidas em Montes Claros, Norte de Minas Gerias. ... das sementes foi afetada pelos diferentes genótipos de grão-de-bico analisados. As variações quanto à qualidade física das sementes entre os genótipos de grão-de-bico não estão relacionadas à qualidade fisiológica e sanitária ...
Tópico(s): Soil Management and Crop Yield
2010 - UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA | Ciência Rural
Produção Nacional
Revisado por pares
Rogério Faria Vieira, Maria Aparecida Vilela de Resende, Maria Cecília S. de Castro,
... por objetivo avaliar o comportamento de cultivares de grão-de-bico em duas regiões de Minas Gerais. Os ensaios ... e de pragas em Leopoldina e Janaúba. O grão-de-bico demorou seis ou nove dias para emergir do ... de 45 a 65 cm. Em Viçosa, o grão-de-bico apresentou rendimento máximo de 2.115 kg/ha; ...
Tópico(s): Soil Management and Crop Yield
1999 - Associação Brasileira de Olericultura | Horticultura Brasileira
Produção Nacional
Milton Luiz da Paz Lima, Cleberly Evangelista dos Santos, Flávia de Oliveira Biazotto, Marciel José Peixoto, Ana Paula Neres Kraemer, Dalcimar Regina Batista Wangen,
O grão-de-bico nos últimos anos tem sido amplamente cultivado nos campos agrícolas, no entanto, é acometido por uma série ... variáveis fisiológicas e sanitárias de sete cultivares de grão-de-bico e a eficiência do tratamento de sementes para ...
Tópico(s): Growth and nutrition in plants
2021 - | Agropecuária Técnica
Produção Nacional
Inez Helena Vieira da Silva Santos, Irismar Chaves de Farias Souza, Sandra Cação Beleza da Silva, Kelly Priscila da Silva Maia Nascimento, Thatiana Wanessa de Oliveira, Erica Maria Cunha Lima, Simone Francisca Nunes de Souza,
... uma empada isenta de glúten, utilizando como base grão-de-bico e recheada com frango e pupunha. Este produto ... de característica descritiva. Foi desenvolvida uma empada de grão de bico no Laboratório de Práticas Dietéticas do UniSL-RO. ...
Tópico(s): Agricultural and Food Sciences
2017 - | SABER CIENTÍFICO
Produção Nacional
Matheus Ferreira França Teixeira, Evandro Marcos Biesdorf, Daniel Teixeira Pinheiro, Tiago Teixeira Viana Barros, Erick Iglesias,
O cultivo de grão-de-bico (Cicer arietinum L.) tem sido dificultado devido às interferências das plantas daninhas. Objetivou-se verificar o efeito da interferência ... na qualidade e produtividade de dois cultivares de grão-de-bico (BRS Aleppo e FLIP 86-77c). A interferência ...
Tópico(s): Legume Nitrogen Fixing Symbiosis
2017 - UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MATO GROSSO DO SUL | REVISTA DE AGRICULTURA NEOTROPICAL
José Ribamar Silva Barros, José Calado, Mário Geraldo de Carvalho, Isabel Duarte,
During a two year period (2015/2016 and 2016/2017) two field trials were carried out on the Experimental farms of Almocreva (Beja) and Passinho (Elvas) respectively. The aim of these trials was to study the effect of a pre-emergence herbicide aclonifen (60%) applied in different doses in interaction with two water volumes, in the weed control and grain yield of chickpea (Cicer arietinum L.) crop. The herbicide doses studied were 1500, 1800, 2100 and 2400 g a.i. ha-1, corresponding the lower dose to the ...
Tópico(s): Soil Management and Crop Yield
2018 - Sociedade de Ciências Agrárias de Portugal | Revista de Ciências Agrárias
Leiliane da Fonseca Lima Herculano, Andrea Camurça Barbosa Pontes, Cicera Lorena Justo Rodrigues, Lais Pimentel Barroso, Maria Nilka de Oliveira, Stella Regina Arcanjo Medeiros, Anabela Cristina da Silva Naret Moreira Raymundo,
... com incorporação de farinha de quinoa, alfarroba, castanha, grão de bico, bolota e tremoço, substituindo em 50% ou 100% ... se que os pães com farinha de bolota, grão-de-bico e quinoa apresentaram maior firmeza que o pão ... ao pão controle. A utilização de farinha de grão-de-bico, possibilitou a produção de pão sem glúten com ...
Tópico(s): Microbial Metabolites in Food Biotechnology
2021 - Brazilian Journal of Development | Brazilian Journal of Development
Produção Nacional
Revisado por pares
Juliana Martins da Silva, Isabelle Santana, Amanda Macêdo Cardoso, Patrícia Maria Périco Perez,
... estabelecidos pelo PAT. A preparação culinária hambúrguer de grão de bico com molho de couve-flor foi elaborada nas ...
Tópico(s): Organic Food and Agriculture
2020 - Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências | Research Society and Development
Produção Nacional
Revisado por pares
M. Voss, Mauro S. Parra, Ângela Diniz Campos,
... solúvel para as culturas de feijão e de grão-de-bico. O feijão, em ensaio instalado em Jaguapitã (PR), ... feijão foi semeado em covas. O ensaio com grão-de-bico foi instalado em Londrina (PR), em junho de ... adubação fosfatada em linha ou em covas. O grão-de-bico foi semeado em linha. Foram avaliados os teores ... produtividade e a nodulação de feijão e de grão-de-bico. Não houve nodulação em feijão e a tendência para maior nodulação em grão-de-bico, quando a adubação foi aplicada em covas, não ... rendimento do feijão e de 3l% no de grão-de-bico pela adubação em covas, em relação à adubação ...
Tópico(s): Legume Nitrogen Fixing Symbiosis
1998 - Sociedade Brasileira de Ciência do Solo | Revista Brasileira de Ciência do Solo