Produção Nacional
Revisado por pares
Elizabeth Rosemeire Marques, Flávio Meira Borém, Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga Pereira, Marco Antônio Martin Biaggioni,
... redutores, condutividade elétrica, lixiviação de potássio e acidez graxa. Verificou-se que menores temperaturas de secagem e ... A condutividade elétrica, lixiviação de potássio e acidez graxa aumentaram significativamente com a elevação da temperatura e ... período de pré-secagem. O teste de acidez graxa mostrou-se sensível a temperatura de secagem.
Tópico(s): Food Drying and Modeling
2008 - UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS | Ciência e Agrotecnologia
Produção Nacional
Revisado por pares
Marco Antônio Martin Biaggioni, Roberta Espíndola Barros,
... obtidos, observou-se que o teste de acidez graxa mostrou-se exeqüível para avaliar o vigor de ... buscava uma correspondência entre os valores de acidez graxa e classificação comercial, os dados revelaram a tendência ...
Tópico(s): Soil Management and Crop Yield
2006 - UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS | Ciência e Agrotecnologia
Produção Nacional
Revisado por pares
Janete Deliberali, Maurício de Oliveira, Angelise Durigon, Álvaro Renato Guerra Dias, Luiz Carlos Gutkoski, M. C. Elias,
... teor de água, peso hectolitro, cinzas, lipídios, acidez graxa, número de queda e alveografia. Os parâmetros mais ... armazenamento foram peso do hectolitro, lipídios e acidez graxa indicando melhor qualidade tecnológica na secagem realizada em ...
Tópico(s): Food Drying and Modeling
2010 - UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS | Ciência e Agrotecnologia
Produção Nacional
Revisado por pares
Roberto Jasper, Altair Justino, Carlos B. Morgado, Rogério Dyck, Luiz Cláudio Garcia,
... dois formatos, revestida com feltro e revestida com graxa. Os tratamentos foram efetuados com base no projeto ... a esteira foi revestida com uma camada de graxa para nova avaliação das variáveis. Foram avaliados os ...
Tópico(s): Agricultural and Food Sciences
2009 - Sociedade Brasileira de Engenharia Agrícola | Engenharia Agrícola
Produção Nacional
Revisado por pares
Flávio Meira Borém, Paulo Carteri Coradi, Reni Saath, João Almir Oliveira,
... determinação de acidez titulável total; teste de acidez graxa; açúcares totais e redutores. Os resultados obtidos permitem ... potássio, a acidez titulável total e a acidez graxa aumentam com a elevação da temperatura de secagem, ...
Tópico(s): Growth and nutrition in plants
2008 - UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS | Ciência e Agrotecnologia
Produção Nacional
Revisado por pares
Suely Xavier de Brito Silva, F. F. Laranjeira, Ana Cristina Fermino Soares, Sami Jorge Michereff,
... é uma região de clima propício à mancha graxa dos citros (Mycosphaerella citri), doença nunca antes estudada ...
Tópico(s): Plant Pathogenic Bacteria Studies
2008 - UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA | Ciência Rural
Produção Nacional
Revisado por pares
Paulo Carteri Coradi, Flávio Meira Borém, João Almir Oliveira,
... qualidade foram feitas análises sensoriais, teste de acidez graxa e avaliação quantitativa da cor. Os resultados obtidos no presente trabalho permitem concluir que: a acidez graxa aumenta ao longo do tempo de armazenamento nas ...
Tópico(s): Agricultural and Food Sciences
2008 - UNIVERSIDADE FEDERAL DE CAMPINA GRANDE | Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental
M. A. Leyva-Mayorga, José A. Ramı́rez, M. O. Martín-Polo, H. G. Hernández, Manuel Vázquez,
... aditivo funcional na elaboración de salchichas baixas en graxa. Elaboráronse sistemas modelos de emulsións cárnicas usando dous niveles de graxa, 10 e 20%, e tres niveles de surimi ... capacidade de retención de auga. A substitución de graxa por auga, provocou un descenso da dureza, masticabilidade ... de retención de auga das salchichas baixas en graxa, con un descenso nos valores de L*, b* ... funcional nas emulsións cárnicas con baixo contido en graxa. © 2002 Altaga. Tódolos dereitos reservados. Palabras chave: baixo ...
Tópico(s): Botanical Research and Applications
2002 - Taylor & Francis | Ciencia y Tecnologia Alimentaria
Produção Nacional
Revisado por pares
Maria de Lourdes Andrade Pessoa, Sâmara Alvachian Cardoso Andrade, Alexandra A. Salgueiro, Tânia Lúcia Montenegro Stamford,
... para avaliar os efeitos da concentração de matéria graxa, fonte de nitrogênio, pH, velocidade de agitação, fonte ... produção de riboflavina foram a concentração de matéria graxa e a fonte de nitrogênio, enquanto que a ... biossíntese. A máxima produção foi obtida com matéria graxa a 10g/L, uréia a 2,5g/L ...
Tópico(s): Microbial Metabolic Engineering and Bioproduction
2003 - Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos | Food Science and Technology
Produção Nacional
Revisado por pares
Jairo Rodrigues Souza, Mario Tavares Cavalcanti Neto,
... como objetivo espacializar as manchas de óleo e graxa na zona portuária de Natal-RN através de ... Com os valores do teor de óleo e graxa, procedeu-se a espacialização desses contaminantes através de ...
Tópico(s): Geochemistry and Geologic Mapping
2019 - INSTITUTO FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE | Holos
P. H. S. BEZERRA, Marco Antônio Martin Biaggioni, Magnun Antônio Penariol da Silva, Felipe Carlos Spneski Sperotto, Fernando João Bispo Brandão,
... qualidade dos grãos foram teor de água, acidez graxa, condutividade elétrica, cor e rendimento de óleo. As ...
Tópico(s): Logistics and Infrastructure Analysis
2015 - | ENERGIA NA AGRICULTURA
Produção Nacional
Revisado por pares
Rafael Silva Menezes, Maria Inês Gonçalves Leles, Aline Terra Soares, Pedro Ivo Brandão e Melo Franco, Nelson Roberto Antoniosi Filho, Célia Leite Sant’Anna, Armando Augusto Henriques Vieira,
PRODUCTION. In this work, the fatty acid quantity and composition of six freshwater microalgae and soybean grains was determined by direct transesterification and gas chromatography analysis.The results showed that all the freshwater microalgae species presented a higher quantity of fatty acid than soybean grain.Choricystis sp.(A) provides 115% more fatty acids per gram of biomass than soybean grain.With regard to the fatty acid composition, Choricystis sp.(A) showed an adequate proportion of saturated ...
Tópico(s): Algal biology and biofuel production
2013 - Brazilian Chemical Society | Química Nova
Reni Saath, Marco Antônio Martin Biaggioni, Flávio Meira Borém, Fernando Broetto, Valquíria Aparecida Fortunato,
... Palavras-chave: Pós-colheita, qualidade de bebida, acidez graxa, lixiviação de potássio, condutividade elétrica. CHANGES IN CHEMICAL ...
Tópico(s): Growth and nutrition in plants
2012 - | ENERGIA NA AGRICULTURA
Produção Nacional
Revisado por pares
Liane Piacentini, Eduardo Godoy de Souza, Miguel Ángel Uribe-Opazo, Lúcia Helena Pereira Nóbrega, Marcos Milan,
... custos de manutenção como: óleos lubrificantes, filtros, pneus, graxa, combustível, pequenos reparos e troca de peças. Os ...
Tópico(s): Logistics and Infrastructure Analysis
2012 - Sociedade Brasileira de Engenharia Agrícola | Engenharia Agrícola
Produção Nacional
Revisado por pares
João Ricardo Vieira Jorge, Lúcia Maria Zeoula, Ivanor Nunes do Prado, Robério Rodrigues Silva, Ricardo Vargas de Andrade, Lívia Maria Araújo Macedo, Juliana M. Prado, Eder Eduardo Bublitz, J.A. Marques,
... teores proteína (22,76%), umidade (73,95%), matéria graxa (2,50%) e colesterol (57,58 mg/100 ...
Tópico(s): Animal Nutrition and Physiology
2009 - University of Córdoba | Archivos de Zootecnia
Produção Nacional
Revisado por pares
José Jorge dos Santos Abrahão, Ivanor Nunes do Prado, Daniel Perotto, José Luiz Moletta,
... 2,24%, respectivamente para cinzas, proteína e matéria graxa total. Houve diferença significativa para umidade, com a ...
Tópico(s): Agricultural and Food Sciences
2005 - Sociedade Brasileira de Zootecnia | Revista Brasileira de Zootecnia
Produção Nacional
Revisado por pares
Magali Leonel, Marney Pascoli Cereda,
... quanto ao teor de umidade, cinzas, proteína, matéria graxa, açúcares redutores e totais, fibras e amido. Os ...
Tópico(s): Growth and nutrition in plants
2002 - Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos | Food Science and Technology
Elena Muriel, Teresa Antequera, Jorge Ruiz,
... Tódolos dereitos reservados. Palabras chave: Calidade da carne, graxa, Masseter, Longissimus dorsi, cerdo ibérico.
Tópico(s): Biochemical Analysis and Sensing Techniques
2002 - Taylor & Francis | Ciencia y Tecnologia Alimentaria
Produção Nacional
Revisado por pares
Edison Valvasori, Carlos de Sousa Lucci, Juliana Rodrigues Pozzi Arcaro, Fernando Lima Pires, Irineu Arcaro Júnior,
... diárias de produção de leite, corrigidas à matéria graxa nos tratamentos foram: A = 19,63 kg e ...
Tópico(s): Genetic and phenotypic traits in livestock
1995 - UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO | Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science
Swetha Parthiban, Sneha Moorthy, Sribalaji Sabanayagam, Shobana Shanmugasundaram, Athishwaran Naganathan, Mohan Annamalai, Sabitha Balasubramanian,
... and tomato leaf diseases. The diseases are Mancha Graxa, Citrus Canker, Tomato Early Blight, Tomato Septoria Leafspot, ...
Tópico(s): Greenhouse Technology and Climate Control
2023 - Springer Science+Business Media | Lecture notes in electrical engineering
Produção Nacional
Revisado por pares
Magnun Antônio Penariol da Silva, Marco Antônio Martin Biaggioni, Felipe Carlos Spneski Sperotto, P. H. S. BEZERRA, Fernando João Bispo Brandão,
... dos grãos foi realizada a análise da acidez graxa, e no óleo bruto, foram realizadas as análises ...
Tópico(s): Agricultural and Food Sciences
2013 - | ENERGIA NA AGRICULTURA
Produção Nacional
Michelle Sato Frigo, Osmar de Carvalho Bueno, Maura Seiko Tsutsui Esperancini, Elisandro Pires Frigo, Antônio Evaldo Klar,
... caso deste estudo corresponde às fontes fósseis (combustível, graxa e lubrificantes); já a eficiência energética foi de ...
Tópico(s): Agricultural and Food Sciences
2008 - UNIVERSIDADE EST.PAULISTA JÚLIO DE MESQUITA FILHO | Irriga
Produção Nacional
Revisado por pares
Adriano Tosoni da Eira Aguiar, Terezinha de Jesus Garcia Salva, Luiz Carlos Fazuoli, José Laércio Favarin,
... 7) e Bukobensis (4). A quantidade de matéria graxa foi determinada após extração com éter de petróleo. ...
Tópico(s): Agricultural and Food Sciences
2005 - Embrapa Informação Tecnológica | Pesquisa Agropecuária Brasileira
Pedro Peláez Puerto, M.R. Fresno Baquero, Carlos Dı́az Romero, Jacinto Darias Martı́n,
... parámetros físico-químicos, como contido en proteínas, materia graxa, extracto seco, materia graxa sobre extracto seco e pH. Estudiouse a posible ... reservados Palabras chave: queixo de cabra, composición, proteína, graxa, extracto seco
Tópico(s): Sensory Analysis and Statistical Methods
2003 - Taylor & Francis | Ciencia y Tecnologia Alimentaria
Flavia Perlo, Patricia Bonato, Gustavo Teira, Anna Marcuzzi,
... do proceso. Determináronse diversos parámetros químicos (humedade, proteína, graxa), fisicoquímicos (pH) e físicos (dureza W-B, índice ...
Tópico(s): Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides
2003 - Taylor & Francis | Ciencia y Tecnologia Alimentaria
Produção Nacional
Revisado por pares
L.L. Foloni, João Domingos Rodrigues, Elizabeth Orika Ono,
... com os seguintes adjuvantes: Poliglicol, Organosilicone e Amina Graxa, além de uma testemunha não capinada. Para a ... os adjuvantes poliglicol (Mojante), organosilicone (Silwet) e amina graxa (Frigate) (exceto Roundup, que foi utilizado apenas com o adjuvante amina graxa e sozinho), propiciaram excelente nível de controle do ...
Tópico(s): Weed Control and Herbicide Applications
1997 - Sociedade Brasileira da Ciência das Plantas Daninhas | Planta Daninha
... co método soxhlet, extraendo a mesma cantidade de graxa. O novo aparello opera a temperalura ambente causando ...
Tópico(s): Analytical Chemistry and Chromatography
1996 - Taylor & Francis | Ciencia y Tecnologia Alimentaria
Produção Nacional
Revisado por pares
Lauro Vinício de Almeida Lima, Maria Audenôra Rufino, Márcia Reis Machado,
... 4.648 observações. Com base na Teoria da Graxa sobre Rodas, o estudo levou em consideração que ... argumentativo no qual se pauta a Teoria da Graxa sobre Rodas.
Tópico(s): Economic and Technological Innovation
2019 - UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO | Revista de Contabilidade e Organizações
Produção Nacional
Revisado por pares
Rosana Colussi, Fabiana Baldin, Bárbara Biduski, Carla Noello, Valéria Hartmann, Luiz Carlos Gutkoski,
... A estabilidade foi avaliada pela determinação de acidez graxa, índice de peróxidos e atividade de água, e ...
Tópico(s): Sensory Analysis and Statistical Methods
2013 - INSTITUTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS | Brazilian journal of food technology/Brazilian Journal of Food Technology
P. Suárez Hernández, Elena M. Rodríguez Rodríguez, Carlos Dı́az Romero,
... nutrientes Determináronse os contidos de humidade, cinzas, proteínas, graxa, almidón e ácido ascórbico en patacas da variedade ...
Tópico(s): Edible Oils Quality and Analysis
2004 - Taylor & Francis | Ciencia y Tecnologia Alimentaria