... interrogacoes. Assim, procura-se esbocar um panorama da historia do vinho na antiga provincia romana da Lusitânia, de um ...
Tópico(s): Horticultural and Viticultural Research
1998 - | Revista portuguesa de arqueologia
Produção Nacional
Revisado por pares
Joice Lavandoski, Hernanda Tonini, Margarita Barretto,
... Brasil), lugar onde há uma ligação entre o vinho e o turismo. A partir de material bibliográfico, de história oral e de entrevistas semiestruturadas elaborou-se um discurso do sujeito coletivo. A pesquisa revelou que a vitivinicultura foi um importante meio de sustento das famílias de imigrantes italianos e também uma maneira de desenvolver e promover o crescimento econômico da região e, que na atualidade, a uva e o vinho são elementos de identificação cultural da comunidade perante ...
Tópico(s): Wine Industry and Tourism
2012 - Associação Nacional de Pós-Graduação em Turismo | Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo
... as actas do 2.o Encontro Internacional de Historia da Vinha e do Vinho no Vale do Douro, um evento realizado em ... 2004, organizado pelo GEHVID (Grupo de Estudos de Historia da Viticultura Duriense e do Vinho do Porto – Faculdade de Letras da U. Porto). ...
Tópico(s): Horticultural and Viticultural Research
2007 - Associação de Actividades Científicas | Ler História
Produção Nacional
Luiz Henrique da Silva, Pedro C. Magalhães, Bárbara Carine Soares Pinheiro,
... o Egito e suas civilizações fazem parte da história do vinho e da ciência, e que estas civilizações contribuíram ...
Tópico(s): Phytochemistry Medicinal Plant Applications
2021 - | Revista Debates em Ensino de Química
Tópico(s): Horticultural and Viticultural Research
2007 - Associação de Actividades Científicas | Ler História
... mesmas delimitações (ora precoce, ora tardiamente ordenadas). A História dos Vinhos (ou de determinado vinho) é hoje uma componente importante na estratégia quer da sua venda, quer das regiões produtoras que também se tornaram destinos turísticos, só por si, escolhidos por uma fatia bem considerável de quem viaja. Os vinhos têm a sua história, e essa história (mais ou menos longa mais ...
Tópico(s): Cultural Identity and Heritage
2012 - | ROTUR Revista de Ocio y Turismo
This essay is based on a speech delivered to participants of a workshop on digital photography at the ESEC – Escola Superior de Educacao de Coimbra, in 2002. When me and my collegues made plans for the workshop we realized that our interests, attitudes and ideas on the subject of digital image were quite different from one another. We did not even speak the same language when talking about them, our categories were others. Thus we decided that the best way of dealing with that problem, and on the ...
Tópico(s): Photography and Visual Culture
2003 - UNIVERSIDADE DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO | Revista TEIAS
Produção Nacional
O artigo começa com apresentação do CEIPAC, importante centro de pesquisa espanhol, seus estudos sobre economia e sociedade romana, explicando a participação do pesquisadores brasileiros, a partir da década de 1990.
Tópico(s): Rural Development and Agriculture
2018 - UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS | Revista de Estudos Filosóficos e Históricos da Antiguidade
O artigo comeca com apresentacao do CEIPAC, importante centro de pesquisa espanhol, seus estudos sobre economia e sociedade romana, explicando a participacao do pesquisadores brasileiros, a partir da decada de 1990. Palavras-chave: Roma. Sociedade. Internacionalizacao.
Tópico(s): Historical and socio-economic studies of Spain and related regions
2018 - UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS | Revista de Estudos Filosóficos e Históricos da Antiguidade
Produção Nacional
Revisado por pares
Eliza Bianchini Dallanhol Locks, Hernanda Tonini,
... a Antiguidade. O prazer proporcionado ao degustar um vinho vai muito além dos sentidos físicos; quando associado ao seu entorno, torna-se um momento lúdico, envolto em idéias e sentimentos. O enoturismo não é apenas mais uma ramificação da indústria turística, mas sim uma oportunidade de resgatar a história da humanidade, seu valor e sua simbologia.
Tópico(s): Diverse Aspects of Tourism Research
2005 - UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO | Revista Turismo em Análise
Produção Nacional
Edegar Luís Tomazzoni, Sílvia Helena Zanirato,
... para melhorar a qualidade das uvas e dos vinhos brasileiros. De acordo com autores da história do evento, como Adami (1975) e Ribeiro (2002), a primeira edição realizou-se em 1931, e, conforme a Comissão Organizadora, responsável pela realização da Festa da Uva, em 2014, realizou-se a 30ª edição do evento, com 700 expositores e 650 mil visitantes. Em 2000, criaram-se os cursos de degustação de vinhos. Os métodos de pesquisa foram os de pesquisa ...
Tópico(s): Rural Development and Agriculture
2014 - UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ | Turismo e Sociedade
Produção Nacional
Revisado por pares
Luís Fernando de Abreu Porto, Marcos Aurélio Lopes, André Luiz Zambalde,
... para servidor de JSP. O sistema para rastreabilidade do vinho desenvolvido é útil tanto para os produtores quanto para os consumidores por ser um indicador de segurança alimentar, visto que com ele é possível se rastrear a história da garrafa de um vinho desde o plantio ...
Tópico(s): Smart Agriculture and AI
2007 - UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS | Ciência e Agrotecnologia
A Academia Real de Marinha e Comércio da Cidade do Porto foi criada em 1803 pelo príncipe regente D. João VI, substituindo a Aula de Náutica (1762) e a Aula de Debuxo e Desenho (1779) que existiam previamente na cidade. A Companhia Geral da Agricultura das Vinhas do Alto-Douro ficou encarregue de gerir esta academia que se destinava a suprir a falta de profissionais em duas áreas muito importantes para a economia da cidade: o comércio (principalmente de vinhos) e a navegação marítima (via priviligiada ...
Tópico(s): Historical Education and Society
2021 - | Rematec
João Brazão, José Eiras‐Dias, Luís Carneiro,
... trabalho aborda-se, de uma forma resumida, a historia da vinha e do vinho da regiao de Carcavelos, caracterizando-se esta regiao no que diz respeito a delimitacao, solos, clima, castas, ...
Tópico(s): Rural Development and Agriculture
2005 - EDP Sciences | Ciência e técnica vitivinícola/Ciência e técnica vitivinícola
Kelly Lissandra Bruch, Adriana Carvalho Pinto Vieira,
... da evolucao e das experiencias acumuladas atraves da historia, especialmente no caso analisado que trata do vinho, bebida milenar que traz em seu bojo toda a historia da humanidade. E a protecao desta cultura, da tradicao e do saber fazer, por meio das indicacoes geograficas, pode ...
Tópico(s): Rural Development and Agriculture
2016 - | Revista de Propriedade Intelectual- Direito Constitucional e Contemporâneo
Inês da Conceiçao Do Carmo Borges,
... origen a Forrester & Cª LDA y a Sogrape Vinhos, que la trajo hasta nuestros días, la marca exhibe a Isabel de Aragón como uno de los principales íconos de la creación gráfica. En el campo de la Historia del Arte, la Empreza do Bolhão Lda. es inseparable en esta reflexión, gracias ...
Tópico(s): Urban and sociocultural dynamics
2020 - University of Santiago | Revista RIVAR
Produção Nacional
Revisado por pares
Mariluza Zucco Rizzon, Gladis Franck da Cunha, Valquı́ria Villas-Boas,
... na compreensão das reações químicas e suas relações; história, através do surgimento e da utilização do pão e do vinho pelas civilizações; ensino religioso na abordagem dos rituais
Tópico(s): Food, Nutrition, and Cultural Practices
2017 - Editora da Universidade de Caxias do Sul | Scientia cum Industria
Lírio José Reichert, Paulo José Timm,
... vinicola e, ate hoje, mantem algumas familias produzindo vinho e jeropiga, porem nao mais com uvas produzidas na Ilha, mas sim com aquelas obtidas em outras regioes produtoras do Estado. A historia da Ilha mudou ao longo dos anos; a ...
Tópico(s): Agricultural and Food Sciences
2006 - Associação Brasileira de Agroecologia | REVISTA BRASILEIRA DE AGROECOLOGIA
Cilene da Silva Gomes Ribeiro, Wellington Furman, Cristiane Silvino Ristow,
... lugar onde se evidencia forte correlação entre o vinho e a gastronomia. Por intermédio de material bibliográfico, de história oral e de entrevistas semiestruturadas, elaborou-se um discurso do sujeito coletivo. Trata-se de um estudo de caso sem pretensão de generalização para outras regiões vitivinícolas do Brasil, evidenciando a produção de vinho como patrimônio alimentar e cultural. A alimentação produzida ...
Tópico(s): Food, Nutrition, and Cultural Practices
2021 - | Revista Confluências Culturais
Produção Nacional
Vanessa Manfio, Rosa Maria Vieira Medeiros, Artur Cristóvão,
... pontos centrais da articulação territorial. No território do Vinho do Douro, Região Demarcada do Douro, norte de Portugal, a vitivinicultura faz parte da história, paisagem, cultura e economia. Porém, para a manutenção do desenvolvimento local deste território são realizadas ações coletivas, que atuam na valorização local, no fortalecimento do turismo, especialmente ligado ao vinho, na inovação vitivinícola e na criação de novas ...
Tópico(s): Rural Development and Agriculture
2020 - UNIVERSIDADE DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO | Geo UERJ
Produção Nacional
Mylena Letícia Toledo, Karine Araújo Ferreira, Lásara Fabrícia Rodrigues,
... destacam vinícolas com mais de 100 anos de história. Adicionalmente, o maior percentual de produção e vendas dessas vinícolas advém do vinho de mesa, que é o tipo de vinho ...
Tópico(s): Agricultural and Food Sciences
2021 - UNIVERSIDADE CESUMAR | Revista em Agronegócio e Meio Ambiente
Produção Nacional
Revisado por pares
Gil Karlos Ferri, Eunice Sueli Nodari,
... acerca dos aspectos históricos do consumo global de vinho e a noção de status e distinção social. A análise apresenta-se através do campo da História Global, utilizando-se de revisão bibliográfica e fontes relacionadas para tecer uma narrativa crítica e atual sobre o tema. O consumo do vinho está intrinsecamente relacionado a fatores histórico-geográficos e ...
Tópico(s): Culinary Culture and Tourism
2024 - Pedagogical and Technological University of Colombia | Perspectiva geográfica
... o estudo da cultura alimentar a partir do vinho do Porto e dos doces de Sao Cristovao na elaboracao de uma Historia da Indicacao Geografica como Direito de Propriedade Intelectual. ...
Tópico(s): Culinary Culture and Tourism
2016 - | Revista de Propriedade Intelectual- Direito Constitucional e Contemporâneo
... Adão e Eva. A fundamentação bíblica estava na história de Noé que se embriagou excessivamente com vinho e ficou nu diante dos filhos. Cam, um dos filhos de Noé, por ...
Tópico(s): Religion and Society in Latin America
2017 - Wiley | CrossCurrents
Produção Nacional
Revisado por pares
Gil Karlos Ferri, Eunice Sueli Nodari,
... socioambiental pretendida por empreendimentos vitivinícolas da região dos Vinhos de Altitude, localizada no Planalto do Estado de Santa Catarina, Brasil. Embasados nos métodos da história ambiental global, utilizamos de observações in situ e fontes iconográficas para tecer uma narrativa sobre os elementos da paisagem socioambiental que estão sendo valorizados e divulgados, e quais estão sendo silenciados, para configurar uma imagem identitária deste novíssimo terroir e fomentar o enoturismo e a venda de vinhos e espumantes. A inserção de espécies exóticas – tanto ...
Tópico(s): Organic Food and Agriculture
2023 - | Estudios Rurales
Produção Nacional
André Luiz Maranhão de Souza Leão, Brunno Fernandes da Silva Gaião, Henrique Cassiano Nascimento De Oliveira, Rodrigo Cavalcanti,
... nao se encontra entre os grandes consumidores de vinho, o que pode ser entendido por nao ter historia na producao da bebida se comparado a outros paises. Desta forma, um passo inicial no desenvolvimento de uma cultura de consumo do vinho da regiao e a identificacao das caracteristicas de ...
Tópico(s): Wine Industry and Tourism
2011 - | Revista de gestão dos países de língua portuguesa
Produção Nacional
... suco (1981), A próxima vítima (1983), O país dos tenentes (1987), O cego que gritava luz (1996), Veias e vinhos: uma história brasileira (2006). Seus filmes contam histórias de violência, ...
Tópico(s): Cultural, Media, and Literary Studies
2020 - PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DO RIO DE JANEIRO | Alceu
Produção Nacional
Jeniffer Urbano Degasperi, Letícia de Freitas Cuba,
... referindo queimação na bochecha e gengiva ao beber vinho e usar vinagre, já havia passado por diversos profissionais e múltiplos tratamentos sem diagnóstico ou melhora dos sintomas. Na história médica relatou hepatopatia e plaquetopenia crônica. Ao exame ...
Tópico(s): Oral and gingival health research
2021 - | Revista Uningá
The production of Port Wine, comprising the complexity of an agricultural process involving several stages of transformation, as well as being strongly businessorientated, takes on specific characteristics determined by the natural conditions of its territory of origin, the relations between that territory and its markets and the history surrounding it. Technical evolution is, in this case, characterized by a strong connection between elements of tradition and modernity, bound by a centuries-old ...
Tópico(s): Wine Industry and Tourism
2005 - University of Porto | História Revista da Faculdade de Letras da Universidade do Porto
Produção Nacional
Revisado por pares
... como se dá o processo de consumo de vinho por parte de um grupo de pessoas das camadas médias altas do Rio de Janeiro, que está associado à aquisição de informações sobre a história e a produção da bebida e também ao aprendizado de práticas de consumo que seguem prescrições de especialistas. A partir de uma etnografia realizada em um comércio especializado de vinho e da teoria da hospitalidade como chave interpretativa para as situações apresentadas na pesquisa de campo, mostro como tal objeto está relacionado a algo que vem “de fora” do país, sendo a alteridade um elemento fundamental na ...
Tópico(s): Urban and sociocultural dynamics
2020 - | Diálogo com a Economia Criativa