Produção Nacional
Adcléia Pereira Pires, Alanna do Socorro Lima da Silva, Jonival Santos Nascimento Mendonça Neto, Nívea Maria Pantoja Neves, Valbert Cruz Canto, Maria de Nazaré Araújo Chaves, José Reinaldo da Silva Cabral de Moraes, Lucas Eduardo de Oliveira Aparecido,
O presente trabalho teve como objetivo de avaliar o perfil sensorial e a aceitabilidade de amostras de méis de Abelhas sem ferrão da região de rios e eixo forte de Santarém, Pará. Para tanto foram selecionados aleatoriamente 96 avaliadores não treinados, de ambos os sexos, com faixa etária entre 18 e 50 anos, dentre os quais: estudantes, funcionários e professores da Universidade Federal do Oeste do Pará, campus Santarém, PA. As amostras foram servidas à temperatura ambiente e refrigeradas em recipientes ...
Tópico(s): Plant and animal studies
2020 - Brazilian Journal of Development | Brazilian Journal of Development
Produção Nacional
Revisado por pares
Adcléia Pereira Pires, Aline Pacheco, Lucieta Guerreiro Martorano, Jonival M. NETO, José Reinaldo da Silva Cabral de Moraes, Lucas Eduardo de Oliveira Aparecido,
The objective of this research was to evaluate the productivity of honey and pollen of Melipona interrupta (Jandaíra) colonies during a one-year period. This study was conducted in meliponiculture production colonies located in community of Coroca in the City of Santarém, Pará, from October 2016 to December 2017. All collections of meliponiculture material were conducted during the first week of each month. Characteristics such as the total number of food pots, height, diameter, and volume of honey ...
Tópico(s): Plant and animal studies
2020 - Southern Cross Publishing | Australian Journal of Crop Science