Produção Nacional
Revisado por pares
Fátima Carina de Souza Machado, Ruth Liane Henn, Maria Teresa Anselmo Olinto, Luiz Antônio dos Anjos, Vivian Wahrlich, William Waissmann,
... valores de Kappa ponderado variaram de -0,04 (bebidas não-alcoólicas) a 0,69 (leite e derivados light), considerando ambos os questionários. CONCLUSÃO: O questionário de frequência alimentar baseado em grupos de alimentos representa uma boa alternativa para avaliar o hábito alimentar, com a vantagem de ter uma lista reduzida de itens alimentares.
Tópico(s): Consumer Attitudes and Food Labeling
2012 - PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE CAMPINAS | Revista de Nutrição
Produção Nacional
Revisado por pares
Gabriela Facco Cargnin, Manuela Poletto Klein,
... Associação Brasileira de Indústrias de Refrigerantes e de Bebidas não Alcoólicas), através dos rótulos dos produtos e lista de ingredientes de cada marca das bebidas. As informações nutricionais de 122 marcas foram analisadas ...
Tópico(s): Food Waste Reduction and Sustainability
2023 - Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências | Research Society and Development
Lidiane dos Anjos Santos, Henrique Costa Hermenegildo da Silva,
... garrafadas, que sao bebidas medicamentosas geralmente constituidas de bebidas alcoolicas e partes vegetais. Este trabalho teve como objetivo inventariar plantas medicinais utilizadas em garrafadas e avaliar as implicacoes que sua extracao traz para suas populacoes naturais. O estudo foi conduzido no assentamento Dom Helder Câmara localizado no municipio de Girau do Ponciano, agreste de Alagoas. Foi aplicada uma lista livre sucessiva e entrevistas semi-estruturadas a 14 ...
Tópico(s): Phytochemistry Medicinal Plant Applications
2015 - | Revista Ouricuri
Produção Nacional
Revisado por pares
Luísa Helena Maia Leite, Ana Beatriz de Mattos Marinho Sampaio,
... 0,273), associadas a um maior consumo de bebidas alcoólicas (p=0,053). A avaliação dos hábitos de ...
Tópico(s): Diet and metabolism studies
2011 - PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE CAMPINAS | Revista de Nutrição