
CARINA DE SOUSA SANTOS, Amanda Ribeiro Barroso, Tatiane Nery Silva, Bruna Caroline Chaves Garcia, Etel Rocha‐Vieira, Elizabethe Adriana Esteves,
... processamento e composição dos alimentos a partir das técnicas de produção e lista de ingredientes.
Tópico(s): Food, Nutrition, and Cultural Practices
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