Produção Nacional
Cinthia Elizabeth Fuentes Jaime, Geovanna Godoy Ramos, Renata Aparecida Soriano Sancho,
... de grãos de kefir em solução de água com açúcar e/ou extratos vegetais. A capacidade dos grãos ... Foi verificada alta atividade antioxidante nas bebidas fermentadas com mel, malte, cebola roxa, morango, romã, kiwi, abacaxi, purê de abóbora e jabuticaba, ...
Tópico(s): Healthcare Regulation
2023 - UNIV. REGIONAL INTEGRADA DO ALTO URUGUAI E DAS MISSÕES | Revista Perspectiva
Edyellen Blenda Rodrigues de Andrade, Andrea Ferreira Gomes,
... maçã, a mexerica, a ameixa, o mamão, o morango, o pêssego, o mirtilo, entre outras frutas. Concluímos que o consumo dessas frutas, sobretudo in natura, pode ser utilizado como tratamento preventivo das doenças, desde que consumido de forma correta, e com o devido acompanhamento de um profissional nutricionista.
Tópico(s): Phytochemistry Medicinal Plant Applications
2023 - | RECIMA21 - Revista Científica Multidisciplinar - ISSN 2675-6218