Produção Nacional
Revisado por pares
Denise Mafra, Sílvia Maria Franciscato Cozzolino,
... aspectos atuais sobre a essencialidade do zinco na nutrição humana.
Tópico(s): Iron Metabolism and Disorders
2004 - PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE CAMPINAS | Revista de Nutrição
Produção Nacional
Revisado por pares
Glenys Mabel Caballero-Córdoba, Maria Teresa Bertoldo Pacheco, Valdemiro Carlos Sgarbieri,
... perfil de aminoácidos da proteína é adequado para nutrição humana, superando as recomendações da FAO/WHO/UNU de ...
Tópico(s): Biotin and Related Studies
1997 - Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos | Food Science and Technology
... e pré-clínicas abordando a biologia da saúde humana e doenças;• Essays in Biochemistry: A série de ...
Portland Press
Produção Nacional
Revisado por pares
Roberto Germano Costa, Rita de Cássia R. E. Queiroga, Renata Â. G. Pereira,
... completos por apresentar vários elementos importantes para a nutrição humana, constituído de proteínas de alto valor biológico e ...
Tópico(s): Genetic and phenotypic traits in livestock
2009 - Sociedade Brasileira de Zootecnia | Revista Brasileira de Zootecnia
Produção Nacional
Revisado por pares
Maria de Fátima Gomes Lopes, Maria Mozarina Beserra Almeida, Célia Maria Diógenes Nogueira, Noélia Maria Tavares de Morais, Carlos Emanuel de Carvalho Magalhães,
... Fe, Mg, Mn e Zn) reconhecidamente importantes na nutrição humana.Todas as análises foram realizadas em triplicata e ...
Tópico(s): Heavy Metals in Plants
2002 - Springer Science+Business Media | Revista Brasileira de Farmacognosia
Produção Nacional
Revisado por pares
Fernanda Baeza Scagliusi, Antonio Herbert Lancha Júnior,
... são um pré-requisito em muitas pesquisas de nutrição humana, principalmente nos estudos epidemiológicos sobre dieta e saúde. ...
Tópico(s): Nutritional Studies and Diet
2003 - PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE CAMPINAS | Revista de Nutrição
Produção Nacional
Revisado por pares
Lúcia Kiyoko Ozaki Yuyama, Jaime Paiva Lopes Aguiar, Kaoru Yuyama, Tatiana Melo Lopes, D. I. T. Fávaro, Paula C. P Bergl, M. B. A. Vasconcellos,
... na literatura. Considerando a essencialidade dessas informações na nutrição humana e objetivando contribuir na elaboração de uma Tabela ...
Tópico(s): Heavy Metals in Plants
2003 - INSTITUTO NACIONAL DE PESQUISAS DA AMAZÔNIA | Acta Amazonica
Produção Nacional
Revisado por pares
Aline Petter Schneider, Renato T. Stein, Carlos Cézar Fritscher,
... pública. A possível influência de fatores relacionados à nutrição humana tem sido demonstrada em crescente número de estudos. ...
Tópico(s): Asthma and respiratory diseases
2007 - Sociedade Brasileira de Pneumologia e Tisiologia | Jornal Brasileiro de Pneumologia
Raquel P. F. Guiné, Francisca Henriques,
EnglishOver time it has been found that fatty acids are, increasingly, part of the diet, regardless of continent, country and/or culture. These acids include several components and each one has its specificity. The most important fatty acids are the essential ones, like the omega-3 and omega-6, and play a very significant role in human health. Furthermore, it should be noted that they perform functions of protection, risk reduction and inflammation in relation to certain diseases such as asthma, ...
Tópico(s): Consumer Attitudes and Food Labeling
2011 - SAGE Publishing | Millennium Journal of International Studies
Produção Nacional
Revisado por pares
Fernanda Baeza Scagliusi, Antonio Herbert Lancha Júnior,
... avaliação do consumo alimentar, utilizados nas pesquisas de nutrição humana dessas nações.
Tópico(s): Nutritional Studies and Diet
2005 - PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE CAMPINAS | Revista de Nutrição
Produção Nacional
Revisado por pares
Adriana Palma de Almeida, Myrna Sabino, Homero Fonseca, Benedito Corrêa,
... no Brasil, tem um importante papel, tanto na nutrição humana quanto animal. Atualmente, o país é o terceiro ...
Tópico(s): Agricultural and Food Sciences
2005 - | REVISTA DO INSTITUTO ADOLFO LUTZ
Produção Nacional
Revisado por pares
Sílvia Maria Custódio das Dôres, Sérgio Alberto Rupp de Paiva, Álvaro Oscar Campana,
... recentes avanços quanto ao papel da vitamina na nutrição humana. São abordadas questões sobre as fontes da vitamina, ...
Tópico(s): Alcoholism and Thiamine Deficiency
2001 - PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE CAMPINAS | Revista de Nutrição
Produção Nacional
Revisado por pares
Bruna Gressler Milbradt, Aline L. H. Müller, Jéssica Soares da Silva, Julianna Rodrigues Lunardi, Liana Inês Guidolin Milani, Érico M.M. Flores, Maria da Graça Kolisnki Callegaro, Tatiana Emanuelli,
... a casca de ovo pode ser utilizada na nutrição humana, já que é rica em Ca, não apresenta ...
Tópico(s): Iron Metabolism and Disorders
2015 - UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA | Ciência Rural
Produção Nacional
Revisado por pares
Patrícia Baston Frenhani, Roberto Carlos Burini,
... di-tripeptídios são revistos direcionadamente às implicações na nutrição humana. As membranas borda em escova e basolateral são ...
Tópico(s): Amino Acid Enzymes and Metabolism
1999 - Instituto Brasileiro de Estudos e Pesquisas de Gastroenterologia (IBEPEGE) | Arquivos de Gastroenterologia
Produção Nacional
Leandro da Conceição Luiz, M.J.V. Bell, V. Anjos,
... sua composição e desempenham importantes funções para a nutrição humana. A prática de adulteração no leite é antiga ...
Tópico(s): Milk Quality and Mastitis in Dairy Cows
2020 - UNIVERSIDADE DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO | DEMETRA Alimentação Nutrição & Saúde
Newton N.C. Pereira, Mânlio Silvestre Fernandes, Dejair Lopes de Almeida,
... tratamento Nitrocalcio-SNS), a niveis potencialmente toxicos para nutricao humana. Constata-se que, no manejo atual, um excesso ...
Tópico(s): Growth and nutrition in plants
1989 - Embrapa Informação Tecnológica | Pesquisa Agropecuária Brasileira
Produção Nacional
Valéria Pinheiro Braccini, Deisi Dariane Rodrigues Arbello, Magnólia Martins Erhardt, Maximiliano Segundo Escalona Jiménez, Matheus Abraão Piovesan Pedroso, Neila Silvia Pereira dos Santos Richards,
... e calcio e desempenha um papel importante na nutricao humana devido as suas propriedades bioativas e nutritivas. Diversas ...
Tópico(s): Food, Nutrition, and Cultural Practices
2021 - Brazilian Journal of Development | Brazilian Journal of Development
Produção Nacional
Verônica Lisboa Santos, Tiago Araújo Rodrigues, M. A. Anciuti, Fernando Rutz,
... gorduras e micronutrientes que desempenham papel importante na nutrição humana além disso diversos trabalhos tem mostrado que é ... dieta das aves, bem como seus impactos na nutrição humana.
Tópico(s): Animal Nutrition and Physiology
2019 - | Medicina Veterinária (UFRPE)
Tópico(s): Nutritional Studies and Diet
2007 - UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO | Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas
Produção Nacional
André Amaral Gonçalves Bianco,
Introdução: As mudanças de hábitos alimentares e estilo de vida da população brasileira nas últimas décadas têm contribuído para o aumento do número de casos de sobrepeso e obesidade. A educação nutricional é estratégia fundamental para o enfrentamento desse problema e, no Brasil, é recente a preocupação com ela. Mesmo após décadas de debates sobre esse assunto, ainda é escasso o número de materiais didáticos adequados. Objetivo: Nesta pesquisa objetivou‑se analisar quantitativamente e qualitativamente ...
Tópico(s): Health, Education, and Aging
2015 - CENTRO UNIVERSITÁRIO FMABC | ABCS Health Sciences
Produção Nacional
Revisado por pares
Matheus Moreira Massardi, Rodrigo Manhães Motta Massini, Deusanilde de Jesus Silva,
... ácido lático, de HMF e de produtos para nutrição humana.
Tópico(s): biodegradable polymer synthesis and properties
2020 - UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA | The Journal of Engineering and Exact Sciences
Produção Nacional
... com melhor qualidade nutricional é importante para a nutrição humana e para a produção agrícola.
Tópico(s): Soybean genetics and cultivation
2011 - UNIVERSIDADE ESTADUAL DE LONDRINA | Semina Ciências Agrárias
Produção Nacional
Revisado por pares
Wagner Deckij Kachinski, Julio Cezar Borecki Vidigal, Fabrício William Ávila,
... das plantas na transferência do Zn para a nutrição humana, a importância do Zn na saúde e o ...
Tópico(s): Banana Cultivation and Research
2020 - Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências | Research Society and Development
Produção Nacional
Revisado por pares
Jean-Louis Le Guerroué, Roger Douillard, Marney Pascoli Cereda, Marileusa Dosolina Chiarello,
... C e de minerais. Algumas aplicações potenciais em nutrição humana ou animal ou como substrato para a indústria ...
Tópico(s): Phytase and its Applications
1996 - UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ | Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos
Catherine Teixeira de Carvalho, Cristiane Pinheiro de Sousa, Suzanne Raíssa Salvador Fernandes, Tayse Cristina Silva, Thuany Matias da Silva, Jefferson Romáryo Duarte da Luz,
... carne bovina é um alimento importante para a nutrição humana, mas para usufruir dos seus benefícios, ele deve ...
Tópico(s): Food Safety and Hygiene
2017 - | Nutrivisa Revista de Nutrição e Vigilância em Saúde
Produção Nacional
Revisado por pares
Ceci Sales-Campos, Luiz Antônio de Oliveira, Lídia Medina Araújo, Maria de Jesus Coutinho Varejão, Meire Cristina Nogueira de Andrade,
... em K, P, Mg e Fe, essenciais à nutrição e à saúde humana. O potássio foi o mineral de maior teor ...
Tópico(s): Enzyme-mediated dye degradation
2009 - Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos | Food Science and Technology
Produção Nacional
Revisado por pares
Sandra L Minanni, B L Wajchenberg, Jose A Marcondes, A. M. CAVALEIRO‐LUNA, M. A. H. Z. Fortes, Marco Antonio Rêgo, Berenice B. Mendonça, Denise Cerqueira Paranaguá‐Vezozzo, David Rodbard, Daniel Giannella‐Neto,
... 25Address for correspondence: Dr. Daniel Giannella-Neto, Lab. Nutrição Humana e Doenças Metabólicas, Av. Dr. Arnaldo, 455–4° ... 25Address for correspondence: Dr. Daniel Giannella-Neto, Lab. Nutrição Humana e Doenças Metabólicas, Av. Dr. Arnaldo, 455–4° ...
Tópico(s): Horticultural and Viticultural Research
1993 - Wiley | Annals of the New York Academy of Sciences
Produção Nacional
Andreia Araújo Lima Torres, Kelb Bousquet Santos, Gardênia da Silva Abbad,
... com o processo de ensino-aprendizagem da disciplina nutricao humana e saude, ofertada em uma instituicao de ensino ...
Tópico(s): Education Pedagogy and Practices
2014 - | Espaço para a Saúde - Revista de Saúde Pública do Paraná