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8 resultados

Acesso aberto

Tipo do recurso

Ano de criação

Produção nacional

Revisado por pares

Áreas

Idioma

Editores

Artigo Brasil Produção Nacional Revisado por pares

Katellyn Costa Silva, M.S Outuka, K.M.C Leite, H.J Matiazi, M.P.L Mortatti, A.C.M Zavarizi,

RESUMO: Foram analisadas 39 amostras de doces cremosos obtidos em 13 estabelecimentos comerciais na cidade de Araraquara (SP), sendo coletadas 3 de cada estabelecimento em intervalos de 1 mes. O conjunto de amostras era constituido por: 12 bombas, 1 pudim, 4 quindins, 5 sonhos, 4 bolos e 13 tortas. Realizaram-se as seguintes provas: contagem de bacterias heterotroficas, de bolores e leveduras e de Staphylococcus aureus; determinacao do numero mais provavel de coliformes totais e fecais e pesquisa de Salmonella. Nao foi isolada Salmonella em qualquer amostra; de 18,0% delas isolou- ...

Tópico(s): Food, Nutrition, and Cultural Practices

1992 - UNIVERSIDADE EST.PAULISTA JÚLIO DE MESQUITA FILHO | Alimentos e Nutrição

Artigo Acesso aberto

Junior César Ferreira de Castro,

... juvenil é levá-la a mergulhar nos significados mais profundos do texto e de experienciar uma arte poética centrada no seu contexto de produção e nas vivências do leitor. Ricardo Araújo, tradutor, pesquisador e professor na Universidade de Brasília, instiga-nos a percorrer pelas páginas de O sonho: Maria Pão Doce Frito, publicada em 2020, com um olhar focado ...

Tópico(s): Galician and Iberian cultural studies

2022 - | Revista Cerrados

Artigo Brasil Produção Nacional

Davi Henrique Correia de Codes,

... a viajar ao lado de um rio tao Doce quanto a sua lembranca. Viagem como (des) caminho, sem pensar em chegadas. Que os olhares vejam paisagens de uma nova terra e seus ouvidos escutem sons de manhas, tardes, noites e sonhos que germinam da palavra e da imagem mais enlameada possivel.

Tópico(s): Education Pedagogy and Practices

2018 - | Linha Mestra

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional Revisado por pares

Gercinair Silvério Gandara,

... ilhadas em toda sua territorialidade, suas práticas, hábitos, sonhos e marcas nas águas doces do Lago de Sobradinho. É, pois, preciso recuperar a dimensão material, ou seja, a geograficidade da paisagem arquitetônica que descreve a história das cidades-beira submersas. As comunidades beiradeiras não podem ser compreendidas sem o seu espaço, pois a identidade sociocultural das pessoas está ligada aos atributos do espaço concreto, do seu território que nada mais é do que uma complexa rede de relações ...

Tópico(s): Urban and sociocultural dynamics

2014 - UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS | Labor & Engenho

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional Revisado por pares

Domingos Sávio de Sousa Gonçalves, Mauro Maia Laruccia,

... cidade de Aimorés-MG, no vale do Rio Doce. Este trabalho tem como objetivo descrever, a partir dessas duas fotografias e de uma visita à Reserva Particular do Patrimônio Natural (RPPN), o visível sonho realizado de Sebastião Salgado e sua esposa de plantar ali um importante fragmento de mata atlântica e ver o ressurgimento das nascentes de águas e da vida em pouco mais de uma década. O Instituto Terra é um ...

Tópico(s): Environmental Sustainability and Education

2016 - | Augusto Guzzo Revista Acadêmica

Artigo Acesso aberto

Raiana Souza Leão Mendes, Sérgio David Ferreira Cruz,

... planejamento de ações estratégicas. A história da Caraminhola Doce Gourmet é a concretização do sonho de sua fundadora, cuja paixão por criar iguarias ... uma estratégia altamente benéfica para essa empresa de doces gourmet, capacitando-a a atender às demandas do mercado de forma mais eficiente e eficaz.

Tópico(s): Business and Management Studies

2023 - Arche Scientific and Editorial Consultancy | Revista Ibero-Americana de Humanidades, Ciências e Educação

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional

Marco Antônio Guimarães Da Silva,

... O que importunava era a convivência de dois sonhos que se intercomunicaram e que foram a expressão de sentimentos tão dí­spares: a extrema serenidade e o mais intenso e pior dos pavores.  Resignado ...

Tópico(s): Psychology and Mental Health

2018 - Convergences Editorial | Fisioterapia Brasil

Editorial Acesso aberto

Heliana Conde, Eder Amaral, Fernanda Spanier Amador, Rosimeri de Oliveira Dias,

... ao Teatro Oficina, ao Cinema Novo e tanto mais, o trio revisita o modernismo antropofágico explorando sua potência de invenção de mundos, pela alegria e pela erotização do agir na defesa de um sair da linha, como modo de restaurar a “vacina antropofágica”.Ainda sob os ares da festa, Juliana Cecchetti e Marcelo Santana Ferreira dão as mãos em “Outras doces barbáries: a força dos carnavais na disputa do ...

Tópico(s): Indigenous Health and Education

2022 - UNIVERSIDADE DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO | Mnemosine