Produção Nacional
Revisado por pares
Regina Maria Giffoni Marsiglia, Selma Patti Spinelli, Marina França Lopes, Thiago Carvalho Pelucio Silva,
... da Universidade de São Paulo, Universidade Estadual de Campinas, Pontifícia Universidade Católica de São Paulo e Escola de Administração de Empresas ...
Tópico(s): Business and Management Studies
2003 - ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE SAÚDE COLETIVA | Ciência & Saúde Coletiva
Produção Nacional
Revisado por pares
Joyce Guilhermino de Pádua, Maria Cristina Faber Boog,
OBJETIVO: Este trabalho consistiu em uma pesquisa realizada na Rede Básica de Saúde dos municípios pertencentes à Região Metropolitana de Campinas, com o objetivo de descrever e avaliar ações desenvolvidas por nutricionistas. MÉTODOS: O método de pesquisa utilizado foi o quanti-qualitativo, com a realização de 12 entrevistas com nutricionistas da Rede Básica de Saúde de 8 municípios da Região Metropolitana de Campinas. O instrumento utilizado foi um questionário semi-estruturado com questões abertas ...
Tópico(s): Indigenous Health and Education
2006 - PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE CAMPINAS | Revista de Nutrição
Produção Nacional
Revisado por pares
Cíntia Cristina de Almeida Volpini, Erly Catarina de Moura,
OBJETIVO: Investigar as características do desmame precoce no distrito Noroeste da cidade de Campinas, SP. MÉTODOS: Durante a Campanha Nacional de Vacinação de 8 de junho de 2001, estudo transversal foi conduzido junto a 385 crianças menores de dois anos (10% do atendimento). O responsável pela criança foi questionado sobre características sociodemográficas e assistenciais, idade e motivo da introdução de outros alimentos e do desmame. Considerou-se desmame precoce a interrupção total da oferta de ...
Tópico(s): Child Nutrition and Feeding Issues
2005 - PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE CAMPINAS | Revista de Nutrição
Produção Nacional
Revisado por pares
S. Serge Barold, Fernando Mello Porto, Andreas Kucher,
... Celso Pierro, Campinas, São Paulo State, Brazil, and Pontifícia Universidade Católica de Campinas, Campinas, BrazilSearch for more papers by this authorANDREAS ... Celso Pierro, Campinas, São Paulo State, Brazil, and Pontifícia Universidade Católica de Campinas, Campinas, BrazilSearch for more papers by this authorANDREAS ...
Tópico(s): Cardiac Arrhythmias and Treatments
2013 - Wiley | Pacing and Clinical Electrophysiology
Produção Nacional
Revisado por pares
Michele Sanches, Elisabete Salay,
OBJETIVO: Avaliar, em uma amostra não probabilística de indivíduos, a frequência de consumo de refeições realizadas fora do domicílio e os tipos de estabelecimentos mais utilizados para realizar o almoço. MÉTODOS: Entrevistou-se, em janeiro de 2006, por meio de questionário pré-testado, uma amostra por probabilística de 250 consumidores - 125 do sexo masculino e 125 do sexo feminimo -, adultos, residentes no município de Campinas. Para identificar diferenças significativas entre a frequência com que ...
Tópico(s): Food Safety and Hygiene
2011 - PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE CAMPINAS | Revista de Nutrição
Produção Nacional
Revisado por pares
Bruna Fernanda do Nascimento Jacinto de Souza, Letícia Marín‐Léon, Daniele Flaviane Mendes Camargo, Ana Maria Segall‐Corrêa,
ABSTRACT Objective: To evaluate the association of food insecurity with demographic and socioeconomic conditions in households in Campinas, São Paulo state, Brazil. Methods: This is a cross-sectional study conducted on a representative sample of the urban population of the Southern, Southwestern, and Northwestern Health Districts of Campinas, between 2011-2012. Characteristics of the head of household, family history and household patterns were investigated. The dependent variable was food security ...
Tópico(s): Homelessness and Social Issues
2016 - PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE CAMPINAS | Revista de Nutrição
Produção Nacional
Revisado por pares
Semíramis Martins Álvares Domene, Thalita Cremonesi Pereira, Rye Katsurayama de Arrivillaga,
OBJETIVO: Este estudo se propôs a avaliar razões molares fitato:Zn e fitatoxCa:Zn/MJ de preparações para escolares entre 7 e 14 anos. MÉTODOS: A padronização das receitas foi realizada em uma escola e submetida a teste de aceitação, por meio da avaliação do rejeito. As refeições habitualmente usadas foram submetidas à estimativa de disponibilidade de zinco por meio do cálculo das razões molares fitato:Zn e fitatoxCa:Zn/MJ. Os cálculos dietéticos foram realizados pelo programa Nut Win (versão 1.5) ...
Tópico(s): Child Nutrition and Water Access
2008 - PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE CAMPINAS | Revista de Nutrição
Produção Nacional
Revisado por pares
Rodrigo Pinheiro de Tolêdo Vianna, Mauro José Andrade Tereso,
O objetivo principal do trabalho foi avaliar as condições para o cumprimento da meta estabelecida pelo Programa Nacional de Merenda Escolar que recomenda o abastecimento local do Programa, de acordo com a política de descentralização do Governo Federal. Foram utilizados quatro critérios para avaliar a disponibilidade de produtos alimentícios para o programa: o nível, o volume e a composição da produção; as condições de transporte, estocagem e conservação; a comercialização; e os sistemas de distribuição ...
Tópico(s): Agricultural and Food Sciences
2000 - PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE CAMPINAS | Revista de Nutrição
Produção Nacional
Francisco Bezerra da Silva Neto,
... reaprender” seu país. Lecionou na Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) e na Pontifícia Universidade Católica de São Paulo (PUC-SP). Em 1989, tornou-se ...
Tópico(s): Environmental Sustainability and Education
2019 - UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ | Revista PET Interdisciplinar e Programa Conexões de Saberes On-Line
Produção Nacional
Revisado por pares
Washington A. Bianchi, Fernanda R. Elias, Sueli Carneiro, Adriana Bruscato Bortoluzzo, Célio Roberto Gonçalves, José Antonio Braga da Silva, Antônio Carlos Ximenes, Manoel Barros Bértolo, Sandra Lúcia Euzébio Ribeiro, Mauro Waldemar Keiserman, Thelma Larocca Skare, Rita Menin, Valderílio Feijó Azevedo, Walber Pinto Vieira, Elisa N. Albuquerque, Rubens Bonfiglioli, Cristiano Campanholo, Hellen M.S. Carvalho, Izaías Pereira da Costa, Ângela Luzia Branco Pinto Duarte, Charles Lubianca Kohem, Nocy Leite, Sonia A.L. Lima, Eduardo S. Meirelles, Ivânio Alves Pereira, Marcelo M. Pinheiro, Elizandra Polito, Gustavo Gomes Resende, Francisco Airton Castro Rocha, Mittermayer Barreto Santiago, Maria de Fátima L.C. Sauma, Valéria Valim, Percival D. Sampaio‐Barros,
... Oxford Academic Google Scholar Rubens Bonfiglioli, Rubens Bonfiglioli Pontifícia Universidade Católica de Campinas Search for other works by this author on: ...
Tópico(s): Fibromyalgia and Chronic Fatigue Syndrome Research
2014 - Oxford University Press | Modern Rheumatology
Produção Nacional
Revisado por pares
André Faro, Luanna dos Santos Silva, Daiane Nunes, Amanda Lima Barros Feitosa,
Abstract This study aimed to adapt and raise evidences of validity based on the internal structure, on the relationship with other variables, and on the content of the Fear of COVID-19 Scale (FCV-19S) in Brazilian Portuguese. We performed the Confirmatory Factor Analysis of the scale, its invariance analysis by gender, and established norms for interpreting the instrument’s scores. Participants were 1,000 adults of both genders. The findings showed all fit indices as satisfactory, confirming the ...
Tópico(s): Psychosomatic Disorders and Their Treatments
2022 - PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE CAMPINAS | Estudos de Psicologia (Campinas)
Produção Nacional
Revisado por pares
Gabriela Pap da Silva, Sebastião Sousa Almeida, Telma Maria Braga Costa,
ABSTRACT Objective To investigate whether caregivers’ attitudes, beliefs, practices, alimentary habits, and nutritional status influence the alimentary habits and nutritional status of children aged six to nine years. Methods This cross-sectional study included 164 children and a family member (caregiver) each (n=164), carried out in the family health units of the municipality of Ribeirão Preto (SP), Brazil. Weight and height measurements were performed; each child was then evaluated by the application ...
Tópico(s): Indigenous Health and Education
2021 - PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE CAMPINAS | Revista de Nutrição
Produção Nacional
Revisado por pares
Lucas dos Santos, Camille Giehl Martins Miranda, Tasso Carvalho Barberino de Souza, Thaís Alves Brito, Marcos Henrique Fernandes, José Ailton Oliveira Carneiro,
ABSTRACT Objective To compare body composition of postmenopausal women with and without dynapenia, defined by different cut-off points. Methods Body composition was assessed by electrical bioimpedance and the nutritional status by the body mass index. Dynapenia was diagnosed according to handgrip strength, using the following cut-off points: handgrip strength <16kgf and <20 kgf. Results A total of 171 women (50 to 92 years of age) participated in the investigation. The mean age of non-dynapenic and ...
Tópico(s): Obesity, Physical Activity, Diet
2021 - PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE CAMPINAS | Revista de Nutrição
Produção Nacional
Revisado por pares
José Anael Neves, Mick Lennon MACHADO, Luna Dias de Almeida Oliveira, Yara María Franco Moreno, Maria Angélica Tavares de Medeiros, Francisco de Assis Guedes de Vasconcelos,
ABSTRACT This scientific note presents preliminary developments of the Covid-19 pandemic on unemployment, poverty, and hunger in Brazil. The data on unemployment rate, un employment insurance claims, contingent of families in extreme poverty, and food insecurity was collected in government information systems, research published by public agencies, scientific articles, and in news portals. In an upward trajectory since 2015, the increase in unemployment and the number of families in extreme poverty ...
Tópico(s): Income, Poverty, and Inequality
2021 - PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE CAMPINAS | Revista de Nutrição
Abstract This paper introduces a bibliometric review of the scientific literature on social media and journalism published by journals indexed by Journal Citation Reports until 2017 (n=213). Besides descriptive measurements, it provides a co-citation and co-word analysis. A quantitative content analysis complements the bibliometric approach. Thus, the paper offers a conceptual and structural analysis of the field of study. Results show that the number of articles on the topic is growing steadily ...
Tópico(s): Misinformation and Its Impacts
2020 - PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE CAMPINAS | Transinformação
Produção Nacional
Revisado por pares
Maria Aparecida Crepaldi, Beatriz Schmidt, Débora da Silva Noal, Simone Dill Azeredo Bolze, Letícia Macedo Gabarra,
Resumo A doença causada pelo novo coronavírus (COVID-19) tem sido considerada uma grave crise sob o ponto de vista epidemiológico e, também, psicológico. Além das perdas em massa em curto espaço de tempo, as dificuldades para realização de rituais de despedida entre pessoas na iminência da morte e seus familiares, bem como de rituais funerários, podem dificultar a experiência de luto. O objetivo deste estudo é sistematizar conhecimentos sobre os processos de terminalidade, morte e luto no contexto ...
Tópico(s): Body Image and Dysmorphia Studies
2020 - PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE CAMPINAS | Estudos de Psicologia (Campinas)
Produção Nacional
Revisado por pares
Suellen Secchi Martinelli, Suzi Barletto Cavalli, Rafaela Karen Fabri, Marcela Boro Veiros, Amélia Borba Costa Reis, Lígia Amparo-Santos,
Abstract The current scenario generated by the Covid-19 pandemic enhances the condition of food and nutrition insecurity due to the worsening of poverty, hunger and lack of access to food, as well as the excess consumption of foods considered unhealthy. The effects of the pandemic enhances the need for a new way of arranging the production, distribution and consumption of food, giving new meaning to the relationship between food, eating and the environment. Thus, it is suggested that a reflection ...
Tópico(s): Food Safety and Hygiene
2020 - PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE CAMPINAS | Revista de Nutrição
Produção Nacional
Revisado por pares
João Rodrigo Maciel Portes, Mauro Luı́s Vieira, Carolina Duarte de Souza, Erikson Kaszubowski,
Abstract Research on atypical developing parenting usually investigates only the mother. This happens even if the investigation outcome points to the influence of the parenting style and the child’s relationship with the father on his/her perception of well-being. This investigation aimed to understand the relationships between the behavior of children with Autistic Spectrum Disorder, parenting styles and coparenting of 45 biparental families with children aged, on mean, 59 months, according to ...
Tópico(s): Child Nutrition and Feeding Issues
2020 - PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE CAMPINAS | Estudos de Psicologia (Campinas)
Orquídea Vasconcelos dos Santos, Stephanie Dias Soares, Pamela Cristina Sodré Dias, Samanta de Paula de Almeida Duarte, Mayara Priscila Lima dos Santos, Francisco das Chagas Alves do Nascimento,
ABSTRACT Objective The presence of dietary bioactive compounds in the human diet becomes a major factor in combating the etiology of different pathologies. Thus, the aim of this investigation was to evaluate the fatty acids profile, cardiovascular functionality indices, bioactive compounds and spectroscopic pattern of peach palm oil (pupunha oil) and their impact on human health. Methods The oil was obtained by soxhlet extraction; the oil yield and qualities were determined according to the standards ...
Tópico(s): Phytochemicals and Antioxidant Activities
2020 - PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE CAMPINAS | Revista de Nutrição
Produção Nacional
Revisado por pares
André Luiz Monezi Andrade, Dai‐Jin Kim, Verônica Vidotto Caricati, Gabriella Di Girolamo Martins, Isabeli Kaori Kirihara, Beatriz Cortese Barbugli, Sônia Regina Fiorim Enumo, Denise De Micheli,
Abstract This study sought evidence of the validity of the Smartphone Addiction Scale-Short Version for a Brazilian sample of 718 individuals, amongst university students (n = 387, M age = 22.1 years) and adults (n = 331, M age = 35.2 years), who completed a sociodemographic questionnaire and the scale. The transcultural adaptation was carried out using specific protocols as recommended by expert’s committees. The factorial structure was evaluated by three methods: Confirmatory Factor Analysis, Principal ...
Tópico(s): Mental Health Research Topics
2020 - PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE CAMPINAS | Estudos de Psicologia (Campinas)
Resumo A pandemia e a inerente alteração de comportamentos, a par da parca previsibilidade, geraram maior ansiedade na população. Nesse sentido, este trabalho teve como objetivo analisar se os níveis de depressão, ansiedade e estresse em estudantes universitários se alteraram no período pandêmico (2020) comparativamente a períodos anteriores/normais. O estudo foi constituído por dois grupos, sendo a amostra 1 constituída por 460 sujeitos com idade média de 20,14 anos, e a amostra 2 por 159 sujeitos ...
Tópico(s): Healthcare professionals’ stress and burnout
2020 - PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE CAMPINAS | Estudos de Psicologia (Campinas)
Produção Nacional
Revisado por pares
Regina Célia Rodrigues de Miranda Milagres, Eliana Carla Gomes de Souza, Maria do Carmo Gouveia Pelúzio, Sylvia do Carmo Castro Franceschini, Maria Sônia Lopes Duarte,
ABSATRCT In Brazil, there are no data on the iodine content of foods, making it difficult for the population to assess their consumption of iodine. Such information is necessary for public policies aimed at establishing nutritional goals. The objective this article is to construct a table of the iodine content of foods. For the construction of the table, databases from 14 countries were used. The foods used were those listed in the 2008-2009 Household Budget Survey, except those containing added ...
Tópico(s): Sodium Intake and Health
2020 - PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE CAMPINAS | Revista de Nutrição
Paula Lazzarin Uggioni, Clarice Mariano Fernandes ELPO, Ana Paula Gines Geraldo, Ana Carolina Fernandes, Ana Cláudia Mazzonetto, Greyce Luci Bernardo,
ABSTRACT This article aims to present reflections on cooking skills in times of the coronavirus disease 2019 pandemic. The current period of uncertainty and isolation heightens food insecurity issues, influencing food choice, purchase, and preparation. Social media and networks are sources of entertainment and learning, with vast resources for cooking skills, which can stimulate home cooking and strengthen family ties. Research has evidenced the positive relationship between cooking and diet quality, ...
Tópico(s): COVID-19 Pandemic Impacts
2020 - PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE CAMPINAS | Revista de Nutrição
Produção Nacional
Revisado por pares
Cristian Zanon, Letícia Lovato Dellazzana‐Zanon, Solange Múglia Wechsler, Rodrigo Rodrigues Fabretti, Karina Nalevaiko da Rocha,
Resumo A pandemia causada pela dispersão da COVID-19 no mundo obrigou muitos países a adotarem o isolamento social como medida de contenção do vírus. Pesquisas prévias indicam que pessoas submetidas ao isolamento social desenvolvem sintomas psicológicos variados, principalmente relacionados ao estresse, ansiedade e depressão, decorrentes da privação social e do confinamento. Este artigo objetiva apresentar pesquisas produzidas pela Psicologia Positiva e indicar como esses achados podem subsidiar ...
Tópico(s): Mindfulness and Compassion Interventions
2020 - PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE CAMPINAS | Estudos de Psicologia (Campinas)
Produção Nacional
Revisado por pares
Beatriz Schmidt, Maria Aparecida Crepaldi, Simone Dill Azeredo Bolze, Lucas Neiva-Silva, Lauro Miranda Demenech,
Resumo A pandemia do novo coronavírus (COVID-19) é a maior emergência de saúde pública que a comunidade internacional enfrenta em décadas. Além das preocupações quanto à saúde física, traz também preocupações quanto ao sofrimento psicológico que pode ser experienciado pela população geral e pelos profissionais da saúde envolvidos.O objetivo do presente estudo foi sistematizar conhecimentos sobre implicações na saúde mental e intervenções psicológicas diante da pandemia do novo coronavírus. Realizou- ...
Tópico(s): COVID-19 Pandemic Impacts
2020 - PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE CAMPINAS | Estudos de Psicologia (Campinas)
Produção Nacional
Revisado por pares
Lisane Moreno Lorena de SOUSA, Lize Stangarlin‐Fiori, Esther Heyde Selke COSTA, Fernanda FURTADO, Caroline Opolski Medeiros,
ABSTRACT Objective This investigation evaluated the use of food labels and consumers’ perception of the reliability of food labels nutritional information. Methods This is a transversal exploratory quantitative investigation, carried out in Curitiba, Brazil. A total of 536 students from a public institution participated in the survey answering a structured questionnaire. Descriptive analyses, Chi-Square test and Fisher’s exact test were performed considering a significance level of 5%. Results The ...
Tópico(s): Nutritional Studies and Diet
2020 - PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE CAMPINAS | Revista de Nutrição
Produção Nacional
Revisado por pares
Aline Riboli Marasca, Denise Balem Yates, Andréia Mello de Almeida Schneider, Luan Paris Feijó, Denise Ruschel Bandeira,
Resumo As restrições impostas pelo distanciamento social decorrente da pandemia do novo coronavírus exigiram adaptações dos psicólogos a uma nova realidade de trabalho que privilegia atividades remotas. O ensino e a prática em Avaliação Psicológica foram algumas das áreas afetadas, demandando que psicólogos, conselho profissional e sociedades científicas discutam diretrizes para o contexto da pandemia. Também, ainda que exista um aumento de cursos a distância, são apontadas restrições para o ensino ...
Tópico(s): Psychological Testing and Assessment
2020 - PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE CAMPINAS | Estudos de Psicologia (Campinas)
Produção Nacional
Revisado por pares
André Faro, Milena de Andrade Bahiano, Tatiana de Cássia Nakano, Catiele Reis, Brenda Fernanda Pereira da Silva, Laís Santos-Vitti,
Resumo Considerando-se a situação atual mundial, marcada por importantes crises na saúde pública e, mais recentemente, a pandemia causada pela COVID-19, o presente artigo buscou reunir informações e achados de pesquisa a respeito do impacto de tais crises na saúde mental. O texto traz conceitos relacionados à problemática do novo coronavírus e analisa consequências de medidas adotadas para lidar com situações desse tipo, tais como distanciamento social, quarentena e isolamento, ao longo de três ...
Tópico(s): Occupational Health and Burnout
2020 - PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE CAMPINAS | Estudos de Psicologia (Campinas)
Produção Nacional
Revisado por pares
Suzi Barletto Cavalli, Panmela Soares, Suellen Secchi Martinelli, Sérgio Schneider,
Abstract Family farming plays a vital role in the global food supply. The mobility restriction measures adopted internationally to contain Covid-19 are necessary to control the pandemic progress. However, they can impair food production and distribution. This paper aims to discuss the effects of the Covid-19 containment measures on the production and distribution of family farming food, and strategies to strengthen this sector. Sanitary and social distancing requirements, the interruption of supply ...
Tópico(s): Urban Agriculture and Sustainability
2020 - PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE CAMPINAS | Revista de Nutrição
Produção Nacional
Revisado por pares
Elisabetta Recine, Andhressa Araújo Fagundes, Barbara Leone SILVA, Giselle Silva Garcia, Rita de Cássia Lisboa Ribeiro, Cristine Garcia Gabriel,
ABSTRACT The Provisional Measure 870/2019, which amended the Organic Law on Food and Nutrition Security and extinguished the Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (National Council for Food and Nutrition Security), has brought serious consequences to the Brazilian population, especially for the most vulnerable. This scientific note brings reflections on the trajectory of the Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, the repercussions of its extinction in the last year, ...
Tópico(s): Food Security and Health in Diverse Populations
2020 - PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE CAMPINAS | Revista de Nutrição