Produção Nacional
Natália de Tartler, Jorge Luiz Fortuna,
Avaliaram-se as condições higiênico-sanitárias das mãos e luvas dos manipuladores de alimentos, através da pesquisa de coliformes totais e termotolerantes, utilizando a técnica do Número Mais Provável (NMP) e pesquisa de Escherichia coli, utilizando suabes das mãos e luvas dos manipuladores.Das 104 (100%) amostras de mãos e luvas, 43 (41,35%) apresentaram contaminação por coliformes totais e 18 (17,31%) por coliformes termotolerantes.Das 74 (100%) amostras coletadas das mãos, 21 (28,38%) apresentaram ...
Tópico(s): Food Safety and Hygiene
2012 - | Revista Brasileira de Ciência Veterinária
Produção Nacional
Revisado por pares
Claudio Mendonça da Silva, César Albenes de Mendonça Cruz,
O trabalho faz uma análise sobre um episódio ocorrido em novembro de 2013, cujo palco foi um shopping da capital do estado do Espírito Santo. Coloca em questão que, tal fato, pode ser compreendido como uma ação confirmativa da existência de preconceito e racismo institucional no Brasil, visto que dezenas de jovens foram tratados como cidadãos sem direitos por agentes da Polícia Militar, mesmo depois da constatação da inexistência de atos ilícitos praticados pelos jovens. Ressalta, ainda, que os ...
Tópico(s): Rural Development and Agriculture
2019 - UNIVERSIDADE FEDERAL DO MARANHÃO | Revista de Políticas Públicas
Ana Regina da Rocha Araújo, Brenda Salgueiro Guimarães, Camila da Silva Barbosa, Carlos Eduardo Aguiar de Souza Costa, Luiz Augusto Silva De Sousa,
... consumo. Diante disto, este trabalho foi realizado na praça de alimentação do shopping Boulevard, em Belém-PA, e teve ...
Tópico(s): Agricultural and Food Sciences
2022 - Brazilian Journal of Development | Brazilian Journal of Animal and Environmental Research
Produção Nacional
Igor Cavalcante Viana, Jorge Victor Lima Sousa, Kathery de Sousa Silva, Mateus Gomes Ramos, Michael Thiago Pessoa Felix, Daniel Rocha Pereira,
... estudantes e visitantes estão sendo expostos em uma praça de alimentação de uma universidade particular. Quanto aos resultados obtidos ... da instituição, os níveis de ruído encontrados na praça de alimentação, possuem intensidade para causar desconforto em ambos expostos nos locais que foram realizadas as avaliações, visto que o nível de pressão sonora equivalente de ruído da praça estudada ficou acima da faixa de nível permitido ...
Tópico(s): Noise Effects and Management
2020 - Editora Tiradentes | Interfaces Científicas - Saúde e Ambiente
Tópico(s): Academic Research in Diverse Fields
2018 - | Revista Científica Semana Acadêmica
Produção Nacional
Revisado por pares
Carolina Guarizzi Sanches Oliveira, Lorrayne Mendes Marques, Leila Maria Couto Esturaro Bizarro, Leila Maria Sotocorno e Silva,
The academic environment has link with loads of people and their activities result in the generation of solid waste, proper management is necessary because its mishandling leads to environmental problems and public health.This study aimed to diagnose the management of solid waste generated in the food court of the Campus II of the University of Oeste Paulista in Presidente Prudente -SP.The procedure adopted was to identify the current management system and characterization of solid waste, analyzing ...
Tópico(s): Environmental Sustainability and Education
2014 - UNIVERSIDADE DO OESTE PAULISTA | Colloquium Exactarum
Produção Nacional
Revisado por pares
Cornelia Eckert, Débora Krischke Leitão,
... públicos - como o Parque da Redenção ou a praça de alimentação de um shopping. A escolha dos entrevistados seguiu ...
Tópico(s): Cultural, Media, and Literary Studies
2004 - Associação Sul-Rio-Grandense de Pesquisadores em História da Educação (ASPHE) | ILUMINURAS
Produção Nacional
Marta Glaucia Moraes de Figueiredo, Vanessa Brasil Campos Rodríguez, Manoel Joaquim Fernandes de Barros,
... no comportamento de consumo em restaurantes presentes na praça de alimentação no Boulevard Shopping, em Feira de Santana (BA), ... realizada por meio de questionários com consumidores na praça de alimentação. As interpretações de cada identidade visual foram realizadas ...
Tópico(s): Urban and sociocultural dynamics
2017 - | Revista Ciências Administrativas
Luiz Orcírio Fialho de Oliveira, Ricardo Corrêa Gomes, Tereza Gabriela Costa, T.A. Carvalho, L. S. Caramalac,
... de pastagens divididos em oito piquetes e uma praça de alimentação central para cada módulo. Adotou-se o módulo ...
Tópico(s): Soil Management and Crop Yield
2024 - University of Córdoba | Archivos de Zootecnia
Produção Nacional
Kaira Carla de Oliveira Portilho, Hélio Camilo Rosa,
... desse tipo de alimentacao. Como metodo, observamos a praca de alimentacao do Via Verde Shopping e entrevistamos dez adolescentes ...
Tópico(s): Rural Development and Agriculture
2017 - | South American Journal of Basic Education, Technical and Technological
Produção Nacional
Revisado por pares
Camila Rosa Durão, Ana Paula Sarzi Ledur, Ísis Portolan dos Santos,
... a planta baixa distribuíram-se a partir da praça de alimentação, que simboliza o elemento de união entre essas ...
Tópico(s): Urban Development and Societal Issues
2022 - UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS | PIXO - Revista de Arquitetura Cidade e Contemporaneidade
Produção Nacional
Alexsandra de Souza Mesquita, Michelle Garcêz de Carvalho,
... 98), higiene pessoal dos atendentes (162), higiene da praça de alimentação (148), higiene do local de compra do alimento ( ...
Tópico(s): Food Safety and Hygiene
2021 - Brazilian Journal of Development | Brazilian Journal of Health Review
Produção Nacional
Marcelo Queiroz Oliveira Júnior,
... das crianças e adolescentes que vendem doces na Praça de Alimentação Ruy Barbosa, situada no centro da cidade de ...
Tópico(s): Rural Development and Agriculture
2020 - | Brazilian Journal of Policy and Development
Produção Nacional
MARIANA CERNE AUFIERI, Júlia Queiroz Reis Boccia, Silvia Elise Rodrigues Henrique, Mônica Glória Neumann Spínelli,
... Paulista, onde foram levantados os restaurantes presentes na praça de alimentação, classificando-os em dois grupos, segundo a declaração ...
Tópico(s): Food Safety and Hygiene
2019 - UNIVERSIDADE DO VALE DA PARAÍBA | Revista Univap
Produção Nacional
Revisado por pares
Samantha Sartore Duque Estrada Medeiros, Fernanda de Brito Fortuna, Gabriela Acurcio Barbosa, Maria Isabel Barêa Fávero Reis, Beatriz de Oliveira Onório, Beatriz C. Borges, Beatriz Ventura Evangelista, Pâmella Hellen Sousa Martins, Bárbara Zantut Wittmann, Rafaella Gusman Lorencetti, Ana Luisa Costa Bezerra,
... 19 de maio de 2018, uma campanha na praça de alimentação do Shopping em Campinas. Foi oferecida capacitação prévia ...
Tópico(s): Organ Donation and Transplantation
2019 - | Brazilian Journal of Transplantation
Produção Nacional
Revisado por pares
... para a compra de alimentos para consumo na praça de alimentação de uma universidade por parte dos alunos. Optou- ...
Tópico(s): Academic Research in Diverse Fields
2019 - Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências | Research Society and Development
Produção Nacional
José Paulo de Sousa, Danyelle Mestre de Souza,
... cidade. O lócus de investigação foi constituído pela praça de alimentação, construída pelo Poder Público, para dimensão do empreendedorismo ...
Tópico(s): Rural Development and Agriculture
2018 - | Revista de Ciências Gerenciais
Maria Emília Martins da Silva Garbuio, Paula Guadanhim Generoso, Gilberto Gonçalves,
... algumas variáveis foram desaprovadas, como áreas de estacionamento, praça de alimentação e a divulgação tardia do evento em ferramentas ...
Tópico(s): Diverse Aspects of Tourism Research
2018 - UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO | Caderno Virtual de Turismo
Tiago Savi Mondo, Francine Vieira Correa da Silva, Ana Luisa Baurich Vidor,
... 16 a 20 de setembro de 2015) na praça de alimentação do evento. Os principais resultados indicam que a ...
Tópico(s): Rural Development and Agriculture
2018 - UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO | Caderno Virtual de Turismo
Produção Nacional
Revisado por pares
Fagner Freires de Sousa, Camila Vieira-da-Silva, Flávio Bezerra Barros,
... miriti da ‘beira’ de Abaetetuba e cozinhas na praça de alimentação das duas últimas edições do Miriti Fest. Os ...
Tópico(s): Amazonian Archaeology and Ethnohistory
2016 - UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MARINGÁ | Achta Scientiarum Human Social Science
Produção Nacional
Aryuska Aryelle Santos Sousa da Silva, Jarmila Kemiac, Marconi Luiz França, Thamyres Oliveira Clementino,
... a situação do lixo orgânico produ-zido na praça de alimentação. A partir das análises realizadas e dos refe- ...
Tópico(s): Sustainable Design and Development
2016 - | Blucher Design Proceedings
Produção Nacional
Alex Fernando Conti, Silvio Murdocco, Samuel Ferreira, Givaldo Santos,
... um estudo de caso em uma loja na praca de alimentacao, foi realizada uma pesquisa de campo com um ...
Tópico(s): Business and Management Studies
2015 - | Revista de Tecnologia Aplicada
Produção Nacional
Givaldo Santos, Samuel Ferreira, Edgard Ortiz,
... no primeiro ano de operacao para lojistas da praca de alimentacao.
Tópico(s): Academic Research in Diverse Fields
2015 - | Revista de Tecnologia Aplicada
Produção Nacional
Ronaldo C. Battista, Wendell Diniz Varela, Emerson Figueiredo dos Santos, Walber da Luz Correa,
... vibrações, principalmente em uma área de varanda da praça de alimentação. Para identificar as diversas fontes e a intensidade ...
Tópico(s): Structural Engineering and Vibration Analysis
2013 - | Engevista
Produção Nacional
Revisado por pares
Francisco Alves Pinheiro, Ângelo Antônio Macêdo Leite, Mariana Santos Almeida de Oliveira,
... externo de um restaurante tematico-tipico , localizado na praca de alimentacao “ Bododromo ” da cidade de Petrolina, interior de Pernambuco. ...
Tópico(s): Business and Management Studies
2009 - UNIVERSIDADE NOVE DE JULHO | Revista Ibero-Americana de Estratégia
Produção Nacional
Revisado por pares
Idonézia Collodel Benetti, Lia Da Silva Sales, Ana Paula da Rosa Deon, Fernanda Ax Wilhelm, João Paulo Roberti,
... enfrentamento utilizadas estão: as atividades físicas (caminhadas na praça, passeio de bicicleta), hábitos alimentares adequados (produtos naturais, tais como soja, linhaça, alimentação sem gordura, pouco sal), religiosidade (Deus, Bíblia, orações, ...
Tópico(s): Health, Education, and Aging
2019 - PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE SÃO PAULO | Revista Kairós Gerontologia
Produção Nacional
Revisado por pares
Ederson Tadeu Bueno, Brás Almendra Praça Carvalho, Marcos Magalhães de Souza,
<p>Historicamente, insetos fazem parte da alimentação humana, prática também registrada no Brasil, especialmente em comunidades indígenas e tradicionais. Essa entomofagia inclui as vespas sociais, também conhecidas no Brasil como cabas ou marimbondos (Hymenoptera, Vespidae), e com ampla distribuição de espécies em todo o país. Partindo de uma revisão da literatura, o presente estudo lista as espécies de vespídeos sociais usadas como fonte de alimentação no Brasil. Realizou-se consulta bibliográfica ...
Tópico(s): Animal and Plant Science Education
2020 - | Ethnoscientia - Brazilian Journal of Ethnobiology and Ethnoecology
Produção Nacional
Revisado por pares
Ederson Tadeu Bueno, Brás Almendra Praça Carvalho, Marcos Magalhães de Souza,
Historicamente, insetos fazem parte da alimentação humana, prática também registrada no Brasil, especialmente em comunidades indígenas e tradicionais. Essa entomofagia inclui as vespas sociais, também conhecidas no Brasil como cabas ou marimbondos (Hymenoptera, Vespidae), e com ampla distribuição de espécies em todo o país. Partindo de uma revisão da literatura, o presente estudo lista as espécies de vespídeos sociais usadas como fonte de alimentação no Brasil. Realizou-se consulta bibliográfica ...
Tópico(s): Insect and Arachnid Ecology and Behavior
2020 - | Ethnoscientia - Brazilian Journal of Ethnobiology and Ethnoecology
... instalações ou estacionamento de vários destes, na mesma praça comercial a oferta de alimentação gourmet. O trabalho demonstra a importância da cooperação ...
Tópico(s): Business, Innovation, and Economy
2017 - UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA | Cenário Revista Interdisciplinar em Turismo e Território
Produção Nacional
Revisado por pares
... mais importantes e mandatórios. Os segmentos estudados foram “alimentação”, “vestuário”, “automotivo”, “serviços” e “educação/entretenimento”. A praça objeto de entrevista foi Porto Alegre e sua região metropolitana.
Tópico(s): Business and Management Studies
2019 - CENTRO UNIVERSITARIO UNA | Reuna