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Acesso aberto

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Produção nacional

Revisado por pares

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Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional Revisado por pares

Roseli Maria de Souza-Mosimann, Aidalea Sprada TAVARES, Vilma Pereira FREITAS,

Um estudo taxonômico da flora de diatomáceas (Bacillariophyceae) no conteúdo estomacal de Myleus sp. (Pacú), do lago do Prato, no Arquipélago de Anavilhanas - Rio Negro -Amazônia (60° 45'W 2o 43'S) é apresentado. Foram identificados 32 táxons específicos e infraespecíficos, distribuídos em 10 gêneros e 5 famílias. Eunotia foi o gênero melhor representado.

Tópico(s): Diatoms and Algae Research

1997 - INSTITUTO NACIONAL DE PESQUISAS DA AMAZÔNIA | Acta Amazonica

Artigo Revisado por pares

Ernesto Rodrigues,

Tópico(s): Social and Political Issues

2012 - Edizioni Ca’ Foscari | Rassegna iberistica

Artigo Revisado por pares

Carlos A. Prato,

... westermo and udwadia Carlos A. Prato, Carlos A. Prato Universidad Nacional de C贸rdoba, C贸rdoba, Argentina Professor of Structures.Search ... by this author Carlos A. Prato, Carlos A. Prato Universidad Nacional de C贸rdoba, C贸rdoba, Argentina Professor of Structures.Search ...

Tópico(s): Plant Pathogenic Bacteria Studies

1984 - Wiley | Earthquake Engineering & Structural Dynamics

Artigo Acesso aberto Revisado por pares

Janeth del Rocio Soriano García, María del Rosario Prato, Raúl Eduardo Cayón Reyes, Caríbay Urbina de Navarro,

... Scholar M del R Prato, M del R Prato Universidad Nacional Experimental “Francisco de Miranda”, Centro de Investigaciones Tecnológicas ...

Tópico(s): Anodic Oxide Films and Nanostructures

2003 - Oxford University Press | Microscopy and Microanalysis

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional Revisado por pares

Maria Lúcia Masson, ROGER DE ALMEIDA PINTO,

... alimentos consumidos sem cocção, com atenção especial aos pratos orientais, sushi e sashimi, aliada ao aumento do comércio internacional, favoreceu maior incidência destes parasitas nos Estados Unidos e na Europa. No Brasil, as doenças que não faziam parte do cotidiano têm sido introduzidas pela importação de espécies de peixes não nativas da piscicultura nacional, como no caso da Carpa Húngara (Ciprinus carpio) ...

Tópico(s): Aquaculture Nutrition and Growth

1998 - UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ | Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional

Denison Rafael Pereira da Silva, Francisco Alves Gomes,

... específico dos negros da senzala a um dos pratos mais caros dos restaurantes da classe média brasileira. Isto se deu com a sua ressignificação que a tornou um símbolo nacional. Mas qual o sentido dessa ressignificação? Ou melhor, ...

Tópico(s): Rural Development and Agriculture

2013 - FUNDAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DE RORAIMA | EXAMÃPAKU

Artigo Brasil Produção Nacional

Isabella Moura Brazil, Filipe Pessoa dos Santos, Camila Pinheiro Coura, Daniela Alves Minuzzo,

... desse levantamento aprofundado, a pesquisa objetivou associar tais pratos típicos aos ingredientes e preparações mais consumidos atualmente na Venezuela por meio dos dados sobre consumo alimentar fornecidos pela IV Encuesta Nacional de Presupuestos Familiares (ENPF) 2008-2009. Foi constatado que os pratos típicos da culinária criolla constam entre as preparações ...

Tópico(s): Rural Development and Agriculture

2020 - FUNDAÇÃO OSWALDO CRUZ | The Journal of the Food and Culture of the Americas

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional

Talita Prado Barbosa Roim,

... papel importante em uma sociedade, a culinária, os pratos típicos e a cozinha que se desenvolvem em um país fazem parte do contexto histórico-cultural e é um dos elementos que constitui a base para formação de uma identidade nacional. O objetivo da pesquisa é de fazer uma ...

Tópico(s): Culinary Culture and Tourism

2018 - FUNDAÇÃO GETÚLIO VARGAS | Mosaico

Artigo Acesso aberto Revisado por pares

Piedad S. Morillo‐Velarde, Jesús Cerezo Valverde, Benjamı́n Garcı́a Garcı́a,

... 2010.00769.x Web of Science®Google Scholar Prato E., Portacci G. & Biandolino F. (2010) Effect of ...

Tópico(s): Chemical synthesis and alkaloids

2013 - Wiley | Aquaculture Research

Artigo Acesso aberto Revisado por pares

Andrés Iván Prato Sarmiento,

El ajo ha estado ligado a la humanidad desde tiempos antiguos en los más diversos usos, como la culinaria, la medicina alternativa, la alelopatía y la agricultura orgánica. En Colombia se cultiva exclusivamente ajo del tipo morado; sin embargo, existe una brecha en el acceso, la regulación gubernamental y el conocimiento de los cultivares sembrados, lo que limita una óptima comercialización. El objetivo de este estudio fue evaluar el comportamiento financiero de los cultivares de ajo morado Nacional ...

Tópico(s): Irrigation Practices and Water Management

2016 - Colombian Corporation for Agricultural Research | Ciencia y Tecnología Agropecuaria

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional Revisado por pares

Mariana Schievano Danelon, Maria Conceição Pereira da Fonseca, Marina Vieira da Silva,

... familiares per capita. As refeições salgadas do tipo prato único e as sopas foram as menos selecionadas ...

Tópico(s): Health, Education, and Aging

2015 - | Segurança Alimentar e Nutricional

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional Revisado por pares

Rozane Aparecida Toso Bleil, Elisabete Salay, Marina Vieira da Silva,

... cardápio escolar são pouco apreciadas (preparações doces, tipo prato único e sopas). Na opinião da maioria dos ...

Tópico(s): Food, Nutrition, and Cultural Practices

2015 - | Segurança Alimentar e Nutricional

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional

Fábio Libório Rocha, Érica Ell,

... organização de outro circuito cultural, local, regional e nacional, mesmo didático, popular, visando a valorização da memória deste prato e de sua representação simbólica.

Tópico(s): Rural Development and Agriculture

2020 - FUNDAÇÃO OSWALDO CRUZ | The Journal of the Food and Culture of the Americas

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional Revisado por pares

Lívia Bollis Campagnaro, Loise Nascimento dos Santos, Michelly de Araújo Marques, João Felipe de Almeida Fonseca, Daniela Alves Silva,

... desenvolvidas contribuíram satisfatoriamente com as recomendações do Programa Nacional de Alimentação Escolar e apresentaram, em sua maioria, composição nutricional superior aos pratos de origem animal avaliados. Assim, é possível inferir ...

Tópico(s): Food Waste Reduction and Sustainability

2021 - Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências | Research Society and Development

Artigo Acesso aberto Revisado por pares

Francisco Adaylson Abreu Oliveira, Fabrício Aarão Freire Carvalho,

... em seu título, a metáfora “o real em pratos limpos” como forma provocativa de evidenciar conhecimentos sobre a política de financiamento da alimentação escolar no Brasil, analisa o processo de correção do valor per capita do Programa Nacional de Alimentação escolar – PNAE, na Educação Básica pública ...

Tópico(s): Rural and Ethnic Education

2021 - UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA | Educação (UFSM)

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional Revisado por pares

Shana Sabbado Flores, Liane Jantsch, Hernanda Tonini,

... do sul do Brasil e propor harmonização dos pratos típicos com vinhos das IGs. As IGs são regiões delimitadas, que associam produtos com características específicas e territórios. As três IGs foram selecionadas levando em conta representatividade no cenário nacional e diversidade de produtos. A pesquisa tem natureza ...

Tópico(s): Food, Nutrition, and Cultural Practices

2024 - UNIVERSIDADE ANHEMBI MORUMBI | Revista Hospitalidade

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional Revisado por pares

Fabiana Castelo Valadares, Edinilsa Ramos de Souza,

... e estão pouco integradas às diretrizes da Política Nacional de Redução da Morbimortalidade por Acidentes e Violências ( ...

Tópico(s): Intimate Partner and Family Violence

2014 - UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO | Saúde e Sociedade

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional Revisado por pares

Amanda Chofard,

... ou mais designações para se referir a esse prato. Levando isso em conta, este estudo, que é um recorte da dissertação de Chofard (2019), considera todas as respostas dadas à questão nº 178 do Questionário Semântico Lexical do ALiB (COMITÊ NACIONAL, 2001) pelos informantes das regiões Norte e Sul ...

Tópico(s): Linguistics and Language Studies

2022 - Universidade Federal de Santa Catarina, Programa de Pós-Graduação em Linguística | Working Papers em Linguística

Artigo Acesso aberto Revisado por pares

Vanina Papalini, Melisa Gisela Maina, María Paula Del Prato,

El artículo analiza los resultados de una encuesta realizada en la ciudad de Córdoba durante el mes de mayo de 2021, cuando aún estaban vigentes las restricciones sanitarias sobre los espectáculos y actividades culturales con concentración de público. La investigación pone a prueba una serie de hipótesis circulantes que, frente a la limitación y suspensión de la actividad cultural durante la pandemia, suponían: 1) su “traslado” a la virtualidad; 2) la incorporación o el aumento de la frecuencia de ...

Tópico(s): Latin American Urban Studies

2023 - Universidad Nacional de Rosario | La Trama de la Comunicación

Artigo Acesso aberto Revisado por pares

José María Gastélum-Cano, María A. Islas‐Osuna, José Adán Arízaga-Berber,

... C. Mantuano M. Mazoni L. Coppelli A. Del Prato S. COVID-19 in people with diabetes: understanding ... has this disease [[2]Secretaría de Salud Instituto Nacional de Salud Pública Instituto Nacional de Estadística y Geografía Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2018. Presentación de resultados. ...

Tópico(s): Diabetes and associated disorders

2020 - Elsevier BV | Primary care diabetes

Artigo Brasil Produção Nacional

Fernando Santa Clara Viana, P. M. S. Merlo,

... Saberes pelo Instituto do Patrimonio Historico e Artistico Nacional (IPHAN), apontando a importância da salvaguarda deste bem simbolico. O artefato e prioritario para a confeccao dos pratos representativos da identidade, quanto para o consumo turistico.

Tópico(s): Food, Nutrition, and Cultural Practices

2019 - | Revista Latino-Americana de História- UNISINOS

Artigo Revisado por pares

Nelson Prato Barbosa,

Tópico(s): Venezuelan Migration and Society

1994 - | Notas de investigación - Universidad Nacional Experimental Simón Rodríguez/Notas de Investigación/Cuadernos del CENDES

Artigo Revisado por pares

Dante de Laytano,

... do gado, nao diferindo no contexto geral da nacional, onde aparece como adepto inseparavel do churrasco tanto da carne bovina como da de ovelha. Considerando-se seu prato tipico – o churrasco acompanhado do Chimarrao – temos a ...

Tópico(s): Rural Development and Agriculture

1980 - | Ciência & Trópico

Artigo Revisado por pares

Nelson Prato Barbosa,

Tópico(s): Social Issues and Sustainability

2006 - | Notas de investigación - Universidad Nacional Experimental Simón Rodríguez/Notas de Investigación/Cuadernos del CENDES

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional Revisado por pares

Daniela de Assumpção, Monize Cocetti, Aldiane Gomes de Macedo Bacurau, Ana Maria Pita Ruiz, Priscila Maria Stolses Bergamo Franscisco,

... frango, bebidas de frutas, cereais, ovos, margarina e pratos prontos/semiprontos foi mais frequente para os desocupados ...

Tópico(s): Rural Development and Agriculture

2023 - Brazilian Association of Population Studies | Revista Brasileira de Estudos de População

Artigo Acesso aberto Revisado por pares

Renata Maria Do Amaral,

... apresentar os resultados da dissertação de mestrado “Gastronomia: prato do dia do jornalismo cultural”, este artigo apresenta um mapeamento do jornalismo gastronômico, inserido no contexto do jornalismo cultural brasileiro contemporâneo. Optamos por centrar a análise nos gêneros crítica e crônica, por serem bastante freqüentes no jornalismo cultural, em quatro veículos de circulação nacional. Observamos que as crônicas apresentaram duas características comuns ...

Tópico(s): Cultural, Media, and Literary Studies

1970 - Brazilian National Association of Graduate Programs in Communication | E-Compós

Artigo Acesso aberto Revisado por pares

Renata Maria do Amaral,

... apresentar os resultados da dissertação de mestrado “Gastronomia: prato do dia do jornalismo cultural”, este artigo apresenta um mapeamento do jornalismo gastronômico, inserido no contexto do jornalismo cultural brasileiro contemporâneo. Optamos por centrar a análise nos gêneros crítica e crônica, por serem bastante freqüentes no jornalismo cultural, em quatro veículos de circulação nacional. Observamos que as crônicas apresentaram duas características comuns ...

Tópico(s): Cultural, Media, and Literary Studies

2008 - Brazilian National Association of Graduate Programs in Communication | E-Compós

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional Revisado por pares

Márcio Marreiro das Chagas, Luciano Menezes Bezerra Sampaio, Kaline Elizama Bezerra Santos,

... Paisagem Urbana e Natural, Diversidade de Restaurantes e Pratos, e, por último, Serviços Complementares e Acesso ao ...

Tópico(s): Cruise Tourism Development and Management

2013 - Associação Nacional de Pós-Graduação em Turismo | Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional Revisado por pares

Mara Lucia de Moura Pontes, Sérgio Luiz do Amaral Moretti, Luiz Gonzaga Assumpção Carvalho,

... indicadores chave de desempenho para a avaliação do prato servido . Dissertação, Mestrado Profissional em Gestão de Alimentos ...

Tópico(s): Wine Industry and Tourism

2019 - UNIVERSIDADE DE CAXIAS DO SUL | Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade

Artigo

Kadma Marques Rodrigues, Paula Guerra,

... a questao da comida como eixo da identidade nacional e traco cultural perene, analisamos, primeiro, uma breve genese da gastronomia portuguesa ao longo da historia e, em seguida, a analise do mais tipico prato gastronomico portugues: o bacalhau.

Tópico(s): Food, Nutrition, and Cultural Practices

2019 - | O Público e o Privado