Catarina Barbosa, Pedro Pimenta, Helena Real,
... alimentar. Em Portugal, utiliza-se como guia a Roda dos Alimentos. Contudo, dado que Portugal e um pais com caracteristicas mediterrânicas, foi desenvolvida a Roda da Alimentacao Mediterrânica. Objetivos: Comparar a Roda da Alimentacao Mediterrânica e a Pirâmide da Dieta Mediterrânica para verificar e analisar as diferencas e concordâncias entre ambas. Metodologia: Foram estabelecidos quatro niveis de comparacao de diversos parâmetros estabelecidos pelos guias (I: igual em todos os aspetos; II: existencia do parâmetro nos dois guias, mas com diferencas ao ...
Tópico(s): Culinary Culture and Tourism
2017 - | Acta Portuguesa de Nutrição
Produção Nacional
Cláudia Viegas, Ada Rocha, Menos Nutrientes, Eenige voorstanders der Maïs, Proposta De, Abordagem Para, Escolhas Conscientes,
... disruptiva de aplicação das recomendações alimentares veiculadas pela Roda dos Alimentos.Com base neste guia foi desenvolvida uma infografia ...
Tópico(s): Environmental Sustainability and Education
2020 - | Acta Portuguesa de Nutrição
Kelly Beatriz Danelon, Rogéria Cancilieri, Rosebelly Nunes Marques,
Tópico(s): Food, Nutrition, and Cultural Practices
2024 - | International Journal of Human Sciences Research
Produção Nacional
Vanessa Backes, Franciny Santos França, Jordana Silva dos Santos, Juliana Flesch Marques, Maria Carolina Ramos da Silva, Fernanda Cardonetti Gresele,
... da mastigação e medidas caseiras; na terceira, a roda dos alimentos; e, na quarta, autonomia alimentar. Após quinze dias ...
Tópico(s): Rural and Ethnic Education
2018 - | Saúde e Desenvolvimento Humano
Patrícia Simas, Ana Lúcia Baltazar, João Lima, Sonia Cristina de Magalhães Souza Fialho, Ezequiel Pinto,
... energéticas totais de acordo com as recomendações da Roda dos Alimentos Portuguesa e distribuídas as porções de alimentos para ...
Tópico(s): Nutritional Studies and Diet
2022 - | Acta Portuguesa de Nutrição
Vicente Ferreira, Idalina Domingos, Bruno Esteves, Luísa Cruz‐Lopes,
... do que se come em geral, proveniente da Roda dos Alimentos, relacionados com carnes, aves, peixes e ovos, para ...
Tópico(s): Agriculture Sustainability and Environmental Impact
2019 - SAGE Publishing | Millennium Journal of International Studies
Produção Nacional
Revisado por pares
Mariana Cavalcante Martins, Lorena Barbosa Ximenes, Cíntia Freitas Casimiro, Vanessa Gomes Silveira, Mirna Albuquerque Frota,
... hábitos alimentares noperíodo de alimentação complementar e utilização dos alimentos regionais em um Programa Saúde da Família em Maranguape- Ceará, Brasil. Os dados foram coletados através de entrevista semiestruturada e roda de conversa com 13 mães decrianças na faixa etária menor que seis meses que estavam em alimentação complementar. Os resultados foram analisadosa partir das técnicas de análise temática de Bardin, emergindo as categorias: Necessidade biológica da criança; Alimentaçãoe suas particularidades; e Inovando a alimentação com alimentos regionais. Promover saúde de crianças em alimentaçãocomplementar por meio da utilização dos alimentos regionais é uma temática que deve ser ...
Tópico(s): Health, Nursing, Elderly Care
2009 - UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ | Cogitare Enfermagem
Produção Nacional
Revisado por pares
Gabriela Miranda Bellizzi, André Vinícius Wendling Da Silva, Sandra Ávila Gaspar, Fábio de Almeida Bolognani, Janete Vieira Moura de Freitas, Josiane Bentes Lopes, Simone da Silva, P. S. T. Brioso, Alexandre dos Santos Pyrrho, Celso Luiz Salgueiro Lage, Márcia Cristina Braga Nunes Varricchio,
... possuem noção de micróbio e formas de transmissão do SARS-Cov2. Em encontro presencial em roda de conversa, houve a demonstração de cartilha sobre alimentos funcionais e etnonutrição com reflexão em roda para ...
Tópico(s): Youth, Drugs, and Violence
2023 - Faculdade Novo Milênio | Revista Foco
Produção Nacional
Francisco Lucas de Lima Fontes, Jadson Farias de Sousa, Karla Raynara Oliveira da Silva, Rayssa Sayuri Rocha Baba, Yvana Marília Sales Medino, Samuel Lopes dos Santos, Yasmin Nunes de Alencar, Onédia Naís de Carvalho, Camila de Araújo Batista, Alayse Gabryelli Vaz de Barros, Samara Sales Gomes de Sousa, Júlia Maria dos Santos, Naasson Damasceno Silva, Jéssica Mayra do Nascimento Cabral, Brenda Lícia Martins da Silva,
... se discutir a temática com os participantes da roda de conversa de maneira holística, partindo do pressuposto da realidade financeira de cada um, a importância de garantia de alimentos a todos os sujeitos, as dietas (adesão e fuga), a prática de atividade física atrelada à boa alimentação e exposição da pirâmide alimentar adaptada à população brasileira. Conclusão: Percebeu-se que a roda de conversa possibilitou aos participantes a ampliação do autoconhecimento. A relação acadêmicos-usuários foi bastante positiva. ...
Tópico(s): Science and Education Research
2019 - Revista Eletronica Acervo Saude | Revista Eletrônica Acervo Saúde
Produção Nacional
Janaina Ávalos da Silva, Gabrieli Siqueira Magalhães, Giovanna Cristal Alcântara, Larissa Medina Rodrigues, Victória Borges Jussiani, Laís Alves de Souza Bonilha, Arthur de Almeida Medeiros,
... para cada refeicao). Em seguida, foi realizada uma roda de conversa sobre alimentos industrializados e orgânicos que possibilitou o surgimento de muitas questoes a respeito do tema. Por fim, realizou-se uma dinâmica de ... abordagem para esse assunto. No final, a escolha do metodo de roda de conversa, fluiu de maneira surpreendente na qual os idosos participaram ativamente e, apesar de possuirem bastante conhecimento previo sobre o tema, tiveram algumas duvidas, principalmente relacionadas aos alimentos industrializados. Alguns questionamentos foram esclarecidos pelos academicos ao ...
Tópico(s): Health, Education, and Aging
2018 - Editora Rede UNIDA | CADERNOS DE EDUCAÇÃO SAÚDE E FISIOTERAPIA
Ana Beatriz Vasconcelos de Oliveira,
... da Região Norte, em duas etapas: 1ª etapa: roda de conversa com familiarização e partilha de vivências; 2ª etapa: atividade sensorial dos alimentos e teste de aceitabilidade por meio de escala ...
Tópico(s): Food, Nutrition, and Cultural Practices
2022 - | Saúde Coletiva (Barueri)
Ricardo José Francischetti Garcia, Sumiko Honda, Brígida Gomes Fries,
... para possível soltura de bugios-ruivos, o Sítio Roda d’Água, distrito de Parelheiros, município de São Paulo, foi selecionado para realização do presente estudo. Todos os componentes da mata, em uma área de 89,9 hectares, foram amostrados para avaliação da disponibilidade de alimentos. Foram registradas 251 espécies vasculares, sendo 13 pteridófitas, ...
Tópico(s): Environmental and biological studies
2014 - Instituto Florestal | Revista do Instituto Florestal
Ana Cristina Ferrão, Raquel P. F. Guiné, Manuela Ferreira, João Duarte, Bruno Pereira Nunes, Patrícia Motta de Morais, Rafaela Mendes Mano Sanches, Romana Abrantes,
... saudavel e a maioria deles identificou a atual roda de alimentos. Foi tambem observado que e atraves da familia e da Internet que a maioria dos estudantes obtem as informacoes sobre alimentacao saudavel. Os ...
Tópico(s): Health and Lifestyle Studies
2019 - SAGE Publishing | Millennium Journal of International Studies
Produção Nacional
Revisado por pares
Roseane Moreira Sampaio Barbosa, Luciléia Granhen Tavares Colares, Eliane de Abreu Soares,
... participantes salientaram a importância de incluir na dieta alimentos de todos os grupos, porém o conceito de variedade intragrupo foi compreendido por apenas dois participantes. Os entrevistados elegeram a roda como o ícone que melhor representava a alimentação saudável. CONCLUSÕES: Na elaboração de um guia alimentar, deve-se levar em consideração o entendimento dos conceitos nutricionais por parte dos indivíduos para que ...
Tópico(s): Food, Nutrition, and Cultural Practices
2008 - Elsevier BV | Revista Paulista de Pediatria
Juliana de Sousa Almeida, Débora Barreto Teresa Gradella, Marco Antônio Andrade de Souza,
... estudadas e discutindo as hipóteses geradas e 4. Roda de conversa. Espera-se que essa proposta, a partir da leitura e análise de rótulos dos alimentos/bebidas presentes em sua dieta, alerte e conscientize ...
Tópico(s): Environmental Sustainability and Education
2022 - UNIVERSIDADE FEDERAL DO ESPÍRITO SANTO | Kiri-Kerê - Pesquisa em Ensino
Produção Nacional
Vivian Neres Rocha, Bianca Espinosa dos Santos, Lohanna Chrystina dos Santos Antunes de Macedo, Sidney Afonso Sobrinho, Yeny Cabrera Hurtado, Laís Alves de Souza Bonilha, Arthur de Almeida Medeiros,
... onde os academicos citavam o nome de um alimento e o grupo deveria classifica-lo adequadamente. Para encerrar as atividades do dia realizou-se uma roda de conversa para debater sobre a influencia da midia nos habitos alimentares, e foi proposto que cada grupo criasse uma propaganda que estimulasse o consumo de alimentos saudaveis. Impactos: A disciplina Saude e Cidadania alem de aproximar os academicos da realidade dos territorios, oportuniza o desenvolvimento de competencias essenciais para ...
Tópico(s): Environmental Sustainability and Education
2019 - Editora Rede UNIDA | CADERNOS DE EDUCAÇÃO SAÚDE E FISIOTERAPIA
Perla Silva Rodrigues, Maria Valéria Chaves de Lima, Janaina Maciel de Queiroz, Adalberto Veronese da Costa, Glêbia Alexa Cardoso,
... de breve explanação com apresentação de vídeos educativos, roda de conversa e gincana. As atividades lúdicas, especialmente no ambiente escolar, têm se revelado eficazes na ampliação do entendimento sobre alimentos e nutrição, pois essas atividades estimulam a compreensão ...
Tópico(s): Autism Spectrum Disorder Research
2024 - UNIVERSIDADE FEDERAL DE UBERLÂNDIA | Revista Em Extensão
Priscila Vieira Pontes, Amábela de Avelar Cordeiro,
... questionario de conhecimento previo sobre os rotulos de alimentos. Seis meses apos a conclusao do Curso, os ACS participaram de uma roda de conversa para avaliar as suas acoes como ...
Tópico(s): Consumer Attitudes and Food Labeling
2018 - | Revista da Associação Brasileira de Nutrição - RASBRAN
RAÍSSA ALMEIDA GOMES, RAYANNE LOPES DOS SANTOS SILVA, Patrícia Espíndola Mota Venâncio,
... apresentação do vídeo, utilizando-se como técnica a roda de conversa. Resultados: Os alunos puderam discutir com suas palavras o que entenderam sobre o vídeo e refletir os cuidados com os alimentos em casa. Percebeu-se que por meio do vídeo animado, foi possível tratar o conhecimento científico ...
Tópico(s): Environmental Sustainability and Education
2023 - Fédération internationale d'Education physique | Fiep Bulletin - online
Produção Nacional
Revisado por pares
Tatiane Sesztak Leonardi, Lígia De Carvalho Abões Vercelli,
... Franco Liberato e Claudemir Cunha Lins descrevem uma roda de conversa da professora com as crianças, ocorrida em uma escola de educação infantil de São Paulo, na qual as crianças demonstraram interesse pelo alimento dos animais, momento em que a professora conduziu essa ...
Tópico(s): Education Pedagogy and Practices
2022 - UNIVERSIDADE NOVE DE JULHO | Dialogia
Perla Silva Rodrigues, Maria Valéria Chaves de Lima, Adalberto Veronese da Costa, Glêbia Alexa Cardoso,
... uma feira cultural, degustação de comidas nordestinas e roda de conversa. A partir da vivência experimentada, foi evidente que os estudantes aprimoraram seus conhecimentos sobre a antropologia da alimentação e aspectos nutricionais dos alimentos estudados. Portanto, foi possível proporcionar aos alunos uma ...
Tópico(s): Agricultural and Food Sciences
2025 - UNIVERSIDADE FEDERAL DE UBERLÂNDIA | Revista de Educação Popular
Produção Nacional
Aline Gonçalves Santos Viana, Caroline Souza Santos, David Mendonça Santos, Heloysa Morganna de Lima Marinho, Karolina Bomfim Silveira, Jacyara Silva Silveira, Lynn Karol Leal Santos, Guilherme Rodrigues Barbosa,
... foi apresentado o tema em questao e numa roda de conversa sobre alimentacao saudavel foram apresentadas figuras de alimentos, na qual os participantes identificavam quais destes eram saudaveis ou nao para que depois em um quadro fossem separados alimentos saudaveis dos nao saudaveis. Posteriormente foi feita uma atividade sobre ...
Tópico(s): Physical Education and Gymnastics
2014 - Editora Rede UNIDA | CADERNOS DE EDUCAÇÃO SAÚDE E FISIOTERAPIA
Produção Nacional
Revisado por pares
Cristina Maria de Castro, Antônio Carlos Pries Devide, Ederaldo Godoy, Fabrício Miguel Farinassi,
... Vale do Paraíba (Rede) e de segurança alimentar Roda de Saberes (ROSA), compostos por agricultores, produtores e proprietários rurais, profissionais da agricultura, saúde e educação, obtivemos 52 questionários preenchidos sendo o OPN valorizado pelo alto teor proteico e nutricional, como alimento tradicional amplamente utilizado por 96% dos respondentes que conservam poucas plantas em quintais e ...
Tópico(s): Rural Development and Agriculture
2024 - Grupo Verde de Agroecologia e Abelhas (GVAA) | Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável
Produção Nacional
Vânia Ferreira Braga, Maria Lucia Moura da Silva Gustavo, Rita de Cássia de Sousa Azevedo,
... Tendo como objetivo desenvolver a alfabetização na perspectiva do letramento em língua materna e em matemática, a partir da produção de alimentos gourmet, cumprindo os eixos estruturantes da Eureka: empreendedorismo e sustentabilidade. Como estratégia metodológica foi proporcionado momentos de roda de conversa; momentos de estudo de textos instrucionais e expositivos; atividades com medidas de capacidade e operações matemáticas; atividades práticas de preparação de receitas gourmet e exposição dos produtos na Feira EUREKA. Como produtos para comercialização na feira foram preparados: Salgados, bolos, tortas, caldos e sucos; como resultados pedagógicos tivemos a produção de textos instrucionais: receitas dos alimentos preparados e textos com curiosidades sobre os nutrientes ( ...
Tópico(s): Rural and Ethnic Education
2023 - Brazilian Journal of Development | Brazilian Journal of Development
Produção Nacional
Revisado por pares
NAIANY LIMA ROCHA ARAUJO, Risocelly Dos Santos Andrade, Juliana Bezerra Macêdo, Ana Roberta Vilarouca da Silva,
... atividade foi desenvolvida sob a forma de uma roda de conversa, conduzida pela nutricionista e pela enfermeira. Os pacientes foram incentivados a levar os alimentos e a falar como consumiam e se estavam ideais para eles. Após a fala de cada paciente, a nutricionista orientava quanto as propriedade dos alimentos e seus benefícios e malefícios ao ingerí- ...
Tópico(s): Youth, Drugs, and Violence
2019 - Programa de Pós-Graduação Mestrado em Enfermagem da Universidade Federal do Piauí | Revista de Enfermagem da UFPI
Produção Nacional
Ana Beatriz Gomes de Souza Pegorare, Bianca Espinosa dos Santos, Glenda Roberta Silva do Nascimento, Leila Simone Foerster Merey, Micheli Silva Alves, Patricia de Medeiros Vieira,
... bebe?; Como e feito o controle glicemico?; Quais alimentos mais indicados durante a gestacao e o que se deve evitar?; Quais os beneficios dos exercicios de pilates? Apos a dinâmica, foi realizada uma roda de conversa sobre: “Como cuidar da saude e ...
Tópico(s): Youth, Drugs, and Violence
2017 - Editora Rede UNIDA | CADERNOS DE EDUCAÇÃO SAÚDE E FISIOTERAPIA
Produção Nacional
Stéfanny da Cruz Nóbrega, Lara Cristine Gomes Ferreira,
... geografia agrária, tais como: conscientização do consumo de alimentos; defesa da sociobiodiversidade e saberes tradicionais; estrutura e manejo dos solos; entre outros. Dentre as atividades realizadas para propiciar a formação teórica, bem como as discussões, destacam-se: roda de conversa com temas geradores; dinâmica sobre a ...
Tópico(s): Environmental Sustainability and Education
2020 - | OKARA Geografia em debate
Produção Nacional
Revisado por pares
Danielly da Silva Lucena, Aline Melo, Marinalva Valdevino dos Santos, Reginaldo Gonçalves Leão,
... queimadas, não poluir os rios e não desperdiçar alimentos. Os alunos ilustraram a paisagem do bioma Caatinga com poucos elementos, além de outros que carregam uma visão negativa do bioma. Todo o conteúdo trabalhado no questionário foi dialogado em uma roda de conversa, que trouxe a explicação de vários ...
Tópico(s): Agricultural and Food Sciences
2023 - UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO | REAMEC - Rede Amazônica de Educação em Ciências e Matemática
Produção Nacional
Revisado por pares
Camila Cristina Cruz Oshiyama, Karina Juliana Menin Triches, Nyvian Alexandre Kutz, Natália Miranda da Silva, Taís Miotto, Marcia Maria Hernandes Abreu Oliveira Salgueiro,
... foi usado como justificativa para o consumo desses alimentos. A roda de conversa foi útil para discutir o assunto proposto e a metodologia usada facilitou o processo de aprendizagem. A ação foi positiva, pois apesar das dificuldades observou-se interesse dos pais em discutir o tema e pensar na ...
Tópico(s): Food, Nutrition, and Cultural Practices
2019 - | Life Style
Produção Nacional
Matheus Carlos Gomes Rangel de Alvarenga, Gláucia Bohusch, Fernanda Pilla Coutinho, A. Fiuza, Larice Costa Lourenço, Beatriz Vasconcelos Magalhães,
... um segundo momento, há a formação de uma roda para dar as boas vindas aos novos integrantes, e aqueles que já fizeram parte dos encontros anteriores falam a respeito do estado de saúde antes e após a entrado no grupo. Posteriormente, há a discussão de temas de saúde escolhidos previamente pelos usuários. Dentre eles: estrutura corporal, chikungunya, alimentos com propriedades anti-inflamatórias, risco de queda, uso ...
Tópico(s): Health, Medicine and Society
2017 - | JMPHC | Journal of Management & Primary Health Care | ISSN 2179-6750