Rosa dos Ventos abrange aspectos relacionados ao Turismo e a Hospitalidade, com foco na Educação, Epistemologia, Gastronomia, Gestão, Cultura ...
Tópico(s): Hospitality and Tourism Education
2024 - UNIVERSIDADE DE CAXIAS DO SUL | Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade
... o Turismo. A opção por publicá-las na Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade , objetiva de certa forma ultrapassar ... for Tourism. The option to publish them in Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade , aims to overcome the ephemerality ...
Tópico(s): Urban and sociocultural dynamics
2020 - UNIVERSIDADE DE CAXIAS DO SUL | Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade
Produção Nacional
Revisado por pares
Andrea Ortolani Faltin, Maria Henriqueta Sperandio Garcia Gimenes-Minasse,
... Comensalidade na família nuclear paulistana – 1950-2000. Revista Rosa dos Ventos – Turismo e Hospitalidade, 9 (1), 18-31. Link ... Documental de Teses e Dissertações (1997-2011). Revista Rosa dos Ventos – Turismo e Hospitalidad e, 7 (2), 191-204. ...
Tópico(s): Rural Development and Agriculture
2019 - UNIVERSIDADE DE CAXIAS DO SUL | Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade
Produção Nacional
Revisado por pares
Hernanda Tonini, Tissiane Schmidt Dolci,
... 2013). Vinhos, turismo e pluriatividade na agricultura. Revista Rosa dos Ventos – Turismo e Hospitalidade , 5 (2), 218-227. Link ...
Tópico(s): Business and Management Studies
2020 - UNIVERSIDADE DE CAXIAS DO SUL | Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade
Produção Nacional
Revisado por pares
Maria Luiza Cardinale Baptista, Camila Carvalho de Melo, Jóice dos Santos Bernardo, Rudinei Picinini, Simone Maria Sandi, José Almeida Santos, Carlos Eduardo Haas Hammes, Karen Dannenhauer, Jennifer Bauer Eme,
... Turismo: proposições metodológicas para uma Ciência em Mutação. Rosa dos Ventos Turismo e Hospitalidade , 6(3), 342-355. LInk ...
Tópico(s): Science and Science Education
2020 - UNIVERSIDADE DE CAXIAS DO SUL | Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade
Produção Nacional
Revisado por pares
Lisele Taufer, Luciane Todeschini Ferreira,
... viagens e a decisão final do turista. Revista Rosa dos Ventos – Turismo e Hospitalidade , 8 (2), 205-221. Link ... Y: disseminação e compartilhamento de experiência de turismo. Rosa dos Ventos – Turismo e Hospitalidade, 7 (2), 302-315. Link. ... Interfaces lazer - turismo: um estado do conhecimento. Revista Rosa dos Ventos – Turismo e Hospitalidade, 8 (4), 419-434. Link ...
Tópico(s): Education and Digital Technologies
2019 - UNIVERSIDADE DE CAXIAS DO SUL | Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade
Produção Nacional
Revisado por pares
Daniela Ferreira Flores Longato, Mario Roberto dos Santos, Mario Eugenio Longato, Fábio Ytoshi Shibao,
... e competitividades em meios de hospedagem [MISCMH]. Revista Rosa dos Ventos – Turismo e Hospitalidade, 6 (4), 546-563. Link Rosa, F. S. & Silva, L. C. (2017). Environmental sustainability in hotels, theoretical and methodological contribution. Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo , 11 (1), 39-60. Link Ruschmann, D. V. M. (1997). Turismo e planejamento sustentável: a proteção do meio ambiente. Campinas: Papirus. Salvati, S. S. (2001). ...
Tópico(s): Environmental Sustainability in Business
2019 - UNIVERSIDADE DE CAXIAS DO SUL | Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade
Produção Nacional
Revisado por pares
José Francisco de Oliveira‐Júnior, Paulo Miguel de Bodas Terassi, Givanildo de Góis,
... código METAR dos aeroportos e, depois representados pela rosa dos ventos e histogramas pelo software WRPLOT. A série temporal ...
Tópico(s): Geography and Environmental Studies
2017 - Associação Brasileira de Climatologa | Revista Brasileira de Climatologia
Produção Nacional
Revisado por pares
Ana Luiza de Albuquerque Tito, Maria Valéria Pereira de Araújo,
... periodicals: Turismo em Análise, Turismo -Visão e Ação, Rosa dos Ventos -Turismo e Hospitalidade, RBTUR, Turismo Contemporâneo, Ecoturismo e ...
Tópico(s): Tourism, Volunteerism, and Development
2019 - UNIVERSIDADE DE CAXIAS DO SUL | Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade
Marlei Salete Mecca, Maria Gorete do Amaral Gedoz,
Tópico(s): Urban and sociocultural dynamics
2020 - UNIVERSIDADE DE CAXIAS DO SUL | Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade
Fábio Daniel Velho, Vânia Beatriz Merlotti Herédia,
RESUMO Em 2020, a sociedade foi assolada pela presença de uma epidemia que trouxe uma série de consequências econômicas, políticas e sociais em todo o mundo. No Brasil, os impactos se fizeram sentir a partir dos primeiros meses do ano, quando foram identificados sintomas da epidemia em algumas regiões, levando a mudanças significativas para a vida coletiva, principalmente para a população idosa, considerada como de maior risco. A proposta deste estudo é trazer para a discussão a percepção de idosos ...
Tópico(s): Elder Abuse and Neglect
2020 - UNIVERSIDADE DE CAXIAS DO SUL | Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade
Produção Nacional
Revisado por pares
Maria Henriqueta Sperandio Garcia Gimenes-Minasse,
... entre 2005 e 2017. Principais resultados: as Revistas Rosa dos Ventos e Turismo em Análise publicaram o maior número ...
Tópico(s): Rural Development and Agriculture
2020 - Associação Nacional de Pós-Graduação em Turismo | Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo
Produção Nacional
Revisado por pares
RESUMO A economia brasileira e a mundial não chegaram em 2020 com crescimento econômico satisfatório, porém, havia fortes indícios que 2020 seria melhor que 2019. Mas, a pandemia de Covid-19 vem evidenciando o quão frágil fica a atividade econômica perante a necessidade de evitar a disparada da contaminação pelo vírus, tendo em vista que não existe nem vacina e nem uma medicação eficaz para recuperar as pessoas infectadas. Portanto, o objetivo deste artigo é fazer algumas considerações a respeito ...
Tópico(s): COVID-19 Pandemic Impacts
2020 - UNIVERSIDADE DE CAXIAS DO SUL | Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade
Produção Nacional
Revisado por pares
Eduardo Salinas Chávez, Eros Salinas Chávez, Lluís Mundet i Cerdán,
RESUMEN 4El artículo tiene como principal objetivo caracterizar con un enfoque geográfico-económico la evolución del turismo en Cuba y sus posibilidades de desarrollo.La historia socio económica y política de Cuba, en particular, durante la segunda mitad del siglo XX, estuvo vinculada, entre otros aspectos, con el desarrollo del turismo, muy estrechamente dependiente de las relaciones con los Estados Unidos de América, nuestro cercano vecino del Norte.Relaciones de franca hostilidad a partir de ...
Tópico(s): Cuban History and Society
2019 - UNIVERSIDADE DE CAXIAS DO SUL | Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade
Maribel Osorio García, Aimeé Victoria Villalón Arias, Rocío del Carmen Serrano Barquín, Martha Marivel Mendoza Ontiveros, Oliver Adair Saldaña Ortega,
Tópico(s): Mexican Socioeconomic and Environmental Dynamics
2018 - UNIVERSIDADE DE CAXIAS DO SUL | Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade
Tópico(s): Philippine History and Culture
2017 - UNIVERSIDADE DE CAXIAS DO SUL | Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade
Produção Nacional
Revisado por pares
Juliana Maria Padovan Aleixo, Elizabeth Maria Freire de Araújo Lima,
... Campinas, reaching the field of our research, Ceco Rosa dos Ventos.Objective: The Ceco is our field, and its ...
Tópico(s): Urban Development and Societal Issues
2017 - UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO CARLOS | Cadernos Brasileiros de Terapia Ocupacional
A finalidade deste artigo e a de contribuir para o entendimento de alguns conceitos sobre gastronomia e alimentacao, aprofundando a reflexao sobre o Turismo Gastronomico. Alem dos conceitos, procura-se discutir e ampliar as multiplas possibilidades para se pensar a alimentacao, no que tange suas relacoes com a atividade turistica. A analise que se propoe neste artigo e de carater multidisciplinar, feita a traves da interpretacao de diversos autores, que pensam sobre a comida como uma expressao da ...
Tópico(s): Cultural, Media, and Literary Studies
2013 - UNIVERSIDADE DE CAXIAS DO SUL | Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade
Fábio Daniel Velho, Vânia Beatriz Merlotti Herédia,
Tópico(s): Education and Digital Technologies
2020 - UNIVERSIDADE DE CAXIAS DO SUL | Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade
Produção Nacional
Revisado por pares
Marlei Salete Mecca, Maria Gorete do Amaral Gedoz,
... urbano: análise de estudos indexados na base Scopus. Rosa dos Ventos Turismo e Hospitalidade, 11 (4), 956-972. Link ...
Tópico(s): Healthcare during COVID-19 Pandemic
2020 - UNIVERSIDADE DE CAXIAS DO SUL | Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade
Adrian García Fernández, Lino Meraz Ruiz, Eduardo Raúl Díaz Gómez,
Tópico(s): Cooperative Studies and Economics
2018 - UNIVERSIDADE DE CAXIAS DO SUL | Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade
Produção Nacional
Revisado por pares
Bianca da Silva Trindade, Pedro César, Silvio Luiz Gonçalves Vianna,
RESUMO A governança do turismo tem se apresentado como relevante para compreensão da competitividade das destinações turísticas. No presente estudo, buscou-se compreender como se desenvolve a governança do turismo em Gramado-RS, no sul do Brasil, considerando a atuação dos atores sociais no planejamento e gestão da atividade em âmbito local e regional. A metodologia, com abordagem qualitativa, utilizou-se de pesquisa bibliográfica, observação direta e entrevistas com atores sociais com papel chave ...
Tópico(s): Diverse Aspects of Tourism Research
2019 - UNIVERSIDADE DE CAXIAS DO SUL | Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade
Leonardo Lincoln Leite de Lacerda, Cristiano José Castro de Almeida Cunha, Alexandre Augusto Biz,
Service industry is a complex and competitive market, and companies are seeking a competitive advantage, such the leadership. The aim here was to find out which way the researches that address leadership for innovation in the tourism / hospitality / leisure industries are taking place. The study used an integrative review in the Scopus database with the descriptors <leadership>, <innovation>, <tourism>, <hospitality>, <leisure>. Eleven articles were considered for analysis. The studies tend ...
Tópico(s): Entrepreneurship Studies and Influences
2021 - UNIVERSIDADE DE CAXIAS DO SUL | Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade
Ivonne Vázquez Hernández, Andrea Edurne Jiménez Ruíz, Yanelli Daniela Palmas Castrejón, Daniel De Jesús Contreras, Rocío del Carmen Serrano Barquín,
en una de las alternativas más importantes de desarrollo para los espacios rurales.En este sentido, el turismo agroalimentario se presenta como una opción para revalorizar los productos alimenticios agrícolas locales y fomentar el desarrollo de las comunidades.
Tópico(s): Food, Nutrition, and Cultural Practices
2020 - UNIVERSIDADE DE CAXIAS DO SUL | Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade
By bringing together the theoretical lenses of homonationalism and orientalism, this paper is intended to help the understanding of how tensions were negotiated between representations of the UK as a protector of LGBTI rights and its policies on (queer) asylum. Through a discourse analysis of the Supreme Court decision on HJ (Iran) and HT (Cameroon) v. Secretary of State for the Home Department (2010) and subsequent sexuality-based asylum tribunal decisions, I unveil the discursive work performed by ...
Tópico(s): LGBTQ Health, Identity, and Policy
2019 - Springer Science+Business Media | Sexuality & Culture
Aan Jaelani, Slamet Firdaus, Didi Sukardi, Syaeful Bakhri, Afif Muamar,
... Cirebon, Indonesia: En perspectiva del marketing Islámico. Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade , 12 (4), 811-838. Link ...
Tópico(s): COVID-19 Prevention and Impact
2021 - UNIVERSIDADE DE CAXIAS DO SUL | Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade
Produção Nacional
Revisado por pares
... Critica al concepto de internacionalización de Douglas Pearce. Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade , 6 (1), 117-120. Link ...
Tópico(s): Diverse Aspects of Tourism Research
2019 - UNIVERSIDADE DE CAXIAS DO SUL | Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade
Produção Nacional
Nas décadas de 1960 e 1970, era possível ver jovens viajando de carona, com mochilas às costas. Eram os tempos da contracultura, em que parte da juventude procurava construir estilos de vida alternativos, e viajar era visto como uma prática que permitia “cair fora” do sistema. Neste artigo, procuramos analisar a presença das mulheres no universo das viagens contraculturais, discutindo as relações de gênero implicadas no contexto da vida estradeira e de suas práticas. Ao trazer para o contexto brasileiro, ...
Tópico(s): Gender, Sexuality, and Education
2020 - | Equatorial – Revista do Programa de Pós-Graduação em Antropologia Social
Beatriz Romaní Bendig, Julia María Espinosa Manfugás, Luisa Pérez Cabelleira, Dayamy Calás Fernández,
Tópico(s): Wine Industry and Tourism
2019 - UNIVERSIDADE DE CAXIAS DO SUL | Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade