Produção Nacional
Revisado por pares
Eduardo V. Ferreira, Fabiana M. Boabaid, Laura P. Arruda, Ricardo A.A. Lemos, Marcos A. Souza, Luciano Nakazato, Édson Moleta Colodel,
... Esta planta possui favas retorcidas, conhecidas popularmente por "rosquinha", que amadurecem entre julho e setembro, caem ao ...
Tópico(s): Botanical Research and Chemistry
2009 - Colégio Brasileiro de Patologia Animal (CBPA) | Pesquisa Veterinária Brasileira
Produção Nacional
Revisado por pares
Sikiru Olaitan Balogun, Iberê Ferreira da Silva, Édson Moleta Colodel, Ruberlei Godinho de Oliveira, Sérgio Donizeti Ascêncio, Domingos Tabajara de Oliveira Martins,
Helicteres sacarolha, popularly known in Brazil as 'rosquinha', 'sacarolhas', 'semente-de-macaco', is widely distributed in different phytogeographic zones in Brazil. Preparations from its roots and leaves are employed in popular ...
Tópico(s): Essential Oils and Antimicrobial Activity
2014 - Elsevier BV | Journal of Ethnopharmacology
Produção Nacional
Kelly Nobre Marra, Mikaele Lorrany Siqueira Santos, Daniela Franco da Silva,
Buscando agradar os consumidores, as indústrias alimentícias apresentam uma variedade de novidades. Para alcançar as novidades, pode optar por acrescentar algum ingrediente ou fazer a troca de formulação. Foram elaborados dois diferentes ensaios de biscoitos, diferenciaram-se apenas no tipo de açúcar utilizado. A análise sensorial foi feita por teste de preferência utilizando o teste de comparação pareada- diferença (bicaudal) para analisar o resultado da análise. Conclui-se que a adição de açúcar ...
Tópico(s): Pineapple and bromelain studies
2018 - | Revista Processos Químicos
Ana Rita Silva, Miguel Vaz, Barbara Kwiatkowska, F. Xavier Malcata, Manuela Pintado, Patrícia Moreira,
Helicteres sacarolha, popularly known in Brazil as 'rosquinha', 'sacarolhas', 'semente-de-macaco', is widely distributed in different phytogeographic zones in Brazil. Preparations from its roots and leaves are employed in popular ...
Tópico(s): Food Science and Nutritional Studies
2009 - Elsevier BV | New Biotechnology