Produção Nacional
Revisado por pares
Paulo Reis de Carvalho, Maria Carolina Gonçalves Pita, Eduardo Piber-Neto, Regina Mieko Sakata Mirandola, Cássio Xavier de Mendonça-Júnior,
... 8 aves. As concentrações empregadas de óleo de salmão (Salmo salar) foram de 0,80%; 1,20%; ... obtidos para as aves que receberam óleo de salmão na dieta variaram significativamente (P<0,05) de ... de 4,75 (0,80% de óleo de salmão) a 8,17 (2,40% do mesmo óleo). ... determinação observados entre os percentuais de óleo de salmão ou de alga na dieta e os teores ...
Tópico(s): Dye analysis and toxicity
2006 - UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO | Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science
Produção Nacional
Revisado por pares
Ana Gláucia Heinrich, Rodrigo Montalvão Ferraz, Carlos Francisco Ragassi, F. J. B. Reifschneider,
... dar origem a uma cultivar de pimenta biquinho salmao.
Tópico(s): Banana Cultivation and Research
2015 - Associação Brasileira de Olericultura | Horticultura Brasileira
Produção Nacional
Revisado por pares
Ana Gláucia Heinrich, Rodrigo Montalvão Ferraz, Carlos Francisco Ragassi, F. J. B. Reifschneider,
... dar origem a uma cultivar de pimenta biquinho salmão.
Tópico(s): Growth and nutrition in plants
2015 - Associação Brasileira de Olericultura | Horticultura Brasileira
Produção Nacional
Revisado por pares
Grazyella Yoshida, Natalí Miwa Kunita, Maria Luiza Rodrigues de Souza, Eliane Gasparino,
... de couros de tilápia do Nilo, cachara e salmão submetidos à mesma técnica de processamento da pele. As peles de tilápias, salmão e cachara foram obtidas da unidade de beneficiamento ... carga de ruptura e de tração, o de salmão apresentou a maior resistência ao rasgamento (105,69 ... apresentou resultados inferiores aos couros de tilápia e salmão quanto a porcentagem de elongação. O couro de salmão apresentou o melhor percentual de óxido de cromo ( ... sais de cromo. Substâncias extraíveis em diclorometano para salmão foi o mais indicado (14,7%), enquanto os ...
Tópico(s): Collagen: Extraction and Characterization
2016 - University of Córdoba | Archivos de Zootecnia
Produção Nacional
Revisado por pares
Ivane Benedetti Tonial, Débora Francielly de Oliveira, Cláudia Eugênia Castro Bravo, Nilson Evelázio de Souza, Makoto Matsushita, Jesuí Vergílio Visentainer,
... teor de acidos graxos do tecido muscular do salmao (Salmo salar L.) sob duas formas: in natura ... resultados das analises fisico-quimicas dos files de salmao (Salmo salar L.), em ambas as formas, mostraram ... Com relacao ao perfil de acidos graxos, o salmao apresentou consideravel indice de AGPI e, em especial ... interferiu nos percentuais de acidos graxos. Assim, o salmao (salmo salar L.) pode ser favoravel ao consumo ...
Tópico(s): Aquaculture Nutrition and Growth
2010 - UNIVERSIDADE EST.PAULISTA JÚLIO DE MESQUITA FILHO | Alimentos e Nutrição
Produção Nacional
Adriana Silva Montanari, Natália Faria Romão, Fabiana de Oliveira Solla Sobral, Bruna Gabriella Marmitt, Francielle Pereira de Souza Silva, Thais Cristina Avelino Martinelli,
... as condicoes microbiologicas de sashimi a base de salmao consumido na cidade de Ji-Parana – RO. Foram analisadas 15 amostras de sashimi de salmao in natura, cinco amostras de tres estabelecimentos diferentes, ...
Tópico(s): Food Safety and Hygiene
2015 - | South American Journal of Basic Education, Technical and Technological
Produção Nacional
Revisado por pares
Marcelo Jostmeier Vallandro, Thaís de Campos, Daniel Santos Paim, Marisa Ribeiro de Itapema Cardoso, Líris Kindlein,
... microbiológica de amostras de sashimi à base de salmão e as condições higiênico-sanitárias dos restaurantes especializados ...
Tópico(s): Food Waste Reduction and Sustainability
2011 - | REVISTA DO INSTITUTO ADOLFO LUTZ
Produção Nacional
Revisado por pares
Marcos Antônio Matiucci, Andresa Carla Feihrmann, Gislaine Gonçalves Oliveira, Stefane Santos Corrêa, Elenice Souza dos Reis Goes, Maria Luiza Rodrigues de Souza,
... couros de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) e Salmão (Salmo salar) submetidos ao curtimento com tanino vegetal. ... e rasgamento progressivo dos couros. Os couros de salmão apresentaram parâmetros de resistência semelhantes ou superiores aos couros de tilápia. O couro de salmão apresentou 96% de alongamento, a uma força máxima ... de 53,60N/mm, para os couros de salmão, já os couros de tilápia apresentou um rasgo ... uma força de 36,75N. Os couros de salmão apresentaram qualidade de resistência semelhante ou superiores aos ...
Tópico(s): Dyeing and Modifying Textile Fibers
2021 - Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências | Research Society and Development
Produção Nacional
Revisado por pares
José Neiva Eulálio, Antônio Natalino Manta Dantas, Aristóteles Goés‐Neto, Aryon de Almeida Barbosa Júnior, André Ney Menezes Freire,
... objetivo investigar a influência da calcitonina sintética do salmão no processo cicatricial da pele da região dorsal ... tratada no pós-operatório com calcitonina sintética do salmão, e a outra metade, sem tratamento, constituiu o ... médias das variáveis. RESULTADOS: A calcitonina sintética de salmão acelerou o processo cicatricial da pele, mas não ... histologia da cicatriz. CONCLUSÃO: A calcitonina sintética de salmão acelerou o processo cicatricial da pele, modificando significativamente ...
Tópico(s): Skin Protection and Aging
2007 - Brazilian College of Surgeons | Revista do Colégio Brasileiro de Cirurgiões
Produção Nacional
Revisado por pares
João Carlos de Miranda Gonçalves, Josefina Aparecida Pellegrini Braga, Antonio Sérgio Nione, Rosângela A. Simoceli, M Yamamoto,
... em 12% dos casos. Hemorragias em placa de salmao (salmon-patch) ocorreram em 4%, obliteracao arteriolar e ...
Tópico(s): Retinal Diseases and Treatments
1990 - Conselho Brasileiro de Oftalmologia | Arquivos Brasileiros de Oftalmologia
Produção Nacional
Revisado por pares
Eunice Anita de Moura Fortes, António Francisco de Sousa, Ezequiel Cardozo Saraiva de Almeida, Aírton Mendes Conde Júnior, Weber Leal de Moura,
... lobulado; citoplasma rico em grânulos fusiformes de coloração salmão. Os eosinófilos distinguem-se dos heterófilos pelos grânulos ...
Tópico(s): Meat and Animal Product Quality
2009 - UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO | Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science
Produção Nacional
Revisado por pares
Massuka Yamane Narahara, Elaine Fender de Andrade-Talmelli, Emico Tahira Kavamoto, Heloisa Maria Godinho,
... injeções intramusculares de EPS (extrato de pituitária de salmão), sendo a 1ª, na dose de 5 mg/ ...
Tópico(s): Fish Ecology and Management Studies
2002 - Sociedade Brasileira de Zootecnia | Revista Brasileira de Zootecnia
Camila Marques BUENO, Izabela Dutra Alvim, Teresa Cristina Ribeiro Dias Koberstein, Maria Célia Portella, Carlos Raimundo Ferreira Grosso,
Tópico(s): Agricultural and Food Sciences
2011 - INSTITUTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS | Brazilian journal of food technology/Brazilian Journal of Food Technology
Gustavo Alejandro Rodríguez‐Montes de, Eva A. Medina-Hernández, Jeniffer Velázquez-Sandoval, Vanesa V. López-López, José Cristóbal Román‐Reyes, Konrad Dąbrowski, María Haws,
... de Salmon+domperidone ou implante de GnRHa de salmão. Resultados: foi possível induzir exitosamente a liberação de ...
Tópico(s): Fish biology, ecology, and behavior
2012 - Universidad de Antioquia | Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias
Produção Nacional
Revisado por pares
Carolina Iatesta Domenico, Janclei Pereira Coutinho, Helena Teixeira Godoy, Arlete Mt de Melo,
... tipo habanero. Observaram-se as cores amarela, laranja, salmão e vermelha para os frutos. Quanto ao formato ...
Tópico(s): Pineapple and bromelain studies
2012 - Associação Brasileira de Olericultura | Horticultura Brasileira
Produção Nacional
Bruna Leal Rodrigues, Lucas Rabaça dos Santos, Eliane Teixeira Mársico, Carla Cruz Camarinha, Sérgio Borges Mano, Carlos Adam Conte‐Júnior,
This study aimed to determine the physical-chemical quality of fish used in a random sampling of 54 samples of sushi and sashimi tuna and salmon obtained in restaurants with the support of Sanitary Surveillance of the city of Rio de Janeiro from July to August 2011. The temperature were measured at the time of sampling. We carried out physical and chemical tests to determine pH, ammonia, H2S, total volatile bases (TVB), trimethylamine (TMA) and histamine. All samples were exposed to inadequate temperature. ...
Tópico(s): Biochemical Analysis and Sensing Techniques
2012 - UNIVERSIDADE ESTADUAL DE LONDRINA | Semina Ciências Agrárias
Produção Nacional
Revisado por pares
Maria Aparecida de Souza Tanaka, José Otávio Machado Menten, José da Cruz Machado,
... grupos, massa conidial cor branco-suja, alaranjada ou salmão (mais freqüente), setas marrom-escuras, muitas vezes encobertas ...
Tópico(s): Plant-Microbe Interactions and Immunity
1996 - INSTITUTO AGRONÔMICO DE CAMPINAS | Bragantia
Produção Nacional
Revisado por pares
Amélia Dias Pereira, Márcia Bíttar Atui, Domingas Maria A. G. Vieira Torres, Ana Célia S. Mangini, Chiara Zamboni,
... destes parasitas são encontradas freqüentemente em carne de salmão, bacalhau, arenque, atum, hadoque, linguado (hospedeiros intermediários). A ...
Tópico(s): Fish Biology and Ecology Studies
2000 - | REVISTA DO INSTITUTO ADOLFO LUTZ
Produção Nacional
Revisado por pares
Wilson Itamar Maruyama, Leila Trevisan Braz, Arthur Bernardes Cecílio Filho,
... nº 2 - polpa verde e D. Carlos - polpa salmão), conduzidos com uma ou duas hastes, em três ...
Tópico(s): Growth and nutrition in plants
2000 - Associação Brasileira de Olericultura | Horticultura Brasileira
Produção Nacional
Revisado por pares
Gabriel Moura Mascarin, Juan Humberto Guarín Molina, Steven Arthurs, Richard A. Humber, Rafael de Andrade Moral, Clarice Garcia Borges Demétrio, Ítalo Delalibera,
... endemic entomopathogenic fungus, known in Brazil as the 'salmão' fungus and identified here as Colletotrichum nymphaeae (Sordariomycetes: ...
Tópico(s): Insect Pest Control Strategies
2016 - Elsevier BV | Fungal ecology
Produção Nacional
Emerson Canavero, Alessandro Lorenço JANUÁRIO, Enílson Antônio Sallum, Pedro Duarte Novaes, Francisco Humberto Nociti,
... se histometricamente a ação local da calcitonina de salmão em defeitos ósseos provocados cirurgicamente em fêmur de ...
Tópico(s): Cardiac, Anesthesia and Surgical Outcomes
2000 - UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO | Pesquisa Odontológica Brasileira
Produção Nacional
Revisado por pares
Karina Silva Cordeiro, Lygia Silva Galeno, Cáritas de Jesus Silva Mendonça, Isabel Azevedo Carvalho, Francisca Neide Costa,
... humana. Foram coletadas 60 amostras de sashimi de salmão (Salmo salar), de dez restaurantes na cidade de ...
Tópico(s): Food Safety and Hygiene
2020 - INSTITUTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS | Brazilian journal of food technology/Brazilian Journal of Food Technology
Celina Mara Soares, Pedro Manuel Leal Germano,
Tópico(s): Aquaculture Nutrition and Growth
2005 - | Higiene Alimentar/Higiene alimentar
Produção Nacional
Paulo Cézar das Mercês Santos, Waléria Guerreiro Lima, CÍNTIA DE SOUSA BEZERRA, Sami Jorge Michereff, Marcos Paz Saraiva Câmara,
... de coloração para as colônias: branca, creme e salmão,enquanto a presença de setores variou de 0 ...
Tópico(s): Yeasts and Rust Fungi Studies
2015 - Sociedade Brasileira de Fruticultura | Revista Brasileira de Fruticultura
Produção Nacional
Revisado por pares
Neide Kazue Sakugawa Shinohara, Indira Maria Estolano Macêdo, Ludmila Pereira de Oliveira, Maria do Rósario de Fátima Padilha, Eron Ferreira Campos, Paulo Roberto Campagnoli de Oliveira Filho,
... surtos alimentares. Foram adquiridos de empresas que fornecem Salmão do Atlântico (Salmo salar L.) para os restaurantes ... avaliadas as condições higiênico-sanitárias de Temaki de Salmão comercializado por 15 diferentes restaurantes especializados na Cidade ... comestíveis. Quanto à avaliação bacteriológica dos filés de Salmão não foram encontrados Staphylococcus coagulase positiva e Salmonella ... com legislação sanitária vigente. Quanto aos Temakis de Salmão, os mesmos também estão em conformidade com a ... não se pode afirmar que o filé do salmão esteja impróprio para o consumo, uma vez que ...
Tópico(s): Vibrio bacteria research studies
2018 - UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO | Journal of Environmental Analysis and Progress
Produção Nacional
Revisado por pares
Elenice Andrade Moraes, Ciro Alexandre Alves Torres, José Domingos Guimarães, Giovanni Ribeiro de Carvalho, Luís David Solis Murgas, Eduardo Paulino da Costa,
... 3, com duas fontes de óleo (soja e salmão) e três níveis de antioxidantes (150, 300 e ... kg). Nos animais sob suplementação com óleo de salmão, a motilidade e o teste hiposmótico dos espermatozoides ... ração com óleo de soja. O óleo de salmão aumentou o vigor em ambas as temperaturas avaliadas ... no sêmen resfriado a 17ºC. O óleo de salmão melhora as características espermáticas do sêmen suíno resfriado ...
Tópico(s): Reproductive Physiology in Livestock
2010 - Sociedade Brasileira de Zootecnia | Revista Brasileira de Zootecnia
Produção Nacional
Revisado por pares
Bárbara Camila Firmino Freire, Karoline Mikaelle de Paiva Soares, Paulo De Tarso de Paula Santiago Filho, Elisandra Cibely Cabral de Melo, Lara Barbosa de Souza,
... micro-organismos do grupo coliformes em sashimis de salmão, comercializados na cidade de Mossoró, Rio Grande do ... contaminação fecal durante o processamento do sashimi de salmão.<strong></strong></p>
Tópico(s): Agricultural and Food Sciences
2017 - Grupo Verde de Agroecologia e Abelhas (GVAA) | Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável
Produção Nacional
Revisado por pares
Clarissa Pacheco Fernandes Nascimento, Ana Karoline Nogueira Freitas, Paula Correia Medeiros dos Santos, Larissa Morais Ribeiro da Silva, Neuma Maria de Souza Pinheiro, Evânia Altina Teixeira de Figueiredo, Kaliana Sitônio Eça,
... a qualidade microbiológica de sashimis a base de salmão e atum comercializados na cidade de Fortaleza-CE. ... maiores quantidades de bactérias mesófilas em sashimi de salmão, coliformes a 35 °C em sashimi de atum ...
Tópico(s): Food Safety and Hygiene
2020 - Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências | Research Society and Development
Produção Nacional
Revisado por pares
Maria Luiza Rodrigues de Souza, Allan Vinnícius Urbich, Bianca de Oliveira Müller, M. Coradini, Gislaine Gonçalves Oliveira, Marcos Antônio Matiucci, Sabrina Campos Sbaraini, Gustavo Lazarini Martins, Andresa Carla Feihrmann, Elenice Souza dos Reis Goes,
... de peixes (tilápia, tilápia defumada, tilápia defumada com salmão, e tilápia defumada com atum). Após a elaboração ... de tilápia defumada e de tilápia defumada com salmão apresentaram maiores teores de lipídeos (6,90% e ... tilápia, de tilápia defumada e tilápia defumada com salmão.
Tópico(s): Meat and Animal Product Quality
2021 - Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências | Research Society and Development
Produção Nacional
Revisado por pares
Lenice Medeiros, Paulo Vanderlei Ferreira, Islan Diego Espíndula de Carvalho, Fernando Sarmento de Oliveira, João Paulo Bastos Silva,
... de costelas, ausência de rendilhamento, cor da polpa salmão e formato do fruto arredondado a ovalado. Em ...
Tópico(s): Agricultural Practices and Plant Genetics
2015 - Grupo Verde de Agroecologia e Abelhas (GVAA) | Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável