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Primary Document Acesso aberto

Caption title. Date and publication from Palau y Dulcet. Book.

0000 - Gale Group | The Making of Modern World

Artigo Acesso aberto Revisado por pares

Pedro M. Félix, Catarina Vinagre, Henrique N. Cabral,

... Lisboa, PortugalSearch for more papers by this authorC. Vinagre, C. Vinagre Centro de Oceanografia, Faculdade de Ciências da Universidade ... Lisboa, PortugalSearch for more papers by this authorC. Vinagre, C. Vinagre Centro de Oceanografia, Faculdade de Ciências da Universidade ... 66, 293–300. Cabral, H. N.; Vasconcelos, R.; Vinagre, C.; Franca, S.; Fonseca, V.; Maia, A.; Reis- ... fishes. Rev. Fish Biol. Fish. 12, 417–427. Vinagre, C.; Fonseca, V.; Cabral, H.; Costa, M. J., ... variables for management. Fish. Res. 82, 140–149. Vinagre, C.; Amara, R.; Maia, A.; Cabral, H. N., ...

Tópico(s): Fish Biology and Ecology Studies

2010 - Wiley | Journal of Applied Ichthyology

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional Revisado por pares

Fabíola Pedrosa Peixoto Marques, Wilma Aparecida Spinosa, Kátia Flávia Fernandes, Carlos Frederico de Souza Castro, Márcio Caliari,

... objetivou identificar padrões de identidade e qualidade de vinagres e quantificar a presença de compostos fenólicos totais em vinagres produzidos a partir de frutas e vegetais. Analisaram-se, em triplicata, vinagres de cana-de-açúcar, cana-de-açúcar com ... arroz, manga, maracujá, milho, tangerina, tangerina com milho, vinagre de vinho tinto e vinagre de vinho branco. Foram realizadas análises de extrato ... álcool. A presença do mel na formulação do vinagre de laranja com mel (43,27 mg EAG ... mg EAG.100 mL-1) maior que o vinagre de vinho tinto (31,86 mg EAG.100 ...

Tópico(s): Wine Industry and Tourism

2010 - Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos | Food Science and Technology

Revisão Acesso aberto Revisado por pares

Kathryn M. Spitler, Brandon S.J. Davies,

... fat-loaded meal. A more recent study by Vinagre et al. (12Vinagre C.G. Freitas F.R. de Mesquita C.H. Vinagre J.C. Mariani A.C. Kalil-Filho R. ... G. Freitas F.R. de Mesquita C.H. Vinagre J.C. Mariani A.C. Kalil-Filho R. ... G. Freitas F.R. de Mesquita C.H. Vinagre J.C. Mariani A.C. Kalil-Filho R. ... G. Freitas F.R. de Mesquita C.H. Vinagre J.C. Mariani A.C. Kalil-Filho R. ... G. Freitas F.R. de Mesquita C.H. Vinagre J.C. Mariani A.C. Kalil-Filho R. ... G. Freitas F.R. de Mesquita C.H. Vinagre J.C. Mariani A.C. Kalil-Filho R. ...

Tópico(s): Liver Disease Diagnosis and Treatment

2020 - Elsevier BV | Journal of Lipid Research

Carta Revisado por pares

Ricardo Celestino, João Magalhães, Patrícia Castro, Marie Triller, João Vinagre, Paula Soares, Manuel Sobrinho‐Simões,

... Paris, FranceSearch for more papers by this authorJoão Vinagre, João Vinagre Institute of Pathology and Molecular Immunology,University of ... Paris, FranceSearch for more papers by this authorJoão Vinagre, João Vinagre Institute of Pathology and Molecular Immunology,University of ...

Tópico(s): Genetic factors in colorectal cancer

2009 - Wiley | Histopathology

Artigo Acesso aberto Revisado por pares

Carlos Chiriboga Chuchuca, Ángel R. Sánchez Quinche, O. N. Gonzalez, Luis Santiago Hurtado Flores, José Nicasio Quevedo Guerrero,

... granja. El objetivo fue determinar la eficacia del vinagre e infusión de oreganón Plectranthus amboinicus en la ... 10 pollos cada uno, considerando 4 tratamientos (T1= vinagre, T2= vinagre + infusión de oreganón, T3= infusión de oreganón, T4= ...

Tópico(s): Plant and soil sciences

2016 - National University of Colombia | Acta Agronómica

Revisão Acesso aberto Revisado por pares

María José Barahona, I. Navas Vinagre, L. Sojo, José M. Cubero, A. Montes Pérez,

M. J. Barahona, I. Vinagre, L. Sojo, J. M. Cubero and Antonio Pérez M. J. Barahona, Department of Endocrinology and Nutrition, Hospital Sant Pau, Autonomous University of Barcelona (UAB), Spain I. Vinagre, Department of Endocrinology and Nutrition, Hospital Sant Pau, ...

Tópico(s): Cardiac electrophysiology and arrhythmias

2009 - Marshfield Clinic | Clinical Medicine & Research

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional Revisado por pares

Francisco Roberto de Azevedo, Leonardo Santos Gurgel, Matheus Lemos Santos, F.B Silva, Maria Andréia Rodrigues de Moura, Daniel Rodrigues Nere,

... atrativos). Utilizaram-se pote de margarina, frasco de vinagre, garrafa PET, frasco de álcool, garrafa de óleo ... de cana-de-açúcar, fermento industrializado de pão, vinagre tinto de uva, suco de goiaba, açúcar mascavo, ... de milho, enquanto que o fermento e o vinagre demonstraram-se ineficazes.

Tópico(s): Insect and Pesticide Research

2012 - Zeppelini Editorial | Arquivos do Instituto Biológico

Artigo Acesso aberto Revisado por pares

Bart Cammaerts, César Jiménez,

... no Brasil, que alguns apelidaram de "V-de-Vinagre", constituem um caso extremamente produtivo para explorar as ... em suas mediações.Palavras-chave: Protesto; V-de-Vinagre; Brasil; Mediação; Estrutura de oportunidade.ABSTRACT In this ...

Tópico(s): Media and Communication Studies

2014 - Laboratório Interdisciplinar sobre Informação e Conhecimento (LIINC) | Liinc em Revista

Artigo Acesso aberto Revisado por pares

Catarina Vinagre, María José Costa,

... in food web network structure and properties C. Vinagre*, M. J. Costa Centro de Oceanografia, Faculdade de ... pdf format Supplementary material PreviousNextCite this article as: Vinagre C, Costa MJ (2014) Estuarine-coastal gradient in ...

Tópico(s): Microbial Community Ecology and Physiology

2014 - Inter-Research | Marine Ecology Progress Series

Artigo Acesso aberto

Sebastián Villagómez García, Fanny Argüello Moreta,

... de obtener un producto fermentado como es el vinagre, resultado de un proceso piloto controlado, que consistió ... y utilizando como inóculo el cultivo “madre del vinagre” obtener vinagre de acuerdo con la norma INEN 2296 “vinagre requisitos”. El vinagre se obtuvo mediante dos procesos microbianos separados: una ... así como las características fisicoquímicas y sensoriales del vinagre final. Los datos fueron analizados estadísticamente, determinándose que ... y un control adecuado de temperatura, produce un vinagre de condiciones sensoriales aceptables.

Tópico(s): Botanical Research and Applications

2013 - | Tsafiqui - Revista Científica en Ciencias Sociales

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional Revisado por pares

Graziela Maria Zaniní, Carlos Graeff-Teixeira,

... incubadas a 5°C por 12 horas, em vinagre, solução saturada de cloreto de sódio e hipocloríto ... 1,8% com salmora e 2,4% com vinagre. Em conclusão, todas as substâncias - de baixo custo ...

Tópico(s): Hemostasis and retained surgical items

1995 - Brazilian Society of Tropical Medicine | Revista da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional Revisado por pares

Fabiana Bortolini, Ernani Sebastião Sant’Anna, Regina C.O. Torres,

... kiwi vem se expandindo e a obtenção de vinagre é uma alternativa para o aproveitamento de excedentes ... concentrações de etanol superiores foram mais produtivos. Os vinagres obtidos pelo PS produziram em 12 horas entre ... através do teste de ordenação, indicou que os vinagres de kiwi obtidos pelo PG foram superiores, com ...

Tópico(s): Microbial Metabolic Engineering and Bioproduction

2001 - Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos | Food Science and Technology

Artigo Revisado por pares

Patricia Paneque, M. Lourdes Morales, Pilar Burgos, Lorena Cornejo‐Ponce, Raquel M. Callejón,

... vinegars from three Protected Designations of Origin (PDO), Vinagre de Jerez (J), Vinagre de Montilla-Moriles (MM) and Vinagre del Condado de Huelva (CH) from Andalusia, Southern ...

Tópico(s): Heavy Metals in Plants

2016 - Elsevier BV | Food Control

Artigo Brasil Produção Nacional

Luiz L. Salles,

... de pao (200 g/1000 ml de agua), vinagre tinto de vinho (250 ml/1000 ml de ... pelas armadilhas com suco de pessego (98) e vinagre tinto (29), a maior proporcao de femeas foi ... suco de pessego (72,5%), seguido das com vinagre tinto (62,1%). Menos femeas (48,7%) do ...

Tópico(s): Insect Pest Control Strategies

1999 - UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS | Current Agricultural Science and Technology

Artigo Acesso aberto Revisado por pares

Rocio Ríos‐Reina, Saioa Elcoroaristizabal, Juan Antonio Ocaña-González, Diego L. García‐González, José Manuel Amigo, Raquel M. Callejón,

... aged and sweet) belonging to the Spanish PDOs "Vinagre de Jerez", "Vinagre de Montilla-Moriles" and "Vinagre de Condado de Huelva", were analyzed by excitation- ...

Tópico(s): Spectroscopy and Chemometric Analyses

2017 - Elsevier BV | Food Chemistry

Artigo Brasil Produção Nacional Revisado por pares

Rocío Ríos‐Reina, M. Lourdes Morales, Diego L. García‐González, José Manuel Amigo, Raquel M. Callejón,

... in Spain under protected designation of origin (PDO): "Vinagre de Jerez", "Vinagre de Condado de Huelva" and "Vinagre de Montilla-Moriles". The raw material, production and ...

Tópico(s): Meat and Animal Product Quality

2017 - Elsevier BV | Food Research International

Artigo Brasil Produção Nacional Revisado por pares

Rocío Ríos‐Reina, Diego L. García‐González, Raquel M. Callejón, José Manuel Amigo,

... high-quality wine vinegars of the Spanish PDOs “Vinagre de Jerez”, “Vinagre de Condado de Huelva” and “Vinagre de Montilla-Moriles” of different categories, and 11 ...

Tópico(s): Meat and Animal Product Quality

2018 - Elsevier BV | Food Control

Artigo Acesso aberto Revisado por pares

Rocio Ríos‐Reina, M. Pilar Segura‐Borrego, Diego L. García‐González, M. Lourdes Morales, Raquel M. Callejón,

The characteristic volatile profile of the Spanish Vinagre de Jerez (VJ), Vinagre de Condado de Huelva (VC) and Vinagre de Montilla-Moriles (VMM) protected designation of origin (PDO) wine vinegars has ...

Tópico(s): Phytochemicals and Antioxidant Activities

2019 - Elsevier BV | Food Research International

Artigo Acesso aberto Revisado por pares

Rocio Ríos‐Reina, Raquel M. Callejón, Francesco Savorani, José Manuel Amigo, Marina Cocchi,

... protected designations of origin (a.k.a. PDOs): “Vinagre de Jerez”, “Vinagre de Condado de Huelva” and “Vinagre de Montilla-Moriles”. Their high prices due to ...

Tópico(s): Advanced Chemical Sensor Technologies

2019 - Elsevier BV | Talanta

Artigo Revisado por pares

Rocío Ríos‐Reina, M. Pilar Segura‐Borrego, M. Lourdes Morales, Raquel M. Callejón,

... active values (OAVs) and quantitative descriptive analysis (QDA). Vinagre de Jerez Reserva (JRE) showed higher percentage of ' ... spicy' compounds highlighted the Pedro Ximénez category (JPX). Vinagre de Montilla-Moriles Reserva (MRE) had 'buttery-lactic' ... aromas stood out for Pedro Ximénez category (MPX). Vinagre de Condado de Huelva Reserva (CRE) showed a ...

Tópico(s): Biochemical and biochemical processes

2019 - Elsevier BV | Food Chemistry

Artigo Revisado por pares

Rocío Ríos‐Reina, Silvana M. Azcarate, José M. Camiña, Raquel M. Callejón, José Manuel Amigo,

... their unique characteristics and traditional method of production: “Vinagre de Jerez”, “Vinagre de Condado de Huelva” and “Vinagre de Montilla-Moriles”. These vinegars are expensive due ...

Tópico(s): Meat and Animal Product Quality

2019 - Elsevier BV | Chemometrics and Intelligent Laboratory Systems

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional Revisado por pares

Graziele Guimarães Granada, Carla Rosane Barboza Mendonça, Vanessa Pires da Rosa, Rui Carlos Zambiazi,

Três diferentes formulações de vinagre de folhas de videira foram elaboradas, mantendose a proporção de folhas e água, e variandose a concentração da sacarose. Realizouse ... acidez, além de análise química de acidez titulável. Vinagres comerciais de vinho branco e vinho tinto foram ... avaliação sensorial, duas formulações não diferiram significativamente dos vinagres comerciais. Abstract Three different vinegar formulations from grapevine ...

Tópico(s): Sensory Analysis and Statistical Methods

2000 - UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ | Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos

Artigo Acesso aberto

John W. Harshberger,

... doi.org/10.1186/s13002-019-0295-2Cidália Vinagre, Sandra Vinagre, Ermelinda Carrilho The use of medicinal plants by ...

Tópico(s): Plant Diversity and Evolution

1896 - University of Chicago Press | Botanical Gazette

Artigo Revisado por pares

Lorus J. Milne, Margery J. Milne,

... doi.org/10.2989/1814232X.2016.1176602A. S. Vinagre, J. Sook Chung Effects of starvation on energy ... de Fátima Wiilland, Denise Maria Zancan, Anapaula Sommer Vinagre Seasonal variations in the biochemical composition and reproductive ...

Tópico(s): Fish biology, ecology, and behavior

1946 - University of Chicago Press | The American Naturalist

Artigo Revisado por pares

Robert E. Cook,

... Madeira, Nadia Jogee, Henrique Cabral, Mário Diniz, Catarina Vinagre Long-term exposure to increasing temperatures on scleractinian ... Dias, Ana Ferreira, Raúl Gouveia, Rui Cereja, Catarina Vinagre Mortality, growth and regeneration following fragmentation of reef- ...

Tópico(s): Reproductive Health and Technologies

1979 - University of Chicago Press | The American Naturalist

Artigo Revisado por pares

D. D. Joseph, M. S. Arney, Gunilla Gillberg, H. Hu, D. Hultman, Claude Verdier, T. M. Vinagre,

... H. Hu, D. Hultman, C. Verdier, T. M. Vinagre; A spinning drop tensioextensometer. J. Rheol. 1 May ...

Tópico(s): Polymer Foaming and Composites

1992 - American Institute of Physics | Journal of Rheology

Artigo Acesso aberto Revisado por pares

Rick A. Nishimura,

... Portales J, Ortega-Morán J, Pagador J and Vinagre B (2022) Cardiovascular Circulatory System and Left Carotid ... Nuevo-Gallardo C, Traver J, Tejado I and Vinagre B (2022) Modelling Cardiovascular Diseases with Fractional-Order ...

Tópico(s): Infective Endocarditis Diagnosis and Management

2002 - Lippincott Williams & Wilkins | Circulation

Artigo Acesso aberto Revisado por pares

Javier Parrondo, Mónica Herrero, Luis Garcı́a, Mario Dı́az,

... 1968, chapter 1. 2 Guzmán-Chozas, M., El Vinagre. Características, Atributos y Control de Calidad. Diaz de ... Morales, M.L. and Troncoso, A.M., El vinagre de vino: compuestos volátiles. Alimentación, Equipos y Tecnología, ...

Tópico(s): Microbial Metabolic Engineering and Bioproduction

2003 - Wiley | Journal of the Institute of Brewing

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional Revisado por pares

Aloísio Freitas Chagas, Wagner Rahmeier, Rodrigo Ribeiro Fidélis, Gil Rodrigues dos Santos, Líllian França Borges Chagas,

... feijão-caupi (BRS Nova Era, BRS Pujante e Vinagre), em experimentos independentes, inoculadas com cinco estirpes de ... ao tratamento adubado. Para as cultivares Pujante e Vinagre, nos experimentos 2 e 3, respectivamente, também foram ...

Tópico(s): Agricultural pest management studies

2010 - UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ | Ciência Agronômica/Revista ciência agronômica