... ainda por um concorrido workshop de provas de vinhos italianos. Tiveram ainda lugar diversas (16) visitas de estudo ...
Tópico(s): Geographic Information Systems Studies
2012 - University of Lisbon | Finisterra
Produção Nacional
Revisado por pares
Joice Lavandoski, Hernanda Tonini, Margarita Barretto,
... Brasil), lugar onde há uma ligação entre o vinho e o turismo. A partir de material bibliográfico, de história oral e de entrevistas semiestruturadas elaborou-se um discurso do sujeito coletivo. A pesquisa revelou que a vitivinicultura foi um importante meio de sustento das famílias de imigrantes italianos e também uma maneira de desenvolver e promover o crescimento econômico da região e, que na atualidade, a uva e o vinho são elementos de identificação cultural da comunidade perante ...
Tópico(s): Wine Industry and Tourism
2012 - Associação Nacional de Pós-Graduação em Turismo | Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo
Cilene da Silva Gomes Ribeiro, Wellington Furman, Cristiane Silvino Ristow,
... vínculos familiares da produção da uva e do vinho para os imigrantes italianos no século XIX e XX e para seus ... italianas. O consumo de alimentos tradicionais e do vinho dá-se no dia a dia desses descendentes de italianos, seja nas refeições, seja durante o trabalho diário, nos dias comuns ou nos de festa. As memórias dos antecedentes estão sempre atreladas ao trabalho, ao esforço e à paixão pela vitivinicultura, pelo consumo de vinho e de muitos alimentos guardados na memória, criando- ...
Tópico(s): Food, Nutrition, and Cultural Practices
2021 - | Revista Confluências Culturais
Produção Nacional
Roberto Amaral Schinoff, Judite Sanson de,
... ações contribuíram para manter a etnicidade dos imigrantes italianos, pelo uso da Ferrovia do Vinho, nos dias de hoje. Para atender o objetivo ... quais se diferem de outros. Assim, os imigrantes italianos que chegaram em Bento Gonçalves se depararam com uma cultura diferente da que traziam consigo. Atualmente, tal cultura está presente na Ferrovia do Vinho, que fomenta a economia através do turismo.
Tópico(s): Migration, Ethnicity, and Economy
2021 - UNIVERSIDADE LA SALLE | Mouseion
Cláudio Vinícius Silva Farias,
... do surgimento das primeiras instituicoes privadas produtoras de vinho no RS. O surgimento do setor se deve ao estoque de conhecimento, bem como o aprendizado coletivo oriundo do trabalho dos colonos italianos em solo gaucho, que influiu na elevacao da regiao a maior produtora de uvas e vinhos do Brasil (cerca de 90% da producao vitivinicola ...
Tópico(s): Urban Development and Societal Issues
2009 - UNIVERSIDADE DE TAUBATÉ | Revista Brasileira de Gestão e Desenvolvimento Regional
Wilena Margraf, Mirna de Lima Medeiros,
... da América Latina, a Colônia Cecília, onde os italianos produziam uvas e vinho.Palavras-chave: Enoturismo; Palmeira - PR; Colônia Cecília; Anarquismo.
Tópico(s): Business and Management Studies
2016 - UNIVERSIDADE DO VALE DO ITAJAÍ | Applied Tourism
Produção Nacional
... espaço sulino, a partir de 1875 pelos colonos italianos. O trabalho dedicado à produção de uva e vinho se insere dentro desse contexto e, com o ... em sua maior parte, descendentes dos primeiros colonos italianos, que se instalaram onde hoje se localiza o município e continuaram se dedicando à cultura da uva e do vinho, tornando o município um dos maiores produtores de ...
Tópico(s): Rural Development and Agriculture
2020 - FUNDACAO UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS | Revista Tocantinense de Geografia
Produção Nacional
Sérgio Ricardo Pereira Cardoso,
... Desmistifica-se, portanto, a vocação inata dos imigrantes italianos em relação à produção de uva e vinho, pois os dados levam a crer que esta ...
Tópico(s): Rural Development and Agriculture
2012 - INSTITUTO FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL | #Tear Revista de Educação Ciência e Tecnologia
Produção Nacional
Revisado por pares
Tamára Cecília Karawejczyk Telles, Telmo Silva Telles, Priscila Espirito Santo Ferro Campos, Juliano da Silva Merlugo,
... se de antemão que a vinda de imigrantes italianos ao Rio Grande do Sul, por volta de 1870, fez com que o mapa do vinho brasileiro fosse cada vez mais relevante e respeitável. ...
Tópico(s): Rural Development and Agriculture
2022 - FACCAT - Faculdades Integradas de Taquara/RS | COLÓQUIO - Revista do Desenvolvimento Regional
Produção Nacional
Revisado por pares
Pedro César, Luiz Ernesto Brambatti, Thaíse Zattera Marchesini,
... lazer, na atual Região Turística da Uva e Vinho, no estado brasileiro do Rio Grande do Sul, ... diferente da agricultura praticada por descendentes de imigrantes italianos e germânicos, favorecida principalmente pela ferrovia. Aponta-se ...
Tópico(s): Social and Economic Solidarity
2019 - UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO | Revista Turismo em Análise