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134 resultados

Acesso aberto

Tipo do recurso

Ano de criação

Produção nacional

Revisado por pares

Áreas

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Editores

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional

Manoela Estefânea Boff Zortéa, Ivo Mottin Demiate, Marco Aurélio Praxedes, Gilvan Wosiacki,

Viscosímetros rotacionais são instrumentos utilizados para avaliar a viscosidade em diferentes tipos de produtos, incluindo suspensões e ... a análises sob as mesmas condições nos diferentes viscosímetros. Os resultados foram obtidos da relação que foi ... mesma amostra, os valores de torque em um viscosímetro e de viscosidade em outro, estão diretamente relacionados, ...

Tópico(s): Agricultural and Food Sciences

2011 - UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ | Revista Brasileira de Tecnologia Agroindustrial

Artigo Acesso aberto

Regilane Marques Feitosa, Rossana Maria Feitosa de Figueirêdo, Alexandre José de Melo Queiroz, ELISABETE PIANCO DE SOUZA, VIDINA DE MELO SILVA,

... murta. As análises reológicas foram conduzidas em um viscosímetro Brookfield modelo DV-II + Pro. As curvas de ...

Tópico(s): Plant Surface Properties and Treatments

2015 - UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO SEMI-ARIDO | Revista Caatinga

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional Revisado por pares

Elisabete Piancó de Sousa, Alexandre José de Melo Queiroz, Rossana Maria Feitosa de Figueirêdo, Danielle Martins Lemos,

... 50 °C). As medidas experimentais foram realizadas em viscosímetro Brookfield e os modelos reológicos de Ostwald-de- ...

Tópico(s): Natural Fiber Reinforced Composites

2014 - INSTITUTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS | Brazilian journal of food technology/Brazilian Journal of Food Technology

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional Revisado por pares

Carolina Vieira Bezerra, Luiza Helena Meller da Silva, Rebeca Desireé Sousa da Costa, R. de A. Mattietto, Antônio Manoel da Cruz Rodrigues,

... de uma mistura de frutas tropicais, mediante um viscosímetro de cilindros concêntricos, no intervalo de temperatura de ...

Tópico(s): Nanocomposite Films for Food Packaging

2013 - INSTITUTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS | Brazilian journal of food technology/Brazilian Journal of Food Technology

Artigo Acesso aberto Revisado por pares

Manuel S Páez, Plinio Cantero-López, Juan Carlos Jurado Peña,

... de flujo de la mezcla binaria usando un viscosímetro Anton Paar modelo AMVn.La mezcla estudiada fue ...

Tópico(s): Ionic liquids properties and applications

2012 - Centro de Informacion Tecnologica | Información tecnológica

Artigo Acesso aberto Revisado por pares

Manuel S Páez, A.A. Portacio, César Ortega,

... de cuello capilar tipo Wood-Brusie y un viscosímetro de Ubbelohde.El volumen molar parcial del soluto ...

Tópico(s): Phase Equilibria and Thermodynamics

2011 - Centro de Informacion Tecnologica | Información tecnológica

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional Revisado por pares

Marina de Sordi, Lúcia Figueiredo Mourão, Luciano Bruno de Carvalho Silva,

... nível. A viscosidade das preparações foi medida em viscosímetro e agrupadas de acordo com os valores obtidos. ...

Tópico(s): Voice and Speech Disorders

2011 - CEFAC Saúde e Educação | Revista CEFAC

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional

Caroline Dellinghausen Borges, Claire Tondo Vendruscolo, A. L. Martins, R. F. T. Lomba,

... gel (G0, G10 e G30) foi determinada em viscosímetro, e a concentração de sais monovalentes (sódio e ...

Tópico(s): Lignin and Wood Chemistry

2009 - Associação Brasileira de Polímeros | Polímeros

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional Revisado por pares

Josiane Brock, Maria Rita Nogueira, Claudio Augusto Zakrzevski, Fernanda de Castilhos, Marcos L. Corazza, J. Vladimir Oliveira,

... de viscosidade dos óleos vegetais foi utilizado um viscosímetro do tipo Brookfield, acoplado a um banho termostatizado ...

Tópico(s): Biodiesel Production and Applications

2008 - Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos | Food Science and Technology

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional Revisado por pares

Renata Ribeiro de Araújo, Antenor Zanardo, M. M. T. Moreno,

... tensão de cisalhamento e taxa de cisalhamento com viscosímetro rotacional, tendo como parâmetros de controle, o teor ...

Tópico(s): Landfill Environmental Impact Studies

2008 - Associação Brasileira de Cerâmica | Cerâmica

Artigo

Antonio Grangeiro, Alexandre José de Melo Queiroz, Rossana Figueiredo, M. Mata,

... degelo, as viscosidades das amostras foram determinadas em viscosimetro Brookfield, modelo RVT, em oito velocidades de deformacao. ...

Tópico(s): Polysaccharides Composition and Applications

2007 - UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS | Current Agricultural Science and Technology

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional

Marlus Chorilli,

... Para o estudo da viscosidade, utilizou-se o viscosímetro rotativo Visco Star-LP Select. Já para os ...

Tópico(s): Youth, Drugs, and Violence

2007 - UNIVERSIDADE FEDERAL DE GOIÁS | Revista Eletrônica de Farmácia

Artigo

F. Puertas, M. M. Alonso, Marta Palacios, Ángeles G. De la Torre, Miguel Á. G. Aranda,

... y viscosidad plastica) determinados a traves de un viscosimetro rotacional. Las caracteristicas estructurales de los aditivos que ...

Tópico(s): Magnesium Oxide Properties and Applications

2007 - Spanish National Research Council | Materiales de Construcción

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional

Luciana Viana Amorim, Josiane Dantas Viana, Kássie Vieira Farias, Maria Ingrid Rocha Barbosa, H. C. Ferreira,

... da determinação das viscosidades aparente e plástica, em viscosímetro Fann 35A e o volume de filtrado em ...

Tópico(s): Geotechnical and construction materials studies

2006 - UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO | Matéria (Rio de Janeiro)

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional Revisado por pares

Maria Cristina Jesus Freitas, Débora Tavares,

... milho. As suspensões de amido de bananas ao viscosímetro demonstraram forte capacidade de hidratação e menor capacidade ...

Tópico(s): Agricultural and Food Sciences

2005 - Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos | Food Science and Technology

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional

Eliomar Evaristo Ferreira, Paulo Roberto Gomes Brandão, Bernhard Klein, Antônio Eduardo Clark Peres,

... dos fluidos e determinações de viscosidade através do viscosímetro rotacional de cilindro concêntrico.

Tópico(s): Mineral Processing and Grinding

2005 - SciELO | Rem Revista Escola de Minas

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional

Sandro Donnini Mancini, Itley G. Matos, Rômulo F. Almeida,

... peso) e o fluxo das mesmas em um viscosímetro Cannon-Fenske a 30 °C para medir a ...

Tópico(s): Material Properties and Processing

2004 - Associação Brasileira de Polímeros | Polímeros

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional Revisado por pares

Luciana Viana Amorim, Cynthia Gomes, F. L. H. Silva, H. C. Ferreira,

... As viscosidades aparente e plástica foram determinadas em viscosímetro Fann 35A, e o volume de filtrado, em ...

Tópico(s): Geotechnical Engineering and Soil Stabilization

2002 - Associação Brasileira de Cerâmica | Cerâmica

Artigo

MANUEL SOBRINO GARCIA, José J. Segovia,

... desarrollo, puesta a punto y automatización de un viscosímetro de caída de cuerpo (cilindro) que permite medir ...

Tópico(s): Natural Products and Biological Research

2012 - National University of Colombia | DYNA

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional

Antônio Manoel da Cruz Rodrigues, Carolina Vieira Bezerra, Ivonete Quaresma da Silva, Luiza Helena Meller da Silva,

... Os dados reológicos foram obtidos através de um viscosímetro rotacional com geometria de cilindros concêntricos (Brookfield, modelo ...

Tópico(s): Food Chemistry and Fat Analysis

2016 - Sociedade Brasileira de Fruticultura | Revista Brasileira de Fruticultura

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional Revisado por pares

Sílvia Cristina Sobottka Rolim de Moura, Vitor Correia Lima França, Áurea Maria Castelo Branco Leal,

... determinada em picnômetro. A viscosidade foi determinada em viscosímetro Brookfield modelo LVF. A condutividade térmica foi calculada ...

Tópico(s): Chemical and Physical Properties in Aqueous Solutions

2005 - Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos | Food Science and Technology

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional Revisado por pares

Caroline Dellinghausen Borges, Ângela Nunes Moreira, Angelita da Silveira Moreira, Francisco Augusto Burkert Del Pino, Claire Tondo Vendruscolo,

... 30 e 60rpm, a 25º C, em um viscosímetro Brookfield. A composição do biopolímero foi determinada por ...

Tópico(s): Enzyme Production and Characterization

2004 - Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos | Food Science and Technology

Artigo Revisado por pares

Arie Ram, Arnon Siegman,

... peuvent être rapidement décelés. È stato usato un viscosimetro rotante a velocità multiple per esaminare il comportamento ... sono stati confrontati con quelli ottenuti con un viscosimetro di Ubbelohde. Si conclude che l'uso del viscosimetro rotante può dare in un tempo piuttosto breve ...

Tópico(s): Force Microscopy Techniques and Applications

1967 - Elsevier BV | European Polymer Journal

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional

Gabriel Sahade De Souza, Samuel Luporini, Isabel Cristina Rigoli,

RESUMO Testes de cisalhamento utilizando um viscosímetro de cilindros coaxiais foram realizados no intuito de se determinar as propriedades reológicas de dispersões de goma xantana com bentonita sódica em ... pontos da curva reológica foram obtidas através do viscosímetro Haake. Os resultados da análise mostraram que a ...

Tópico(s): Enhanced Oil Recovery Techniques

2017 - UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO | Matéria (Rio de Janeiro)

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional Revisado por pares

Sonara De França Sousa, Alexandre José de Melo Queiroz, Rossana Maria Feitosa de Figueirêdo, Francilânia Batista da Silva,

... de deformação e viscosidade aparente, utilizando-se um viscosímetro Brookfield nas velocidades de rotação de 5 a ...

Tópico(s): Nanocomposite Films for Food Packaging

2017 - INSTITUTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS | Brazilian journal of food technology/Brazilian Journal of Food Technology

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional

Adriano César Calandrini Braga, Antônio Manoel da Cruz Rodrigues, Luiza Helena Meller da Silva, Lícia Amazonas de Araújo,

... C). As análises reológicas foram realizadas utilizando um viscosímetro de cilindros concêntricos Brookfield e os dados experimentais ...

Tópico(s): Postharvest Quality and Shelf Life Management

2013 - Sociedade Brasileira de Fruticultura | Revista Brasileira de Fruticultura

Artigo Revisado por pares

Arturo F. Méndez-Sánchez, Leonor Pérez-Trejo, Aurelio Mercado, Escuela Superior de Física,

Newtonian viscosity is studied in the theoretical and laboratory courses of physics of fluids in natural sciences and engineering. Because of the increasing use of Non-Newtonian fluids is necessary to include them in these courses. To driving experiences that enable to the students to distinguish between Newtonian and non-Newtonian fluids will allow to improve their knowledge about fluids. The purpose of this work is to give a didactic tool to differentiate between Newtonian and Non-Newtonian fluids ...

Tópico(s): Rheology and Fluid Dynamics Studies

2010 - | Latin American journal of physics education

Artigo Acesso aberto Revisado por pares

Ricardo David Andrade Pizarro, Margarita Rosa Arteaga, Mónica Simanca-Sotelo,

... pH.Para las medidas reológicas se utilizó un viscosímetro Brookfied modelo DV-II+Pro, ajustando los datos ...

Tópico(s): Probiotics and Fermented Foods

2010 - Centro de Informacion Tecnologica | Información tecnológica

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional Revisado por pares

Raquel Moraes Bringel, Sandra de Aguiar Soares, Jorge Barbosa Soares,

... da <em>Ef </em>foram realizados em um viscosímetro rotacional e em um reômetro de cisalhamento dinâmico ( ...

Tópico(s): Polymer crystallization and properties

2009 - Associação Nacional de Pesquisa e Ensino em Transportes | Transportes

Artigo Acesso aberto Brasil Produção Nacional Revisado por pares

Alexandre José de Melo Queiroz, Rossana Maria Feitosa de Figueirêdo, Claudécia L. da Silva, Mário Eduardo R. M. C. Mata,

... de 20 a 40 ºC utilizando-se um viscosímetro Brookfield, modelo RVT. As leituras de velocidade de ...

Tópico(s): Polysaccharides Composition and Applications

2007 - UNIVERSIDADE FEDERAL DE CAMPINA GRANDE | Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental