Sitologia ovvero raccolta di osservazioni, di esperienze e ragionamenti sopra la natura e qualità dei grani e delle farine per il panificio con l'aggiunta di altri trattati utilissimi agli agricoltori ed ai mercanti
0000; Gale Group; Linguagem: Italian
Autores
Targioni Tozzetti, Giovanni, La Marre, L. H. de,
ResumoAttributed to Giovanni Targioni-Tozzetti--Cf. NUC pre-1956. Dissertazione sopra gli ordinamenti degli antichi Romani relativi al commercio e distribuzioni del gran e del pane, extracted and translated from a political work in French by "Mr. de Lamare": V. 2, p. [110]-140. Book.
Referência(s)