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Estabilidad del rendimiento de variedades de papa (Solanum tuberosum L.) para procesamiento industrial en el estado Táchira, Venezuela

2010; University of Zulia; Volume: 27; Issue: 2 Linguagem: Espanhol

2477-9407

Sara Domingo Roa, C. Barboza, Ángara Zambrano,

Plant and soil sciences

En Venezuela el cultivo de la papa es de gran importancia, por la superficie que se dedica a la siembra, los habitos de consumo del venezolano y la actividad economica que genera. La papa que se utiliza para procesamiento industrial se importa en un 36%, y corresponde principalmente a las variedades Diacol Capiro y Atlantic. El presente trabajo tuvo como objetivo evaluar el comportamiento en seis ambientes en el estado Tachira, Venezuela, durante los anos 2001, 2002 y 2003, de cinco variedades de papa, de uso industrial, en cuanto a la estabilidad del rendimiento, a fin de recomendar los de mejor comportamiento. Los ensayos se condujeron en un diseno de bloques al azar con cuatro repeticiones. Los tratamientos fueron variedades y ambientes. El analisis de la interaccion genotipo x ambiente (GA) se realizo para la variable rendimiento, considerando los modelos de efectos principales aditivos e interaccion multiplicativa (AMMI) y regresion sobre sitios (SREG). Se detectaron efectos significativos (P ≤ 0,01) de ambientes (A), genotipos (G) e interaccion GA. El rendimiento promedio de papa en los seis ambientes fluctuo entre 18,40 y 27,65 t•ha-1. El analisis AMMI indico que los dos primeros componentes principales (ACP-1, ACP-2) fueron significativos (P