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Artigo Produção Nacional Revisado por pares
BIBTEX RIS

Características analíticas de vinagres comerciais de vinhos brasileiros

1998; INSTITUTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS; Volume: 1; Linguagem: Português

ISSN

1981-6723

Autores

Luiz Antenor Rizzon, Alberto Miele,

Tópico(s)

Wine Industry and Tourism

Referência(s)