Algumas árvores leguminosas que produzem frutos úteis no norte do Brasil
1984; Embrapa Informação Tecnológica; Volume: 19; Issue: 13 Linguagem: Português
ISSN
1678-3921
Autores Tópico(s)African Botany and Ecology Studies
ResumoSuscintamente, sao descritas varias especies de leguminosas arboreas produtoras de frutos. Arvores de Parkia phatycephala (Faveira) produzem ate 200 kg de vagens secas, contendo alto teor de amido, e que sao usadas para alimentar animais durante o periodo seco do ano, no Estado do Piaui e na regiao do Tocantins. Pentaclenthra macroloba (Willd.) Kuntze e uma arvore comum ao longo dos bancos dos rios Negro e Amazonas. As sementes secas contem 45% do oleo que tem sido usado para cozinha e iluminacao. Apos a extracao do oleo, o restante e usado para alimentacao animal. Swartzia sp. (uabu) produz sementes grandes que constituem um importante alimento para o grupo de indios Toototoboi. Cassia leiandra Benth (Marimari) e uma arvore comum na parte inundavel do Amazonas. As sementes sao revestidas de uma polpa verde, com sabor acre-adocicado tao apreciado que chega aos mercados locais. Hymenea coubaril Linn. (Jatoba, Jutai, Copal) e varios outros membros do mesmo genero produzem vagens com sementes revestidas de uma polpa pulverulenta comestivel. A arvore e mais conhecida pela sua madeira e resina usada para produzir verniz. Das sementes de Dipteryx odorata (Aulb.) Willd. (Cumaru), extrai-se comercialmente o coumarin que e usado como substituto da baunilha, como aromatizante para tabaco e em perfumes. Esta especie tem madeira muito dura e esta sendo testada para reflorestamento na Amazonia. Inga edulis Mart e I. macrophyla H.B.K. sao comuns nos quintais na Amazonia e apreciados pela polpa doce que envolve as sementes. As vagens colhidas das arvores silvestres de I. cinnamomea Spruce ex Benth. tambem sao vendidas nos mercados.
Referência(s)