Portal de Periódicos da CAPES

Estudo comparativo do cultivo de coentro (Coriandrum sativum L.) com o uso de compostagem a partir de resíduos alimentares

2012; Grupo Verde de Agroecologia e Abelhas (GVAA); Volume: 1; Issue: 1 Linguagem: Português

2358-2367

Andréa de Lucena Lira, Isabela Avila Silva, A. M. Ramalho,

Growth and nutrition in plants

Originario da regiao leste do mediterrâneo e oeste da Asia, o coentro, Coriandrum sativum L. , pertencente ao grupo das Apiaceas condimentares, e uma das especies muito utilizadas na culinaria Nordestina, no preparo de saladas e comidas tipicas regionais. Possui muitas folhas e caule herbaceo, florescendo com facilidade devido o seu desenvolvimento rapido, sendo suas folhas e sementes utilizadas como tempero dando um odor e sabor caracteristicos dessa especie. O presente trabalho teve por objetivo avaliar o cultivo de coentro a nivel caseiro em vasos com o uso de compostagem de residuos alimentares. O coentro e pouco exigente em solo, entretanto produz melhor em solos com acidez fraca, pH entre 6,0 a 6,5, respondendo bem a adubacao orgânica ou mineral. O experimento foi realizado no IFPB - Campus Sousa, no setor de Horticultura. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com 3 tratamentos e 2 repeticoes, sendo os quais descritos a seguir: testemunha (sem adicao de compostos orgânicos); 50% e 100% de compostagem, dando um total de 6 experimentos; o periodo de cultivo foi de 50 dias. A frequencia de irrigacao foi de uma vez ao dia. Os resultados em relacao a fertilidade do solo mostrou que o mesmo era propicio ao cultivo do coentro. Houve variacao em termo de germinacao entre os plantios do coentro, tendo apresentado na compostagem e areia um melhor resultado do que o plantio so com areia. Possivelmente, pelo solo arenoso ser pobre em nutrientes e possuir uma temperatura mais elevada, nao houve um bom resultado na germinacao no crescimento do coentro, nasceu menos da metade da plantacao, consequentemente morreu antes de florescer. Avaliaram-se as caracteristicas de numero de hastes, numero de folhas por hastes, comprimento das hastes, altura da raiz, altura da planta, numero de folhas, comprimento de folhas, largura de folhas.