Artigo
Elaboração e caracterização de sobremesa láctea à base de frutas tropicais
2005; Volume: 19; Issue: 129 Linguagem: Português
ISSN
2675-0260
AutoresEdna Medeiros da Rocha, Simone França de Aguiar, Valdêmia Silva de Araújo, Walanne Karla Campos Duarte, Margarida Maria dos Anjos Magalhães,
Tópico(s)Agricultural and Food Sciences
Referência(s)