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Análisis de la Cadena de Valor de las empresas exportadoras de aguacate

2013; Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo; Volume: 8; Issue: 1 Linguagem: Espanhol

10.33110/rnee.v8i1.149

2007-9877

Jaime Apolinar Martínez Arroyo, Irma Cristina Espitia Moreno, Marco Alberto Valenzo Jiménez,

Business, Innovation, and Economy

En este artículo se analiza la calidad y la gestión ambiental en las actividades que desempeñan los viveristas, productores, empacadores y transportistas, los cuales forman la cadena de valor en las empresas que exportan aguacate a los Estados Unidos de América. Las exportaciones de aguacate en el 2011 a E.U. han disminuido en un tres por ciento con respecto al año anterior. El análisis se realizó de todo el modelo de variables propuestas, este plano de análisis permite conocer el origen de los resultados.