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INFECCIÓN FÚNGICA EN TEJIDOS DE CARIOPSIS DE MAÍZ Y SU INCIDENCIA EN LA CALIDAD SANITARIA

2015; UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO SEMI-ARIDO; Volume: 28; Issue: 1 Linguagem: Espanhol

1983-2125

Miriam Incremona, M. Gonzalez, Adriana Norma Ghio, A. R. Salinas,

Plant Pathogens and Resistance

Los objetivos del trabajo fueron evaluar la calidad sanitaria en cariopsis de maiz (Zea mays L.) infectados por F. graminearum provenientes de plantas inoculadas en diferentes momentos de la floracion y determinar la ubicacion de F. graminearum en los tejidos de cariopsis de maiz. Se evaluo la patologia de los cariopsis y se determino la calidad sanitaria de las espigas inoculadas con F. graminearum en diferentes momentos de floracion en el Campo Experimental de la Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Rosario, Zavalla – Santa Fe, Argentina. Para determinar la ubicacion de F. graminearum en tejidos del cariopsis de maiz se realizaron cortes histologicos en los cariopsis con probables sintomas de enfermedad mediante tecnicas de corte por congelacion, diafanizacion, tincion y tecnica de inclusion en parafina y coloracion y se utilizo la Tecnica de Rayos X para observar el efecto de la colonizacion por F. graminearum en los tejidos seminales. Se observaron diferencias entre hibridos, sin embargo F. graminearum afecto de manera similar los cariopsis en los tercios superior, medio e inferior de la espiga de maiz; la incidencia por F. graminearum es baja en cariopsis de maiz debido a la mayor agresividad de F. verticillioides al ingresar al estigma del maiz con el grano de polen. F. graminearum y F. verticillioides no penetran al interior del cariopsis, sino que llegan hasta las capas internas del pericarpo y no afectan la capa de aleurona y el embrion del cariopsis de maiz.