Produção Nacional
ESTUDO DA VIABILIDADE DA PRODUÇÃO DE LEITE EM UMA PROPRIEDADE FAMILIAR RURAL DO MUNICÍPIO DE FRANCISCO BELTRÃO – PR
2011; Volume: 12; Issue: 1 Linguagem: Português
ISSN
1982-1115
AutoresInajar Carlotto, Juliano André Filippi, Idair Edson Marcello,
Tópico(s)Rural Development and Agriculture
ResumoO presente estudo tem o objetivo de verificar a viabilidade da producao leiteira em uma pequena propriedade familiar rural, que possui o leite como principal fonte de renda, localizada no municipio de Francisco Beltrao no sudoeste do Parana. Na propriedade estudada a mao de obra e totalmente familiar, realizada pelo casal proprietario, que esta ha 27 anos trabalhando nessa atividade. Para o estudo utilizou-se a pesquisa descritiva, na qual a coleta de dados foi feita por meio de entrevistas com o produtor, considerando-se o metodo qualitativo. Foram analisadas as despesas e receitas que o produtor estava tendo, assim como o processo pelo qual o leite passava, desde a ordenha dos animais ate sua entrega para o laticinio, que tambem fica instalado em Francisco Beltrao, o qual faz a captacao do leite na propriedade. Verificou-se a alimentacao fornecida, assim como as racas dos animais existentes na propriedade. Apos o levantamento dos dados, estes foram lancados em uma planilha de custos fornecida pela Empresa Paranaense de Assistencia Tecnica e Extensao Rural - EMATER, chamado Gestao da Producao Leiteira (GPL), a qual e de facil entendimento e esta disponivel aos produtores. Assim, mes a mes obtiveram-se os resultados dos custos e da renda, chegando a conclusao que para o produtor a atividade leiteira estava sendo rentavel, e que em todos os meses estudados obteve-se lucro.
Referência(s)