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Animal Management Strategies during the Chalcolithic in the Lower Galilee: New Data from Marj Rabba (Israel)

2013; Volume: 39; Issue: 2 Linguagem: Francês

10.3406/paleo.2013.5527

1957-701X

Max Price, Mike Buckley, Morag M. Kersel, Yorke M. Rowan,

Forensic Anthropology and Bioarchaeology Studies

Le Chalcolithique (4500-3600 cal. av. J.-C.) du Levant Sud est le foyer d’une différentiation sociale et d’une spécialisation économique accrue. Parmi les principales sources de spécialisation économique figurent les produits d’origine animale, particulièrement les produits dérivés des moutons, chèvres et bovins. Les suidés tiennent également une place importante, bien que négligée dans la littérature. Dans cet article, nous utilisons les informations relatives à la faune provenant du site de Marj Rabba en Basse Galilée. Nous étudions en particulier les courbes d’abattage, les données métriques, ainsi que les artefacts. Afin de distinguer les chèvres des moutons, nous avons analysé l’empreinte collagène (ZooMS) des dents de caprinés. Ces données sont comparées à celles d’autres sites chalcolithiques du Levant Sud afin d’explorer les différences régionales en termes de stratégies de gestion des troupeaux durant cette phase cruciale de changements socio-économiques. À l’inverse des sites du nord du Néguev et de Tulaylat al-Ghassul, les stratégies de gestion des troupeaux à Marj Rabba n’étaient pas destinées à la spécialisation. Elles mettent en revanche l’accent sur la minimisation des risques. De plus, comme dans la vallée septentrionale du Jourdain, les suidés constituaient une ressource importante. Enfin, les restes de bovidés de Marj Rabba montrent un nombre conséquent de pathologies liées à l’activité de traction. Cependant, les courbes d’abattage indiquent que les éleveurs n’ont pas cherché à différer l’âge d’abattage des bovins pour utiliser leur force de traction. Les pathologies suggèrent qu’on mettait en avant la production de grains. La différence entre la faune du nord du Néguev, du Golan, de la vallée du Jourdain et de la Galilée, met l’accent sur une économie des produits animaux extrêmement diversifiée dans le Levant Sud au cours du Chalcolithique.