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POTENCIAL ECONÔMICO DA PRODUÇÃO DE ÁLCOOL DE MANDIOCA NO NORTE DO BRASIL

2009; Volume: 5; Issue: 1 Linguagem: Português

1808-981X

Matheus Rizato, Fábio Isaías Felipe,

Agricultural and Food Sciences

O Brasil destaca-se como o segundo maior produtor mundial de mandioca, producaoinferior somente a da Nigeria. Segundo dados da Food and Agriculture Organization – FAO (2009),em 2008 a producao brasileira totalizou 26,5 milhoes de toneladas, o equivalente a 11,9% do totalproduzido no mundo. A mandioca e importante fonte de nutrientes para a populacao mundial, porem,tambem se constitui como importante materia-prima agroindustrial, podendo tambem ser utilizadapara a producao de etanol. O objetivo deste artigo e analisar a possibilidade de producao de etanol apartir da mandioca na regiao norte do Brasil, onde o alcool apresenta os precos mais elevados dopais. Resultados preliminares, baseados em dados secundarios indicam que a mandioca apresentabom rendimento de alcool se comparada com outras culturas podendo ser uma alternativa para aregiao Norte do Brasil, onde se concentra parte expressiva da producao de mandioca no Brasil.