Produção Nacional
Revisado por pares
SIMULAÇÃO COMO FERRAMENTA DE TOMADA DE DECISÃO DO PROCESSO DE ATENDIMENTO EM EMPRESA DE VAREJO
2014; UNIVERSIDADE DO OESTE DE SANTA CATARINA; Volume: 12; Issue: 2 Linguagem: Português
10.18593/race.v12i2.4824
ISSN2179-4936
AutoresLuiz Paulo Scarp, Álvaro Braga Torres, Alexandre Navarro da Silva,
Tópico(s)Consumer Retail Behavior Studies
Resumo<p>Realizou-se a análise do processo de atendimento nos caixas de um supermercado, por meio da simulação, comparando os resultados obtidos pela simulação com a Teoria das Filas. As variáveis de entrada foram coletadas no sistema real (tempos dos intervalos entre as chegadas sucessivas de clientes nas filas e os tempos de atendimento dos caixas), sendo ajustadas funções de distribuição de probabilidade por meio do teste de Kolmogorov-Smirnov ao nível de 15% de probabilidade. A simulação, quando comparada à Teoria das Filas, mostrou-se uma ferramenta com maior capacidade de representar a realidade, por considerar a variação aleatória dos dados de entrada com maior exatidão. O melhor cenário avaliado sugere a realização de treinamento dos funcionários dos caixas normais e a realocação de um atendente dos caixas normais do turno da manhã para o caixa rápido no turno da tarde, o que contribuiria para a minimização das filas e tempos de espera dos clientes. Os benefícios deste cenário implicam o aumento de eficiência no funcionamento do processo de atendimento, a maior satisfação dos clientes e o equilíbrio na taxa de utilização dos servidores.</p><p>Palavras-chave: Supermercado. Caixa de atendimento. Arena. Teoria das Filas.</p>
Referência(s)