Produção Nacional
Revisado por pares
Semente de linhaça e o efeito de seus compostos sobre as células mamárias
2009; Springer Science+Business Media; Volume: 19; Issue: 3 Linguagem: Português
10.1590/s0102-695x2009000500013
ISSN1981-528X
AutoresRosangela Piovizani Cordeiro, Pedro Fernandes, Leandro A. Barbosa,
Tópico(s)Ginkgo biloba and Cashew Applications
ResumoO câncer de mama é uma doença que afeta principalmente as mulheres e segundo as estatísticas esta vem aumentando com certa frequência nos países ocidentais, e isto tem preocupado a comunidade científica. Esta doença está associada a diversos fatores de risco, sendo a dieta um fator que tem demonstrado relação com a promoção de câncer de mama. Uma alimentação rica em substância funcional tem sido alvo de atenção, pois os fitoestrógenos têm mostrado através de estudos experimentais, propriedades benéficas à saúde, e parece contribuir para a redução do risco de câncer de mama. Alimentos como a semente de linhaça tem sido objeto de estudo, já que contêm substâncias consideradas como quimioprotetora e sua estrutura química assemelha-se ao estrogênio humano e compete com este pelo seu sítio de ligação. De acordo com os estudos experimentais, realizados com animais e humanos, a semente de linhaça é rica em lignana e outros componentes, que apresentaram ter efeito fracamente estrogênico e antiestrogênico, mostrando exercer influência na diminuição do risco de câncer de mama.
Referência(s)