EFFECT OF THE GERMINATION ON THE PROTEIN CONTENT AND DIGESTIBILITY IN AMARANTH, QUINUA, SOY BEAN AND GUANDUL SEEDS
2010; University of Cauca; Volume: 8; Issue: 1 Linguagem: Inglês
ISSN
1909-9959
AutoresD.C. Chaparro Rojas, R.Y. Pismag Portilla, A. Elizalde Correa, Nelson José Vivas Quila, C.A. Erazo Caicedo,
Tópico(s)Seed Germination and Physiology
Referência(s)