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Artigo Produção Nacional Revisado por pares
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Efeito do metodo de conservacao na viabilidade, reativacao, colonizacao intestinal e efeito imunomodulador de dois produtos probioticos a base de leveduras

2006; Moreira Junior Editora; Volume: 63; Linguagem: Português

ISSN

0034-7264

Autores

Flaviano S. Martins, Denise Carmona Cara Machado, Carlos A. Rosa, Francisco José Penna, Maria J. Neves, Jacques R. Nicoli,

Tópico(s)

Probiotics and Fermented Foods

Referência(s)