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Artigo Acesso aberto Produção Nacional Revisado por pares
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Inibidores de proteases encontrados em sementes de Caesalpinia echinata (paubrasil): isolamento e caracterização do inibidor de tripsina

2002; Springer Science+Business Media; Volume: 12; Linguagem: Português

10.1590/s0102-695x2002000300035

ISSN

1981-528X

Autores

Lúcio Garcia de Oliveira, Andrezza Justino Gozzo, Viviane Abreu Nunes, Ilana Cruz Silva, Misako U. Sampaio, Cláudio A.M. Sampaio, Mariana S. Araújo,

Tópico(s)

Agricultural and Food Sciences

Resumo

Caesalpinia echinata, o pau-brasil, é uma árvore pertencente à família das Leguminosas, sub-família Caesalpinoidae. Como já foram encontrados inibidores de proteases em sementes de outras Leguminosas, o objetivo do trabalho é purificar e caracterizar o inibidor de tripsina extraído das sementes de C. echinata. Após extração salina e precipitação por acetona, os inibidores foram purificados por cromatografia de troca iônica e filtração em gel, apresentando massas moleculares de 19,5 e 10 kDa e constante de inibição da ordem de nM.

Referência(s)