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Artigo Produção Nacional

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Desempenho operacional e econômico da derriça do café com uso da derriçadora lateral

2007; UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS; Volume: 1; Issue: 2 Linguagem: Português

10.25186/cs.v1i2.27

1984-3909

Fábio Moreira da Silva, Ezequiel de Oliveira, Rubens José Guimarães, Carlos Augusto Pereira de Figueiredo, Flávio Castro da Silva,

Soil Management and Crop Yield

A colheita do cafe ( Coffea arabica L. ) e um processo oneroso que demanda elevado custo com mao-de-obra, cada vez mais escassa, em suas varias etapas: arruacao, derrica, varricao , recolhimento, abanacao e transporte. Derrica e a operacao de retirada do fruto da planta, etapa esta cada vez mais mecanizada. A operacao de derrica mecânica, por nao retirar da planta toda carga pendente, necessita do uso complementar de mao-de-obra para a operacao de repasse. Desta forma e importante analisar o desempenho da operacao mecanizada e manual, bem como o ponto de maior viabilidade economica. Objetivou-se, com o presente trabalho, analisar o custo da derrica mecanizada do cafe conjuntamente com o repasse manual, mediante o desempenho operacional da derricadora lateral em tres diferentes epocas de colheita. O trabalho foi desenvolvido durante a safra de 2003, na Fazenda Morro Alto, Nepomuceno - MG, em lavoura de 6 anos da variedade Acaia, plantada com espacamento de 3,0 x 1,0 metros, portando 2,7 metros de altura. Foram realizados ensaios em parcelas aleatorias com tres repeticoes contendo 5 plantas em linha, utilizando-se a derricadora lateral modelo Dragao Versati, acoplada e tracionada por um trator Valmet 785, com tracao dianteira auxiliar e redutor de velocidade. Os tratamentos constaram da interacao das seguintes variaveis: estagio de maturacao, frequencia de vibracao e velocidade operacional. Os resultados obtidos levam a concluir que o periodo intermediario de colheita, com 10 a 15% de frutos verdes, mostrou-se mais adequado para a colheita, com eficiencia de derrica de 80,3% e custo 37% menor que a derrica manual.