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Artigo Revisado por pares
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Bestimmung von Ascorbins�ure in Fruchts�ften und Limonaden mit Differential-Pulspolarographie

1978; Springer Science+Business Media; Volume: 69; Issue: 1-2 Linguagem: Alemão

10.1007/bf01196991

ISSN

1436-5073

Autores

Gerhard Sontag, G. Kainz,

Tópico(s)

Microbial Inactivation Methods

Referência(s)
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Microchimica Acta
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