Portal de Periódicos da CAPES

Artigo Produção Nacional

BIBTEX RIS

REPARTO DE MATERIA SECA COMO FACTOR DETERMINANTE DE LA PRODUCCIÓN DE LAS HORTALIZAS DE FRUTO CULTIVADAS EN INVERNADERO

2004; UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS; Volume: 10; Issue: 1 Linguagem: Espanhol

10.18539/cast.v11i1.1171

2317-2436

Roberta Maríns Nogueira Peil, J. A. Gálvez,

Greenhouse Technology and Climate Control

El rendimiento de un cultivo viene dado por la capacidad de acumular biomasa en los organos que se destinan a la cosecha. Las hortalizas de fruto, cultivadas en invernadero, se caracterizan, en su mayoria, por un crecimiento indeterminado, siendo los frutos los principales organos sumideros y compitiendo entre ellos y con los organos vegetativos por los asimilados disponibles. El balance apropiado entre fotoasimilados para las distintas p artes de una planta tiene una gran importancia para optimizar la produccion, y se puede obtener a traves de una adecuada relacion fuente/sumidero. Este trabajo expone el estado actual de los conocimientos relacionados con el reparto de la materia seca de hortalizas de fruto comunmente cultivadas bajo invernadero, con especial enfasis en el efecto que la relacion fuente/sumidero tiene sobre este. Se pone de manifiesto como se da la regulacion de la distribucion de materia seca entre los distintos organos de la planta, haciendo hincapie en los factores que la afectan y en las medidas para su control. En este sentido, en los invernaderos no climatizados, la manipulacion de la densidad de plantacion, bien como del numero de frutos creciendo en la planta segun la epoca del ano son consideradas medidas utiles para controlar la relacion fuente/sumidero y el balance de asimilados entre los organos vegetativos y los frutos, a escala de un cultivo comercial.